5376

Здоровый завтрак⁠⁠

Сквозь утренний сон слышу голос жены:

— Я тебе киноа сварила. Поешь! Очень полезная! Нам сказали киноа есть обязательно! Ну всё, я на фитнес, пока!

Проснулся, зарядку сделал, оголодал. На кухне — киноа в кастрюльке. Понюхал, пожевал, так и есть — очень полезная, лебеда эта американская, фрукт заморский.

Мелко нарезал сала с прожилками, раскалил сковороду, кинул. До первых шкварок, без фанатизма. Затем сыра набросал плавиться, подождал пока тонкий край у борта сковороды потемнеет. Засыпал киноа, перемешал. Добавил зиры. Пару лет назад купил ведёрко зиры, теперь всюду сыплю, когда жена не видит. Поперчил. Ещё раз помешал. Пока суть да дело мелко порезал лук, укроп и кинзу. Выключил огонь, переложил в большую тарелку, густо посыпал зеленью. Размышлял про помидор, понятно, что нужен, но резать ли? Решил не резать, положил целиком в тарелку, уселся за стол, приступил к трапезе. Поскольку есть надо медленно, включил телевизор, чуть не нарвался на политическую программу, — скорее переключать! — остановился на фильме про бурундуков. Как живут, чем питаются. Хорошо, познавательно. На рекламе сварил кофе.

Жена звонит:

— Киноа нашел? Съел?

— Съел.

— Понравилось?

— Очень.

— Вот видишь! Завтра зелёную гречу сварю!

— Конечно, милая, как скажешь.

Истории из жизни

43.2K поста77.5K подписчиков

Правила сообщества

1. История должна основываться на реальных событиях, но требовать доказательств мы не будем. Вранье категорически не приветствуется.

2. История должна быть написана вами. Необязательно писать о том, что происходило с вами. Достаточно быть автором текста.
Если на посте отсутствует тег "Мое", то есть авторство не подтверждено, пост будет вынесен в общую ленту. История не должна быть рерайтом - пересказом готовых историй своими словами.

3. История должна быть текстовой и иметь вполне внятный сюжет (завязку, развитие, концовку). История может быть дополнена картинками/фото, но текст должен быть основной частью. Видео и видео-гиф контент запрещен. При необходимости дополнить историю "пруфами", дополнительные фото/картинки/видео можно разместить в комментариях - это более благосклонно воспринимается читателями (чем лента фото и чуть-чуть описания).

4. Администрация имеет право решать, насколько текст соответствует пункту 3.

5. Сообщество авторское, потому каждое обвинение в плагиате должно быть подтверждено ссылкой. При первом нарушении - предупреждение, повторно - бан.

6. Помните - сообщество авторское! Хотя вы имеете полное право написать, что текст слабый, неинтересный и т.п. и т.д. (желательно аргументированно), просьба все же обходиться без хамства.

Утверждения же - вроде "пост - дерьмо", есть оскорбление самого автора и будут наказываться.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
1445
Автор поста оценил этот комментарий

Рецепт хороший, но я добавил бы щепотку пельменей и веточку колбасы

раскрыть ветку (35)
401
МодОратор
Автор поста оценил этот комментарий
Веточка колбасы отлично заменяется на один-два побега шашлычка
раскрыть ветку (3)
450
Автор поста оценил этот комментарий

побег шашлычка

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (2)
82
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
67
гиена огненная
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
93
Живёт орёт
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
77
Автор поста оценил этот комментарий
А как веточка колбасы и без двух ягодок сосисок?
37
Автор поста оценил этот комментарий
Так стоп! А майонез?
раскрыть ветку (2)
48
Автор поста оценил этот комментарий

Поставь, это на десерт!

11
Автор поста оценил этот комментарий

С майонезом можно и газету съесть

78
Автор поста оценил этот комментарий

что ж хорошего в этом рецепте?

Сало и сыр на одной сковородке?

Это как ? и главное- зачем?

Они с женой оба- извращенцы!

Действительно- лучше бы пельменей сварил!

