Беларусы подскажите пожалуйста?⁠⁠

Вот статья про рестораны белорусской кухни (с фото и ценами). Не думаю что многое изменилось с января.
koko.by/cafehouse/13484-bel-eda-2025

Из белорусской кухни — "Камяница" (ул. Первомайская, 18), немного дорого, по сравнению с сетевыми харчевнями, но оно того стоит.

Из литвинской (не литовской))) — "Кухмистр" (ул. К. Маркса д. 40).

Если уважаете пиво, есть в центре отличный вариант - «Раковский Бровар» https://brovar.by
Либо Ресторан-пивоварня ДРУЗЬЯ https://druzya.by

Крамбамбули от "Иван Купала".

"Панская" самая вкусная.

Бывают, продаются на деревянной досочке.

Мнение москвича раньше часто бывавшего в РБ. Ну уж если пробовать что, так это покупать 70° Брестскую водку с кожаной этикеткой (продают ли нынче такую?).
Все остальные алкогольные напитки не отличаются от российских. Те же настройки, те же водки.
Настойки на розлив нынче во многих ресторанах, но мне очень нравится (нравилась) хреновуха в Старовиленской корчме. Кухня отличная. Не бюджетное заведение, правда.

Из алкоголя советую попробовать клюквенный Бульбаш. Также неплохие различные настойки "Старка"