Crispy, Chewy Carolina Coconut Cookies⁠⁠

Тончайшие, хрустящие кокосовые печеньки, рекомендую 👍
Ингредиенты:
115г сливочное масло
100г белый сахар
100г коричневый сахар
1шт яйцо
150г мука
170г кокосовая стружка
0,5 чайная ложка сода
Соль/ванилин
Взбить оба вида сахара, масло, яйцо, сода, соль, ванилин. Добавить муку и 2/3 кокосовой стружки, перемешать. Сформировать печенье, обвалять в оставшейся стружке и выпекать мин 10 при температуре 180 градусов Цельсия. Обратите внимание, этот вид теста сильно растекается при выпечке, рекомендую катать маленькие шарики и размещать с большим расстоянием между ними. Приятного аппетита 😋