раскрыть ветку (20)
32
Автор поста оценил этот комментарий

Не голодали Вы... Ой не голодали....

раскрыть ветку (17)
48
Автор поста оценил этот комментарий

Да, конечно, в буквальном смысле -не голодали, но в 90-е жили впроголодь, и то умели из простых продуктов делать вкусняшку...

Мясо на столе редко было...

Мама приносила мясо нутрий- не знаю где находила. и ничего- съели и нутрий!!! А как то раз- сайгачатину охотники подарили... Жесткая, как подошва! Реально- нутрии были лучше!!!


Я .например, бисквиты придумала из яичного порошка с вареньем...

Почему с порошком- яиц не было, а пакет с порошком мама принесла с работы...Вот сидели и решали, что с ним делать... И очень нас выручила эта иностранная инновация- яичный порошок! Омлет с овощами из него тоже получался неплохим...


Чего мы только не готовили, какую только дрянь не ели!



Но сыр плюс сало- это за гранью добра и зла!

раскрыть ветку (16)
22
Автор поста оценил этот комментарий

Там же еще киноа была, она жир впитала. Ну и зелени много. Конечно запить все это надо.

раскрыть ветку (1)
6
Автор поста оценил этот комментарий
Ща налью
55
Автор поста оценил этот комментарий

понимаете, я пятнадцать лет отработал ресторанным критиком, с Дюкассом и Бокюсом ручкался, мадам Софи Пик цветы дарил. Щас на пенсии, поесть охота.

раскрыть ветку (2)
7
Рыцарь Свежего.
Автор поста оценил этот комментарий

Пруфов нет.
В современном интернете без пруфов нельзя. А то сомнения-с.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Джентльмен джентльмену верит на слово
8
Автор поста оценил этот комментарий

Эх, вспоминаю тюрю. Подсолнечное масло, хлеб, вода, рубленный лук, посолить. Как ни странно, вполне съедобно.

раскрыть ветку (10)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Вспомнила, в глубоком детстве, дедушка такое готовил: в чашку резал лук, клал сухари, заливал кипятком и потом масло подсолнечное...и ел это с салом и чесноком вприкуску.... запах стоял умопомрачительный. Мне казалось, что это очень вкусно! Просила попробовать...но на деле оказывалось сильно остро от лука и жирно))
раскрыть ветку (7)
1
Автор поста оценил этот комментарий

На французский деликатес не претендует.

Хотя к слову, многие блюда французской и итальянской кухни, раньше были едой для бедняков . Яркий пример, французский рыбный суп буйабес, его особенностью является обязательное наличие в составе не менее 5 видов рыб. И как понятно появился этот суп среди рыбаков, у которых после торговли оставалось рыба. А сейчас это суп в дорогих ресторанах подают

раскрыть ветку (6)
6
Автор поста оценил этот комментарий

есть большая разница между рыбным супом из дорогих ресторанов и тем, что ели рыбаки.

раскрыть ветку (5)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Никто не сравнивает. Суть комментария в происхождении некоторых блюд

0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
И тем что ели мужики
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ещё и подают такие блюда поди во французких ресторанах, которые не во Франции)
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Если в Питере искать буйабес, то рекомендую Порто Мальтезе

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Отлично. Непременно, когда буду в Питере, вспомню о вашей рекомендации!
0
Автор поста оценил этот комментарий
А вода то зачем? А вот уксусу хорошо бы
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Суховато будет без воды. А уксус не добавляли

4
Автор поста оценил этот комментарий
Суть рассказа не в этом.
2
Автор поста оценил этот комментарий
Можно и пельменей пожарить и приправить сыром и яйцом.
5
Автор поста оценил этот комментарий
И яйцом залить
раскрыть ветку (1)
7
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
3
Автор поста оценил этот комментарий

сейчас не сезон колбасы

осенью колбаса распушится, можно и веточку отломить

1
Автор поста оценил этот комментарий

И убрал лишнее в виде киноа. Эту лебеду только в голодный год жевать

0
Автор поста оценил этот комментарий

По классике же крымский лук...

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества