Как не надо разогревать масло
Вчера вечером решил приготовить печенье. Для этого мне нужно было растопить сливочное масло. Взял кружку , напихал масла и поставил в микроволновку. Масло разогрелась до температуры кипения. Достал кружку с маслом и поставил на стол, остывать до комнатной температуры. Ничего не предвещало приближающейся катастрофы. Стою у стола, занимаюсь своими делами и КАК ЕБ...Т. Масло разлетелось повсюду: на пол, стены, на стол, шкаф, и конечно же, на меня.
Итог: пару ожогов на лице, несколько часов на устранение последствии.
Почему так произошло: кружка была мокрая. Масло расстопилось и так как легче воды поднялось на вверх, а вода осталась внизу. Температура кипения масла гораздо больше температуры кипения воды. Вода вскипела, образовался пар, который и вырвался наружу.
Не делайте так как я. Берегите себя и своих близких.