720

Уличная лапша

Поваренная книга Пикабу

10.2K пост23.9K подписчиков

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
143
Автор поста оценил этот комментарий

Оригинальный способ разогрева лапши :)


Я помню у них там где-то есть забегаловка, где бульон варится уже несколько десятилетий. и они этим гордятся Они только добавляют в него воду и ингредиенты.

раскрыть ветку (65)
27
Автор поста оценил этот комментарий

Это была так называемая кассуле, вечная похлебка. Высокое кулинарное искусство гоблинов. Самую малость дровишек, а лучше угольку, чтобы очаг постоянно грелся, и хороший добрый котелок — а все остальное даст мать-природа.

Просто налейте в котел воду, положите что-нибудь мясное или условно-мясное — и добавьте любые ингредиенты, которые вам нравятся. Нет, на самом деле, абсолютно все годится, если вы гоблин. Любые овощи, фрукты, злаки, масло, сыр, трава, древесная кора, камни и глина… ладно, камни и глину не стоит, но в остальном — что угодно.

Только не забывайте подливать воду и подкидывать все, что удалось найти или поймать. Помешивать, не давать остыть, время от времени кипятить, чтобы не давать слишком уж плодиться хомунциям. Если нашлись какие-то приправы — совсем замечательно, вкус все время будет новый и неизменно интересный.

В традиционных гоблинских хозяйствах такая вечная похлебка может тихонечко тушиться годами. Десятилетиями. Говорят, в недрах Мардахая бурлит котел, которому полторы тысячи лет, который поставили на огонь самые первые гоблины-переселенцы, явившиеся на Парифат из сказочной страны за облаками.

раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий
это чьё творчество?
раскрыть ветку (3)
9
Автор поста оценил этот комментарий

Александр Рудазов, "Семья волшебников"

раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Так вот я сохранил комментарий... Потом понял что никогда его не найду, и сделал скриншот

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Рудазова очень рекомендую. Но начинать стоит с серии "Архимаг". "Семья волшебников" отдельное произведение связанное только общей метовселенной. Или можно начать со сборника "Шумерские рассказы"

26
Автор поста оценил этот комментарий

На самом деле это вполне стандартный способ.


Связано это с тем что определенные виды лапши строго настрого промываются холодной водой после приготовления. Так например так поступают с гречневой лапшой собой. А уже если хочется непосредственно перед подачей лапша заливается горячим бульоном.

раскрыть ветку (3)
6
Автор поста оценил этот комментарий

Нет, заливается понятно. Я про «промывание» которое явно служит для разогрева в основном :)

0
Автор поста оценил этот комментарий

Зачем они так с собой поступают🤪?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да, сами с собой? Зачем?

41
Автор поста оценил этот комментарий

ну там такой суп - корабль Тиссея, где каждую неделю содержимое обновляется.

раскрыть ветку (22)
28
Автор поста оценил этот комментарий

За что вы так. "Тесея". Он Тесей был))

раскрыть ветку (20)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Тем более что корабль Арго был у Ясона

раскрыть ветку (19)
21
Автор поста оценил этот комментарий

Тут речь об известном парадоксе. Если коротко: по рассказу Плутарха, корабль героя Тесея хранили в Афинах. Доски постепенно гнили, и их аккуратно заменяли новыми. Со временем не осталось ни одной исходной детали. Вопрос: тот ли это самый корабль или уже абсолютно новый?

раскрыть ветку (18)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Это реплика. 😁

раскрыть ветку (6)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Хорошо. А в какой момент он стал репликой? После замены первой детали? Или последней?

раскрыть ветку (5)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Когда не осталось ни одной родной детали. А пока детали были, это была "реставрация". 👌

раскрыть ветку (4)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Хорошо, а теперь представим, что мы не выкидывали оригинальные детали, а приводили их в нормальное состояние. И рядом собирали корабли из этих деталей. Они все будут реставрациями? А насколько маленькую деталь надо использовать, что бы это была реставрация? Ведь таким образом мы можем хоть миллион реставраций корабля создать

раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий

А это как с дилеммой наполовину полного или наполовину пустого стакана - все зависит от исходного состояния.
В случае с оригинальным кораблем, он будет оставаться оригинальным кораблем при замене части деталей вплоть до тех пор, пока там остается хоть одна оригинальная деталь.
А если мы собираем второй корабль с использованием части оригинальных деталей - он будет репликой, до тех пор пока не будет полностью состоять из оригинальных деталей.

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

То есть корабль на 99.9(9)% состоящий из оригинальных деталей – реплика, а корабль в котором пара молекул оригинального – настоящий. Так?)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Тот самый, схуяли новый

раскрыть ветку (5)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Допустим. А теперь мы берём и из всех старых деталей, которые мы заменили, собираем новый корабль. Какой из двух кораблей настоящий корабль Тесея?

раскрыть ветку (4)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Очевидно, настоящий - который не новый.

раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий

То есть тот, что полностью из первоначальных досок и никак не отличающийся от исходного не настоящий? А тот, что полностью из новых досок и не имеющий ничего общего, кроме внешнего вида с изначальным – настоящий. Не особо очевидно, если честно

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вот мы на изначальном корабле меняем несколько деталей. Получился тот же корабль или не тот? По всей видимости, мы считаем, что тот. Таким образом, в следующей итерации мы будем менять детали на корабле Тесея, а не на каком-то другом. И так каждый раз.

