История российского чая
3 поста
3 поста
Пишется у меня новогодний рассказ (даром, что и Рождество миновало) и по этому поводу захотелось немного углубиться в историю Деда Мороза и Нового года. То есть понятно, что это у нас такая советская версия Рождества.
История известная: изначально в СССР с празднованием Рождества боролись, потому что Бога нет и вообще давайте покажем Богу кукиш. ёлку детям было нельзя. Но в 1935 году эта позиция изменилась, и по поручению Сталина товарищ Постышев написал в Правде заметку о том, что неплохо бы устроить детям ёлку.
В 1937 году как раз и состоялась первая Кремлёвская ёлка. Там были Дед Мороз со Снегурочкой и был Мальчик Новый год. С тех пор ёлка там и проводится. (А Постышева в 1940 расстреляли).
Ну то есть Дед Мороз – это наш Санта-Клаус, одобренный товарищем Сталиным, Снегурочкая… Ну она изначально из другой сказки. Нежить слепленная из снега такая. Впервые сказку опубликовал фольклорист Максимович в 1840 году. Дед Мороз примерно тех же времён, только дедом его не звали, он был просто Мороз и выглядел как старый дед. Подарков не дарил и был просто персонализацией стихии. И как персонализация стихии стал в XIX веке персонажем сказок. Надо сказать, не особо-то и добрым персонажем.
Вообще, если персонаж впервые описан в середине XIX века, всегда есть вероятность, что тогда он и появился. Персонализация мороза – это вообще странно. А что мы ещё персонализируем? А Бабка Жара где? А Тетка Слякоть? Уж не слепили ли фольклористы нашего Морозко из своих похмельных снов? Ну чтобы было о чём сказки для детишек писать народные.
Однако именно Мороза привлекла советская власть в качестве атеистического аналога Санта-Клауса. Кстати, и с Санта Клаусом всё не так однозначно. Он, конечно, христианский святой, но изначально вообще-то он дарил детям подарки на свой собственный день Святого Николая, в начале декабря. К тому же Святой Николай так не одевался. Он жил в IV веке на территории современной Турции. Там так тепло одеваться не надо, да с его биографией едва ли он бы смог настолько раздобреть.
Дело в том, что этот Санта-Клаус, который на рождество, – это гном. Ну так его изображали. Толстый, с бородой и колпаком, изначально он ещё и маленького роста, потом уже подрос. Насколько я понимаю и Санта тоже был инструментом секуляризации, только более мягкой. Он вроде как и Санта (святой), но и как бы Христа на Рождество затмевает для раскормленных буржуазных детишек.
Взято отсюда
Так! А про Мальчика Нового года вы забыли? И я забыл. А он до 80-х в СССР активно использовался. Откуда он взялся, вообще непонятно. Может там в 30-х и придуман.
не персонализация, а персонификация конечно же
Итак «Вся власть Советам!» М.Д. Бонч-Бруевича. Генерал-майор царской армии и старший брат видного большевика Владимира Бонч-Бруевича. Это шляхтичи из Могилёвской губернии. Тут уже не сказать, что человек с большевиками поневоле, как Брусилов. Здесь мы имеем семейные обстоятельства. Генерал Бонч-Бруевич имел статус посерьёзнее: сидел на совещаниях с Лениным, участвовал в подписании Брестского мира, его хотели репрессировать, да Дзержинский не позволил. Не простой военспец. После возвращения воинских званий и погон в 1944 получил генерал-лейтенанта. К тому моменту Бонч-Бруевич разменял восьмой десяток и в ВОВ не участвовал. Человеку просто вернули погоны.
В Первую мировую послужил у генерала Рузского в качестве и.о. начальника штаба Северного фронта. После Февральской революции заявил о лояльности Временному правительству и даже успел немного поруководить Северным фронтом. Главнокомандующим не был, но в мемуарах говорит, что ему предлагали, а он отказался. Оно и понятно, к тому времени все эти генералы были не в моде, это было при большевиках, поэтому главнокомандующим стал прапорщик Крыленко (не шутка).
Советским генералом его впервые назвали ещё до установления советской власти. Само слово “советский” только появилось. Оно ж откуда взялось? Это от советов рабочих и солдатских депутатов, которые появились по всей стране после февраля 1917. Формировались они, кстати, явочным порядком, ни на какие законы не опираясь. А какие законы-то? Революция.
Ну так вот, Бонч-Бруевич с таким советом в Пскове активно сотрудничал (он тогда руководил псковским гарнизоном), поэтому нашего генерала другие офицеры и назвали “советским”. Это ещё Временное правительство прекрасно себя чувствовало. Кстати, тогда же Бонч-Бруевич имел возможность арестовать генерала Краснова – в тот момент участника корниловского мятежа. Это он сам пишет. Хотел, де, арестовать, да пожалел, как генерал генерала. Классовая близость. Какая-то странная история, оттого и упоминаю. Михаил Дмитриевич как будто перед товарищем майором оправдывается, что врага не арестовал, хотя мог. Мемуары-то в советское время писались, надо было как-то объяснить, видимо.
Особенно интересно, конечно, что наш герой лично знал и царя с царицей, и Ленина. Интересна разница в тональности. С августейшими особами у нашего генерала нет никаких авторитетов, он весь такой беспристрастный. Царь его высоким требованиям не удовлетворяет. Интриги, мол, при дворе и в штабе, а тут война, надо дело делать.
Иное же дело с гениальным гением товарища Ленина. Говорит ему Михаил Дмитриевич смиренно на совещании, что не могли немцы стянуть к Петрограду значительные силы, а Ленин отвечает, что так и думал. Ведь Ленин, он же не только вождь мирового пролетариата, но и военный стратег. И товарищ Дзержинский какой умный и проницательный. Товарищи, они вообще такие.
Словом, критиковать можно только тех, кто не увезёт тебя в ЧК, – такое у меня впечатление.
Если не смотрели шикарнейший комедийный сериал: «1670» – срочно посмотрите. Польские актеры с польскими шутками и великолепной самоиронией. Производство Нетфликс, но без расовых приколов (а может славяне просто не белые?).
Ссылочка на трейлер.
«1670» сравнивают с сериалом «Офис», и это даже справедливо, чисто по типажу главного героя. Я бы сравнил с «Чёрной гадюкой» (английский сериал с Роуэном Аткинсоном). Одна только проблема – это всё-таки Нетфликс, а значит, американцы, а значит чистого смеха не будет. В юмор и сатиру мы разбавим драматической любовной линией и сверху насыпем борьбу за права женщин. Потому что, а кому же будет сопереживать американская домохозяйка? Англичане вот без этого могут, американцы – нет.
Что интересно, «1670» и правда смотрят за пределами Польши, более того – в Европе и США. Это даже странно, потому что там много чисто польского. Нам-то, братьям-славянам, более-менее понятно про польский способ молиться (в начале первой серии), про Люблинскую унию (объединение с Литвой) и про самоназвание шляхты – сарматы. А как вот это в той же Америке воспринимают? Как-то оно уж очень экстравагантно, чтобы быть правдой. Не знал бы, подумал бы, что всё как Казахстан в фильмах про Бората.
Ну вот вдумайтесь: польские дворяне называли себя сарматами, потому что считали себя их потомками. Вообще-то сарматы – это древние ираноязычные кочевники. Поэтому шляхтичи одевались несколько по-азиатски. Ну крылатые гусары – это так точно что-то не европейское. А при этом крестьяне у поляков потомками сарматов не были; вот они-то – славяне чистые. И потому что у них разное происхождение, в Польше была жесточайшая в Европе система крепостничества. Ну не прямо поэтому, но они вроде бы так это дело оправдывали.
Получается, я сначала порадовался отсутствию расового вопроса в кастинге, а потом сам перешёл к теме европейцев и неевропейцев в польской культуре. Ой-йой...
А сериал смотрите.
“Собака всегда в наморднике вне дома”, “нельзя выгуливать больше одной собаки выше 40 см в холке”. Ух. Мощный инфошум доносится из Санкт-Петербурга. И что же это значит? Значит, люди устали обмусоливать историю с Ларисой Долиной и нужна новая залипуха.
Все соцсети теперь трубят об этих питерских правилах. И трубить есть о чём. Они запретили приводить собак на массовые мероприятия. Но выставки собак и кинологические соревнования – это массовые мероприятия. Потом там, вроде как, для служебных собак не сделали исключений и они тоже должны быть в намордниках. В чём тогда смысл служебной собаки?
Это я совсем по верхам. Там много всякой ерунды. Например, выгуливать собаку выше 40 см в холке можно только с 16 лет. Как будто это чей-то ребёнок тинейджер пролоббировал, чтобы с собакой не гулять.
Нет, вообще-то к собачникам куча вопросов, это я как собачник говорю. Все сугробы зимой в говне, периодически встречаются индивиды, выгуливающие своих хаски, доберманов и чёрных терьеров без поводка. Какие уж там намордники? Эта дикая тварь бежит то ли драться, то ли знакомиться с моим псом (у собак переход от одного к другому недолгий), а я не ради экстрима его по центру города выгуливаю. Индивиду-то пофигу, он собачку побегать отпустил. Укусит она кого или её машина собьёт – ему фиолетово.
Пропишите вы в законе, что выгуливать надо на поводке в черте города, только если это не на специальной собачьей площадке. За неубранные какашки пусть будет штраф, чего уж. (Кто бы это ещё контролировал).
Но нет, мы будем валять ваньку.
Симптоматично ещё, что это Питер. У властей северной столицы и так дурная репутация: транспорт никакой, снег не убирают и т.д. Ну какой они там закон о собаках примут? Натурально выглядит так, как будто нашли исполнителей-дурачков, чтобы наделать инфошума. Подозреваю, что закон или отменят, или приостановят вступление в силу на неопределённый срок, а может и просто забьют на его исполнение. Задачу заполнить информационную повестку он выполнил, а дальше – ну его.
Upd: К служебным собакам не применяется закон.
Многие знают В. Похлёбкина (1923-2000г) как советского популяризатора чайной культуры, автора книг по кулинарии. Мне близки его темы, и не мне одному. Но сейчас речь пойдёт не о темах, а о личности и фигуре Похлёбкина как социальном явлении. На его примере можно представить себе, что такое (не удивляйтесь) советская номенклатура.
Итак – Вильям Похлёбкин. Звучит экзотично, да? Его полное имя: Вильям-Август Васильевич Похлёбкин. Специалист по истории Скандинавии, выпускник МГИМО, полиглот (знал немецкий, сербский, итальянский и шведский), широкой публике в СССР был известен как автор статей и книг по кулинарии. В 1968 году вышла его книга о чае. В те же годы Похлёбкин собирал свою коллекцию из чаёв со всего мира. Я напомню: это происходило в СССР 60-70х годов.
В отношении международной политики Похлёбкин тоже отметился. Своей книгой по истории водки он опроверг претензии поляков на этот напиток. Только подумайте, поляки пытались утверждать, что это они изобрели водку.
Похлёбкин – участник ВОВ. Причём обычно пишут, что он сначала служил в разведке, а потом, после контузии, поступил на службу поваром. В 1944 демобилизовался и поступил в МГИМО.
Я так аккуратно и пространно его жизнь описываю, потому что и сам автор, и его окружение – это любители мистификаций. Похлёбкин оброс легендами. Даже про его фамилию хватает разного вымысла. Вообще его отца звали Василием Михайловым, и был он революционером-подпольщиком из большевиков. Кто-то утверждает, что “Похлёбкин” – его партийная кличка, хотя биографы В.Похлёбкина это, вроде, опровергают (все партийные клички у большевиков посчитаны и записаны). Есть версия, что это прозвище деда Вильяма Васильевича, который был крепостным-поваром. Тоже история сомнительна, ибо непроверяемая. И в целом “Похлёбкин” – уж больно говорящая фамилия для автора кулинарных книг. Так и просится догадка, что он сам взял себе этот псевдоним.
Ну и ещё много всякого непроверяемого и сомнительного рассказывают про Похлёбкина. Не буду утомлять вас этими байками.
Главное, что пишу я это всё и представляю себе не советского человека, а такого аристократа эпохи просвещения. Как будто живёт он у себя в имении, что-то пишет, что-то собирает, и чисто для забавы придумывает о себе небылицы. По сути, как-то так всё и было, только вместо имения – небольшая квартира. Собственно, номенклатура – это и есть своего рода аристократия, только советская и без владения землёй. Так только – квартирки, да дачки и те казённые, а не в собственности.
Людям из номенклатуры достаточно статуса. Сформировалась номенклатура из членов РСДРП(б). Из тех, дореволюционных. Это горстка революционеров, которые в октябре 1917 стали хозяевами жизни. Пополнялось это сословие людьми, которые уже в СССР дослужились до серьезной руководящей должности (ну там директор завода, силовик из старших офицеров, профессор и т.д.). А ещё, как и всякая аристократия, она пополнялось потомками. Сын старого большевика по определению в номенклатуре. Будет он сам на должности или нет, он в любом случае человек привилегированный, обеспеченный жильём и возможностями для творческой реализации.
Помимо книг и статей, Похлёбкин, например, в 50-х годах издавал свой журнал «Скандинавский сборник» (человеку было 30). Написал книгу об Урхо Кекконене (президенте Финляндии). А некоторые авторы намекают на его близость к кружку Куусинена (видного советского деятеля финского происхождения)
Смерть Вильяма Васильевича тоже несколько мифологизирована. Только мифы это мрачные. Без шуток. Он был зарезан в собственной квартире в марте 2000 года. Как будто бы его хотели ограбить, он особо ничего не взяли. А рядом с покойным лежала его книга со следом от ботинка. Его книга о Сталине (и такая была у Похлёбкина). Да, последнее, наверное, выдумка. Неопровержимы только смерть Похлёбкина и культурное наследие, которое осталось потомкам (и мифы в том числе).
Такую штуку нашел в рилсах. И не говорите, что хоть раз о таком не думали, читая состав собачьего или кошачьего корма.
На самом-то деле, сама концепция – чушь. Корм, где всё необходимое – белки, жиры, углевода, клетчатка, витамины, минералы. И типа оно там сбалансированное. А кто вообще сказал, что можно что-то такое для всех разом сбалансировать? Понятно же кто сказал – маскульт. А точнее реклама со схемами, графиками и людьми в белых халатах, которые вывели идеальную формулу.
А в реальности какой баланс? Вот и тридцатилетнему мужчине и семидесятилетней женщине, скажем. У них потребности одинаковые что ли? Я не про калории, я про состав. Им одинаковое количество белков или там магния требуется?
Это я ещё только два параметра взял: возраст и пол. А есть, например, регион проживания. Есть рас… То есть, извините, нет никаких рас. Ну там нацианаль… Ой, что я такое говорю опять? Аллергии! Аллергии есть у разных людей разные.
В общем нельзя всем один идеальный корм сделать. В лучшем случае можно подобрать одному конкретному человеку рацион под какую-то задачу. Похудеть или набрать вес, или просто восполнить нехватку чего-то. И то это всё получится правильно только с хорошим специалистом. А вы говорите идеальный корм со всем необходимым. Да кто там знает, что мне необходимо?
Нет, можно что-то такое в среднем по больнице намешать. Как говорится: чтоб не сдохли. Вот так хорошие корма для животных и делают. А вообще-то есть завод, у завода есть кукуруза, говяжьи кости, куриные перья, от рыбы какие-то кости, да внутренности – вот это всё сварить, перемолоть, смешать, а потом расфасовать по пакетам. Для людишек глютена досыпим, так и быть, чтобы с аппетитом хавали.
Мне тут подумалось, а что, если создателям российских сериалов запретить вводить персонажей-проституток. А то у них мания какая-то. Если у нас не дурацкий ситком или муть “для домохозяек”, одна-две дамы лёгкого поведения гарантированы. Видимо, это они так правду жизни показывают. Убийцы есть, злодеи есть, герои имеются. Но чего-то не хватает. Штришка какого-то. Вводим шлюшенцию, и пожалуйста – реализм. Вот как оно в жизни, а?!
