У японцев есть несколько названий для икры:

🍣 キャビア /kyabia/ — это чёрная икра, заимствовано из английского "caviar"

🍣イクラ /ikura/ — а это красная, заимствовано из русского "икра"

Есть ещё "тобико", икра летучей рыбы, её точно знают любители роллов и суши, а также есть слово "тамаго", самое общее, для всего яйце- и икроподобного.

И каким-то боковым зрением я, пока искала эту информацию, увидела, что есть ещё в японском отдельное слово для икры минтая — 明太子 /mentaiko/. Ну, то есть последний кусочек (ko) мы уже видели в "тобико", он означает просто "ребёнок". А вот сходство слов "минтай" и "mentai" не могло не привлечь внимания.

В общем, оказалось, что и наш "минтай", и японский "mentai", и китайский 明太 /míngtài/ заимствованы из корейского 명태 /myeongtae/. Минтайная связь!