Паста с беконом и соусом Бешамель⁠⁠

Комментарий удален. Причина: Провокации и грубое общение

Комментарий удален. Причина: Оскорбления пользователей

По виду на фото макаронные изделия ну уж очень переварены.

Варим лапшу или другие мучные изделия

Блины пойдут?

Пока варится гарнир жарим бекон с луком

Паста в данном случае основное блюдо, где тут гарнир?

Воть

Извините, конечно. Может дело не в Пикабу? Вот вы написали 89 постов. Из них только 3 в горячем. Может почему то ваш контент не так хорош, как вы его оцениваете?

Альденте - это когда несколько минут (2-3) недоварены и потом кидаются в соус чтобы там дошли и все в себя всосали.

А тут, извините, клейстер...

Я вот не пойму - зачем ТС сфотографировал рвотную массу после приема своих макарон? Надо было само блюдо после готовки сфоткать

Комментарий удален. Причина: Оскорбления пользователей

100 масла/100 муки/1 литр молока - такая пропорция меня никогда не подводила.

Аль Данте это как Аль Пачино?) Я не пробовал, поэтому утверждать не могу, просто на фото она выглядит разбухшей.

Бешамель в пропорциях приблизительно: 80гр масла, 80 гр муки, 1 литр молока, если не ошибаюсь. Тогда выходит более менее по густоте. На 100 гр масла, 50 муки и 200-350 молока выйдет слишком густо и слишком жирно, как мне кажется.

Подскажите, а в каком ресторане Вы работаете, чтобы туда случайно не зайти.

Бро. Имхо. Делал недавно панчетту. Месяц слюной исходил.😁 С неё получается супер паста карбонарра! Бешамель и бекон, ну по моему ну черезчур масло маслянное. Бешамель по сути не соус, а основа для соусов. Один из 5 базовых французских соусов. Вы бы его хоть слегка "причесали", травы, специи, овощи. Грибы.
Я понимаю, что это "нереально нажористо", но так готовить я не буду. Есть паста альфредоо, если хочется жирного.
С уважением.

мука с мукой мммм...белисимо

Я однажды, собираясь на работу, на ходу мужу рецепт рассказывала, что детям на завтрак приготовил : " возьмешь мелкую вермишель и сваришь на бульоне с чесноком молочную вермишельку..." Старший кричит : я это есть не буду! ")))

В загаловке ошибка про соус))

Как же я хочу большие рецепты. А вот если мне то же самое на 10 порций надо? 2 литра молока норм выпарятся или таки поменьше надо?

Масло, мука и молоко, скорее бешамель

Болоньезе - это мясной соус. А в рецепте я что-то мяса не наблюдаю.
Тут скорее пародия на карбонару.

Вы уже определитесь - вы крутили роллы или всё таки видели из чего?? И зачем Мицукан употреблять? Вы каких то верхов случайно где то нахватались и не понимаете что для чего и куда

100 гр бекона. 100 гр сливочного масла.
Нахуя?

Это выглядит, как будто вас стошнило....

Пиздец какие все противные в комментариях)) собрание токсиков)))

Зачем готовить еду, которая является мусором? Как-то некрасиво это выглядит, так себя ставить, как будто ты д'Артанян стоишь в белом плаще красивый, а мы копошимся, как свиньи в грязи у твоих ног.

Здравствуйте!

Просьба общаться без грубостей, провокаций и переходов на личности. Пожалуйста, изучите раздел правил 4.1:

4.1 Грубое и провокативное поведение: это посты и комментарии, содержащие необоснованную агрессию в отношении пользователей, направленные на создание исключительно негативной реакции и ответной агрессии.

https://pikabu.ru/information/rules#4

Фотки «блюда» ужасные. И я не про качество самих фоток а про результат.

Не стал даже читать рецепт.

Его не варят, дубина ты стаеросовая, то что тебе там мозга не хватает нагреть уксус до растворения соли и сахара, но не варить, это лишь твои проблемы!!!!!

И никогда не оскорбляй не знакомых людей, совет тебе бесплатный

Ну, что спустились со своим не знанием и нулячими аргументами в оскорбления?

Вы, даже прочитать толком не можете, что я пишу и какие вопросы вам задаю.  Всё таки я был прав - случайный вы человек, не понимающий ничерта, зато щеки дуете, дурачок смешной .   Задам ещё раз вопрос - что с мицуканом не так и куда ты его не употребляешь принципиально, ущербный?

Ну, что спустились со своим не знанием и нулячими аргументами в оскорбления?

Вы, даже прочитать толком не можете, что я пишу и какие вопросы вам задаю.  Всё таки я был прав - случайный вы человек, не понимающий ничерта, зато щеки дуете, дурачок смешной .   Задам ещё раз вопрос - что с мицуканом не так и куда ты его не употребляешь принципиально, ущербный?

Порвался от комментария?

Здравствуйте!
Просьба общаться без оскорблений чести и достоинства пользователей. Пожалуйста, изучите раздел правил 4.3:

4.3 Оскорбления чести и достоинства пользователей: унизительная характеристика пользователя или его близких с использованием нецензурных слов и словесных конструкций, направленная на причинение моральных страданий пользователя, пожелания и угрозы смерти либо тяжких увечий.

https://pikabu.ru/information/rules#4

Ты же сам себя сейчас закапываешь? Профан ты полнейший, тебя с кухни тряпками гнать надо ссаными, истеричка))

Какая выварка до нагрева? Соус не варят дурик, ему не дают кипеть, его нагревают до температуры растворения соли и сахара, бестолочь. 

Ты если посылаешь, ты будь последователен, ты модератора не призывай, дуралей :))))

Его не варят, дубина ты стаеросовая, то что тебе там мозга не хватает нагреть уксус до растворения соли и сахара, но не варить, это лишь твои проблемы!!!!!

И никогда не оскорбляй не знакомых людей, совет тебе бесплатный

Зачем готовить еду, которая является мусором? Как-то некрасиво это выглядит, так себя ставить, как будто ты д'Артанян стоишь в белом плаще красивый, а мы копошимся, как свиньи в грязи у твоих ног.

Какой же вы повар, если  в названиях элементарных путаетесь ? Вы даже сейчас затянули "макароны" мукой из бешамель в кисель.     "..карбонары и иже с ними для меня если и не помои, то обычная еда" - по вашему вы что приготовили помои или обычную еду?  Да и нормальный повар никогда так не скажет о своих трудах. Вы или случайный человек, который чистит овощи и лишь изредка ему позволяют  посмотреть , чтобы стафовская каша не убежала или врёте не стесняясь. 

P. S. Суши с роллами для тебя мусор, скорее всего, потому, что ты и рис также варишь через жопу, как макароны на фотке

Дружеский совет: Это для тех людей, у которых майонез с салатом, а не наоборот. Соус не льют литрами

Хрючево

Больше похоже на Аль Сопли

По виду на фото макаронные изделия ну уж очень переварены.