Привет Пикабу.

Привет, мои дорогие 325 подписчиков. Спасибо, что мотивируете писать дальше.

Намедни уважаемый @Pyromaniwwe поделился тем, что запеканка: "Какую я помню можно назвать двумя словами - Адъ и Пи**ец".

Но как вы знаете, из моих историй - я великий гуманист и борец со вселенскими несправедливостями.

И я пообещал поделиться с ним, а также со всеми пикабушниками, рецептом маминой запеканки.

Готовится быстро, ингредиенты доступны, результат - сногсшибательный.

Итак, к шпагам, в смысле к миксерам и духовкам.

Состав:

Творог (я брал 5 %) - 400 грамм;

Сахар - 2 столоые ложки;

Манка - 2 ст.ложки;

1 пакетик разрыхлителя для теста;

2 яйца;

Изюм, цедра апельсина, ваниль, корица - по вкусу.

Отделяем зёрна от плевел яичный желток от белка. Желток, сахар, манку и разрыхлитель смешиваем с творогом. Отгоняем домашних от этой вкусной смеси. Не едим её сами.

Всё хорошенько перемешиваем (руками, миксером, дрелью (без шуток, пока не купил миксер, смешивал ингредиенты вилкой зажатой в патрон шуруповёрта)). Добавляем промытый изюм.

Хорошенько перемешав, выкладываем массу в форму для выпечки, которую предварительно смазываем рафинированным подсолнечным маслом.

Далее, взбиваем до хорошей пены оставшиеся белки.

И аккуратно выкладываем поверх творожной массы.

Очень аккуратно, и равномерно разравниваем.

И отправляем в заранее прогретую, на 150-200 градусов по Цельсию, духовку.

Ждём, периодически поглядывая за запеканкой.

Время приготовления около 35-45 минут.

И наконец результат.

Вкусная запеканка под слоем хрустящего безе. Со сгущёнкой уходит на ура.

P.S.: Если вы не любите безе, или хотите получить классическую запеканку, то не отделяйте белки от желтков, а сразу всё яйцо отправляйте в творог.

И традиционно - всем крепкого здоровья и позитива. :)

Привет, пикабушники!

Нейросети плотно вошли в нашу жизнь - они позволяют моментально получать нужную информацию, помогать сделать рутинные процессы проще, а иногда, чего уж греха таить, заваливают ленты соцсетей сгенерированным контентом. Однако чтобы их использование принесло вам пользу, а также чтобы сделать это удобнее, мы представляем вам Пикабу Нейро!

Мы ищем желающих протестировать сервис, который предоставит пикабушникам легкий и приятный доступ ко всем известным моделям нейросетей для самых разных задач. Взамен - всем участникам бета-теста мы гарантируем более выгодные условия и плюшки от нас в будущем. С вас - пользоваться сервисом и сообщать нам о проблемах, багах и трудностях, с которыми вы столкнулись.

К вашим услугам десятки ассистентов, которые помогут вам в ваших повседневных задачах - помочь с юридическими вопросами или выбрать рецепт яблочного пирога, исправить опечатки, помочь с изучением языка или с задачами по математике. Проверить, был ли пост на указанную тему на Пикабу или найти пруфы к новости, сгенерировать обложку к вашей статье или перевести текст на русский и наоборот - и все это в вашем браузере.

Даже в бесплатном доступе можно пользоваться текстовыми моделями типа ChatGPT Nano 5 или Claude Haiku 4.5 (всего полдесятка на выбор), а платные пакеты откроют вам доступ к самым современным инструментам - вплоть до Claude Sonnet 5, который позволит в несколько кликов собрать собственный лендинг с минимальными затратами усилий. Кроме того, в зависимости от моделей вам будут доступны до 36 000 сообщений, генерация сотен картинок, а в ближайшие дни - еще и десятки видео.

В общем - пользуйтесь в удовольствие, сообщайте нам о неполадках и получайте выгоду!