Самогонщики есть?⁠⁠

Не используй газ.
3,5кВт будет достаточно для 3" колонны.
Для первой перегонки - диаметр вообще не важен. Можно гнать и на 2кВт, и на 6. Чем больше мощность - тем выше скорость, при условии, что холодильник справится. А 3" любой холодильник справится легко.
Для дробной перегонке на колонне - большая мощность нужна только на разгоне, на разогреве. Просто экономия времени. Работать (отбирать продукт) будешь в любом случае на 2,5 - 2,8.
Так что, если позволяют финансы - лучше брать 3" сразу.
только как минимум учти, что спн нужно будет в 2 раза больше, чем при той же высоте 2". У меня на метр 2" колонны медной спн почти на 10₽ ушлозашло...

Пока на индукционке 3,5.
максимум используется только при разгоне, при ректификации - 1,3-1,6.

Собрал колонну 2 дюйма. Учусь пока, месяца полтора. Уже жалею, что не 3 дюйма...

Поюзайте на ютуб теория и практика ректификации, доходчиво объясняет мужичок Суррогатамнет, либо скачайте инструкцию к Люкссталь 8м он как раз 3"

Газ из этого списка уберите от слова совсем. Для 2" колонны за глаза хватит 3.5 кВт. Холодильники комбинировать можно конечно. Только плясать надо от того что внутри колонны, СПН РПН ? Или просто прямоток без укрепления?

Если рассматривать оборудование 3" то спокойно переваривает на потстилле 6 кВт а в ректификации ( 2м насадки) около 4 кВт. И, да куб 35 литров для 3" это баловство

Тут вроде нельзя рекламировать сторонние ресурсы, не хотелось бы по шапке получить. Но если загуглить слово хоумдистиллер, то гугл даст ссылку на "Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов". Это отдельная площадка. Вроде к пикабу отношения не имеет.

Может на хоумдистиллере будет проще найти коллег?

Я тоже самогонщик, но моих знаний как будто бы не хватает. У меня куб 25 с царгой/колонной на 2" и вполне себе работаю на мощностях до 2,5 кВт.

Фото не моё
Куб с выходом на крышке 3"
Повороты на 90' и холодильник тоже. Это брагу в сс перегон, только на газе.

схему рисуй. так не оч понятна конструкция.