Одну, **ять минуточку...
Уважаемые трудоустроенные в различных АЗС, магазинах, кофейнях и иже с ними, напоминаю, что при устройстве на работу, вы подписывает трудовой договор, в котором написано, что "работник обязан добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором" (ст.21 ТК РФ) и если вы задались праведным вопросом "Что входит в мои трудовые обязанности?" при устройстве на работу, вы должны были найти список этих самых обязанностей в ТД или получить должностную инструкцию(или аналогичный документ) с перечнем ваших должностных обязанностей.
Если вы не задавались таким вопросом и подписали документ не ознакомились со своими будущими обязанностями, то у меня для вас новость, делать вам, то что сказал насяльника,и не возмущаться, или возмущаться.
А вот если вы все это получили, и в вашей должностной инструкции ни слова о том что вы должны:
а) делать бургеры на АЗС вместо буфетчицы, чью должность сократили
б) мыть всю кофейню после закрытия вместо уборщицы, которая уволилась
в) и т.д.
То получается, что работодатель просто старается закрыть образовавшуюся дыру, вашими безропотными руками.

Давайте-как разберёмся как он может это сделать, и такими ли уж безропотными должны быть вы в данной не простой ситуации.

Согласно письму Роструда от 31.10.2007 4412-6:
Изменение, в том числе дополнение, условий трудовой договора (например возложение на работника дополнительных должностных обязанностей) допустимо лишь с согласия работника. Как и в случае с должностной инструкцией, работодатель, должен направить работнику письменное мотивированное предложение изменить условия, которые ранее были зафиксированы в ТД или ДИ.
Роструд не забыл так же упомянуть, что возложение на работника дополнительной работы, должно дополнительно оплачиваться в размере, установленном по соглашению работника и работодателя исходя из содержания и объёма работы.
Так как вся эта свистопляска на юридическом называется "Изменения трудового договора в одностороннем порядке",порядок действий работодателя должен выглядеть следующим образом:
1) Издать приказ об изменении условия труда в организации,влекущих изменения условия ТД.при этом, условия ТД могут быть изменены работодателем только по причинам связанным с изменением организационных или технологических условия труда (ч. 1 ст. 74 ТК РФ)
2) Уведомить работников об изменении условия ТД. (Не позднее чем за 2 месяца до введения изменений,в письменной форме(ч. 2 ст. 74 ТК РФ)
3)Предложить вакантные должности, имеющиеся в организации на случай отказа от работы в новых условиях. (Какие - читайте в ч.3 той же статьи)
И если вы не договорились, по изменениям, доплате или другим вакантным должностям,издаётся приказ об увольнении,дата наступает по истечении срока предупреждения об изменении условий ТД.

А ииииишоооо, в день увольнения работнику выплачивается выходное пособие в размере двухнедельного среднего заработка (ч.3 ст.178 ТК РФ)

Я конечно понимаю, что работодателей, которые никоим образом не заинтересованы в законном ведении данных процессов, пруд пруди, но это уже ваше желание устраиваться к ним.

информация взята отсюда: https://www.law.ru/article/5061-qqe-ts-izmenenie-usloviy-tru...