Win vs Linux⁠⁠

Хм, просто рано или поздно с 7-ки придется перелазить на другую ОС. Нравится или нет 7-ка, в какой-то момент она перестанет быть актуальной. 

А 10-ка.. Ну больше всего печалит не сам факт того, что она "следит" за пользователем, а то, что станет херова туча самой назойливой рекламы, которая будет вылазить на каждом шагу.

З.ы. Кстати, если подрубить комп через, например, циску, на ней запретить весь лишний трафик( по надобности добавлять в исключения просто), сможет ли винда отправлять данные о пользователе в этом случае ? xD