Что же такого удивительного происходит, когда после каждого ремонта мы считали, что это корабль Тесея, а в момент такой же замены изначальных, но последних деталей, корабль вдруг перестаёт быть кораблём Тесея?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Происходит то, что рядом стоит корабль Тесея из оригинальных досок.

Автор поста оценил этот комментарий

А, точно. Я перепутал немного две притчи с кораблями.

Автор поста оценил этот комментарий

да сам человек через 5 лет не имеет ни одной старой клетки. Это всё тот же человек, или нет?

раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Это миф. )

Многие клетки с нами всю жизнь.

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Некоторых все же выпускают.

0
Автор поста оценил этот комментарий

жаль, если так. А то представил себя этаким кораблем Тесея...

Автор поста оценил этот комментарий
4
Автор поста оценил этот комментарий

"Оригинальный способ" обозначить все страны ЮВА с многомиллионным населением фразой "у них там". Это кафе находится в Бангкоке (Таиланд). А на ролике скорее всего фастфуд в Южной Корее.

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Не "все страны ЮВА" а весь мир :)

Рядом я уточнил источник: #comment_401252665

0
Автор поста оценил этот комментарий

Кафе то осталось. А вот легенда - нет

Иллюстрация к комментарию
1
Автор поста оценил этот комментарий

была. Увы

1
Автор поста оценил этот комментарий

Насколько знаю на ночь бульон сливается, тара моется и утром заливается бульон (если мы про одно и тоже заведение)

раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий
0
Автор поста оценил этот комментарий

НУ это же в ИНДИИ... ???? рука-лиТцо... я таки уснуть не могу !!!!! Напишите же наконец !!!! Это же в ИНДИИ ????.... и каждый раз новые ноги другого повара ????

раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

нет

1
Автор поста оценил этот комментарий

В индии лапшу не едят.

0
Автор поста оценил этот комментарий

в японии такой "горшочек" есть. а теперь представим у нас такое, сколько было бы воплей. Но там это культура, да ,Это надо понимать.

раскрыть ветку (9)
7
Автор поста оценил этот комментарий

Херня все это из-под коня. На деле после окончания дня отливают оставшийся бульон и горшок моют. Бульон помещают в холодильник и на следующий день добавляют к новоготовящемуся.

9
Автор поста оценил этот комментарий

У нас есть свои приколы, типа прокисшей капусты или там так любимой в мире «селедки под шубой» :)

раскрыть ветку (4)
2
Автор поста оценил этот комментарий

У нас хоть капусту квасят, а не селедку (см. Сюрстремминг)

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

главное квасить, неважно что

5
Автор поста оценил этот комментарий

Щубу и селедку все любят

раскрыть ветку (1)
7
Автор поста оценил этот комментарий

А если не любят то сука полюбят!!!!

6
Автор поста оценил этот комментарий

Да да помните был тренд фотографировать свой залупенск и подписывать Такаява Япония. И соевые творожки прибегали и восхищались самобытностью.

раскрыть ветку (2)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Помню, там ещё показали какое-то Инстаграмное кафе, 1:1 наши перди, не отличить от придорожного кафе в Калужской области
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

с кетчупом и пластиковыми стульями

Иллюстрация к комментарию
Автор поста оценил этот комментарий

В Египте есть живой булькающий сыр, которому пять тысяч лет, и они туда молоко подливают.

раскрыть ветку (4)
69
Обидел модератора
Автор поста оценил этот комментарий

В университете пиздабольства египетские арабы преподавали пять тыщ лет назад.

раскрыть ветку (3)
7
Автор поста оценил этот комментарий

Это точно) кафедра наебалова)

раскрыть ветку (1)
9
Автор поста оценил этот комментарий

специальность пиздабол-наеболог

0
Автор поста оценил этот комментарий

про бульон похоже на фобо. любимый мой суп. или всё таких харчо любимый. ещё не решил

0
Автор поста оценил этот комментарий

Про бульон что-то хз. Соус есть такой точно.

раскрыть ветку (7)
16
безобидный дурачок
Автор поста оценил этот комментарий
раскрыть ветку (5)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Легенда закончилась в ковид. Сам был там в это время, закрылись они на продолжительный период, увы

раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий

Получается, прервалась традиция? Жаль. (

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

да

4
Автор поста оценил этот комментарий

О, это же гомеопатический суп! ))

Если они оставляют треть бульона на завтра (положим, треть кастрюли в 50 литров), то уже через 57 дней / разбавлений в бульоне не останется ни единой молекулы от начального варева (считая по молекулярной массе воды).

А за 45 лет / 16436 дней / разбавлений: чтобы осталась хоть одна молекула, нужна начальная масса бульона 3х10 в степени 7819 граммов (или, если в килограммах, в степени 7816). )))

Спросил ии для сравнения:
10^27 грамм — масса планеты Земля.
10^33 грамм — масса нашего Солнца.
10^56 грамм — общая масса всей наблюдаемой Вселенной (включая все звезды, планеты, черные дыры и газ).

Раз масса начального бульона ~3х10^7819 грамм, это означает, что исходная кастрюля супа должна весить в 3х10 в степени 7763 раз больше, чем вся наша Вселенная, чтобы в конце осталась хоть одна молекула начального бульона. )))

0
Автор поста оценил этот комментарий

Круто, спасибо за ссыль.

4
Автор поста оценил этот комментарий

Перепутал - Таиланд это был, а не Китай

https://www.techinsider.ru/popmem/1645617-v-taiskom-restoran...

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества