25 лет в очередях
Предисловие. Для любителей поспорить. Я не хвалю и не очерняю СССР я в нем жил в конкретное время и в конкретном городе. Понимаю, что детство и юность у каждого проходили по-своему. С удовольствием прочитаю про Ваш опыт.
Первый раз я стоял в очередях в 1967 году. Последний раз в больших очередях в 1992. нынешние очереди в магазинах самообслуживания из трех-пяти человек - это не очереди, даже познакомиться с соседями не успеешь.
Иногда вижу в Интернете утверждение, что во всей стране была одна цена. Это не так. Были 3 ценовых зоны, для меня Орск – в первой, Свердловск – во второй. Про эти города и буду, в основном, писать. Была ещё третья зона – Севера. И была «гужевая наценка» в деревенских магазинах.
Когда начал, казалось, что получится короткий рассказик, но оказалось, что краткость, отнюдь не моя сестра, поэтому терпите многословие, разделенное на несколько постов.
Часть 1. Первые самостоятельные покупки.
Родители в 1967 году получили новую квартиру в Свердловске. Мне исполнилось шесть лет. Я уже умел читать и считать. Родители решили, что «мужик уже взрослый» и отправили в магазин за хлебом одного. Мама проинструктировала, что купить, вместе посчитали сколько заплатить и сколько должно быть сдачи. Мама еще раз напомнила о переходе большой дороги. И отправила «в свободное плавание».
Дорогу я перешел не на перекрестке, а по кратчайшему пути – из нашего двора в паузу между машинами сразу во двор, где был хлебный, как и все остальные жители наших домов. Дошел до магазина, я раньше с родителями там уже был, все было знакомо. Хлебный отдел – единственный в то время работал по принципу самообслуживания: зашел, выбрал хлеб, заплатил, вышел. Так всё и сделал. Просто и буднично. Очередь к кассиру была 2-3 человека. После этого покупка хлеба целиком и полностью легла на меня. Родители оставляли деньги и задание на обязательные покупки, на сдачу иногда разрешали купить вкусняшек: пирожок с повидлом за 5 копеек, бублик с маком за 5 копеек, конфет «дунькина радость», но я предпочитал «арахис в сахаре» (15 коп. за 100 г).
За конфетами приходилось стоять очередь к прилавку. Просить взвесить, а потом платить деньги.
Со сдачей вспомнилась история из немного более позднего времени. В этом хлебном появилась новая продавщица, которая вместо 2 копеек сдачи (круглый хлеб «Чусовской» 18 копеек, батон «Подмосковный» 18 копеек, круглый белый – 20 копеек) давала детям 1 квадратную ириску «Кис-кис». Некоторое время это проходило. Но в один из выходных папа был дома и решил проверить сдачу. На мою демонстрацию ириски за 2 коп., задал вполне резонный вопрос: «Зачем я ее купил?». Пришлось признаться, что я ее не покупал, а получил на сдачу, и отдать еще штук 15-20 ирисок, которые лежали у меня «мертвым грузом». Папа забрал мои запасы и ушел. Когда вернулся, сказал, что ириски на сдачу больше давать не будут, и, если вдруг такое будет, сразу рассказать ему. И правда, в этом магазине больше никогда не давали сдачу конфетами, иногда, когда я уже был постарше, вместо копеек предлагали спички. Но там все честно: 1 копейка – 1 коробок.
Потом потихоньку добавились в мои задания разливное молоко в трехлитровый бидончик (28 коп. за литр), разливная сметана в литровую или поллитровую баночку (1,40 руб. за 1 кг), о жирности никто не спрашивал, сметана лилась в баночку как современный кефир. Позднее я уже покупал масло по 3,60 руб. и колбасу по 2,20/2,90 руб.
Молоко маме давали «за вредность» по поллитровой бутылке в день, поэтому молоко у нас всегда было. А кефир и сливки иногда доводилось покупать.
