Сербский суп9
Будучи впервые в Сербии, зашли покушать в какой-то ресторан. Себе заказал чорбу (аналог шурпы, даже названия созвучны), уштипцы (сербские котлеты) и какой то салат. Жена что-то по лайту заказала типа салата и десерта. Сидим, ждем. Смотрю, официант несет большую супницу. Думаю: "Во дела, щас еще при мне из нее в тарелку будет наливать для пущего пафоса, мол свежак, не разогретый". А ЭТО БЛЯТЬ НЕ СУПНИЦА, А МОЯ ТАРЕЛКА С ЧОРБОЙ!
Так я впервые познакомился с размерами порций в сербской кухне.
Такая же ситуация была у нас с супругой. Я прочитал, что главное блюдо балканской кухни-плескавица. И вот мы первый день на море в Черногории, вечером идём в ресторан, выбрали с хорошими отзывами на Гугл, сделали заказ, я взял плескавицу, жена салат, младшая картошку фри и наггетсы,а старшая тоже решила плескавицу. Официант принесла заказ, я понял, что нам и одной плескавицы было бы за глаза)))
Фото из инета, но оно передает размер и тоже была плескавица с такой подачей.
Кстати, кто хочет попробовать это блюдо, в Москве есть чудесный фастфуд с сербской кухней, на метро Динамо, в ТЦ арена плаза, называется Сербия -там даже серб готовит, не реклама, не дорого и вкусно. Продороже-ресторан Субботица, их два, по моему, в Москве, был на Фили, там дороже, но выбор мяса закачаешься....