Свиные колбаски на сковороде в томатном соусе⁠⁠

Как жарить вкусные свиные колбаски на сковороде в домашних условиях. Простой и быстрый рецепт жареных свиных колбасок в томатном соусе.

Ингредиенты:

Свиные колбаски – 6 шт.;

Белое сухое вино - 100 мл.;

Томаты в банке - 350 гр.;

Томатная паста – 1 столовая ложка;

Оливковое масло;

Соль;

Чёрный перец;

Орегано – 1 чайная ложка.

Приготовление:

1. Проткните кожицу колбасок вилкой и обжарьте их в оливковом масле в течение нескольких минут на среднем или медленном огне.

2. Налейте в сковороду с колбасками белое вино, прибавьте огонь и дайте вину выпариться.

3. После этого добавьте томаты и томатную пасту. Посыпьте колбаски орегано и готовьте 30-40 минут на медленном огне.

4. При необходимости подливайте воду, за пять минут до готовности посолить и поперчить. Приятного аппетита!