И всегда была одна большая очередь в это время – в пункте приема посуды. Время от времени родители поручали мне сдать бутылки. Если молочные принимали прямо в молочном отделе, то винные, пивные и из-под газировки приходилось сдавать в специальном пункте приема. Контингент там был соответствующий: немного помятый, слегка грязноватый, немного неприятно пахнущий. Но сейчас вспоминаю, и поразился. При мне (ребенке) никто не матерился, не было скандалов. пару раз за меня даже перед приемщицей заступались, когда эта самая приемщица отказывалась принять бутылки с остатками этикеток или грязные, по её мнению.
По магазинам я ходил днем до школы или после школы, когда очереди были поменьше. В вечернее время очереди были уже солидными – все шли с работы примерно в одно время.
В это время я уже познал все трудности с покупкой товара. Все старые магазины, работали по строгой, почти ритуальной схеме.
Сначала - очередь к прилавку. Люди выстраивались у входа, иногда ещё на улице, если товар был дефицитным. Продавщица за стеклянной витриной - всегда с ножом и карандашом, всегда с видом человека, который держит в руках власть над жизнью и смертью покупателей. Ты подходишь, называешь товар и количество. Она отрезает, взвешивает, заворачивает в грубую оберточную бумага. Говорит сумму. Записывает ее на упаковке.
Потом - очередь в кассу. Ты переходишь в центр зала, где в отдельной кабинке сидит кассир. Называешь сумму и отдел, отдаёшь деньги, получаешь чек. Иногда кассир и продавец - один и тот же человек, тогда она ходит за прилавком к кассе и обратно, и очередь движется медленнее.
И наконец - снова очередь к прилавку. Чтобы забрать свой пакет. Потому что продавщица не отдаст товар без чека. Без чека - это кража. С чеком - законная покупка.
Три очереди на один товар. Трижды терять время. Но со временем мной были освоены маленькие хитрости, как сейчас называют «лйфхаки» по сокращению времени в очередях. Наверное, придется про это написать отдельный пост.
В этих продуктах возможность ошибки «купить не то» практически не было – что есть, то и покупаешь. И цена стабильная и всем известная. Да и далеко ходить не надо – продуктовый в нашем дворе, овощной и хлебный в одном доме через дорогу. Там же парикмахерская и гастроном.
Но так было года до 1973-74, то есть до моих шестого-седьмого класса. А дальше начались сложности с покупками и увеличились очереди. Но об этом в следующий раз.


В 1984 году мы с женой закончили институт (тогда Свердловск, УПИ) и свалили (распределились) на Чукотку. За туманом и за запахом тайги (с). На деле - за длинным рублем и карьерой (и то и то получилось). И от дефицита еды и этих очередей.
С продуктами на Северах было нормально, мясо, колбаса, масло, яблоки прочее, отсутствующее на материке - обычно есть. Естественно, с учетом северных внезапных или постоянных сбоев, например, яйца привозили самолетом из Магадана пару раз в месяц, надо успеть урвать. Или пароход в алкоголем не дошел в навигацию...
Как-то, году в 1986-м, прилетаю в отпуск в Свердловск, первым делом еду в известный тогда кооперативный магазин на Гурзуфской за сосисками (вот они были абсолютным дефицитом в те года на Севере, колбаса есть, сосисок нет, парадокс). В коопе - красота, есть все, чего душа пожелает, никаких очередей - цены раза в 3 выше магазинских в которых нет ничего, кроме хлеба, крупы-муки, молока-кефира, рыбных консервов и овощей :(
Набрал всякой еды, выхожу на улицу, сосисок хочу, до дома не дотерпеть (ага, год не ел) - достаю из пакета и ем на ходу. А пакеты все в сетке и прозрачные. И обращаю внимание на косые взгляды прохожих на меня - что это за буржуй, который нахально и несет с собой кучу дефицита, еще и демонстративно ест сосиски на ходу, которые уральский трудящийся человек видит пару раз в году в продовольственном заказе к праздникам!
А я не буржуй, простой советский инженер, только с Севера и соответствующей Северу зарплатой. Что бы не побили, купил пару газет в Союзпечати, перепаковал продукты для их невидимости и поехал домой кормить вкусняшками семью.