Ну и действительно, средний сценарист маньяков или бандитов живых видел? Едва ли, да? А проституток? Их-то родимых он как раз и видел. Как говорится, писать надо о том, что знаешь.
Я бы хотел, чтобы Екатерина Мизулина внесла закон о запрете пропаганды проституции в кино и сериалах. Гейство нельзя, наркотики нельзя, курение по телеку заблюривают, так давайте и проституток туда же. Запрет на пропаганду – это не вообще запрет. Он просто делает тему нежелательной. Иногда можно. Про Сонечку Мармеладову снимите. То ж классика. Но вообще не стоит лишний раз касаться темы.
Мне сейчас придумывается сюжет, мол, поручают нашему сценаристу сделать драматический крутой сериал, но без продажных девок. Он старается, работает, но умирает от напряжения. Инфаркт, инсульт, а то и всё вместе. Потом второму поручают – с ним то же самое, потом третьему. Ну и так до десятка. Получается серия загадочных смертей. Её поручают знаменитому следователю с непростой судьбой и внешностью Ивана Янковского и помогает ему в расследовании сводная сестра – она же проститутка, к которой и ходили все умершие сценаристы на садо-мазо-сессию.
Одним из свидетелей по делу пусть будет Мизулина (её закон, она как бы причастна). Её давно пора снять в приличном сериале. Фактура-то какая простаивает.
Сюжетец надо бы ещё проработать. Но к чему весь этот спитч? Хочу рассказать об одном крутом сериале. Посмотрел на одном дыхании. Называется “Константинополь”. История белоэмигрантов, которых грабит турецкая таможня, убивают турецкие и не только бандиты, и вообще они брошены и никому не нужны. Но тут среди суровых русских мужчин появляется один особенно суровый и решает положить этому конец. Конечно, там среди женских персонажей большая часть – проститутки, конечно, некоторые из них графини. По счастью, эту тему там сильно не развивают, чтобы трагедию до фарса в духе вольтеровского “Кандида” не довести (там-то принцесс до этого дела доводили). Там больше про разборки суровых мужчин. Люди с чувством вкуса сериал сделали всё-таки.
Пишут, что похоже на “Острые козырьки”, я не смотрел “козырьков”, у меня возникла лёгкая ассоциация с “Вавилон-Берлин”. И эпоха та же, и проституция, и общий уровень жести. Только наш сериал короткий, и чудес гипноза там никаких нет. Есть драки, перестрелки, неожиданные сюжетные повороты и кровавые развязки. Помимо турок и русских там имеются здорово сыгранные англичане, которые там вообще главные (Константинополь тогда был оккупирован Британией). Один из англичан рассказывает шутку про русскую жену-эмигрантку, которую я встречал в мемуарах Вертинского.
В общем, хороший сериал, хоть я и злобной тирадой тут разразился. Больно много кинопродукции, где фигурирует продажная любовь посмотрел. Тут последняя капля оказалась.
Насмотрелся обзоров, их на ютубе штуки три было. Там эти часы нахваливали просто на чём свет стоял. Забегая вперёд, хвалить есть за что, но надо было читать ещё и отзывы.
Механизм Hangzhou 7200, запас хода 72 часа, что часов на 30 больше запаса хода у большинства бюджетных часов. Точность отличная (если сильно интересно есть обзоры, где на спецоборудовании её измеряют). Водозащита 5 атм, сапфировое стекло, задняя крышка прозрачная. Чудо в общем. Стоит 12 тыс с доставкой.
Одна проблема - это вторые часы, присланные на замену. Первые после недели ношения сломались (перестали заводиться, головка отвалилась). По отзывам на АлиЭкспресс это у меня не единственный случай.
Издержки китайской бюджетности. Производитель механизмов Hangzhou делает недорогую механику с премиальными характеристиками (большой запас хода, ещё микророторы у них есть). Если такое делать за недорого надо на чём-то экономить. Ну например, на контроле качества. Китай, он такой.
Но красота, конечно. Луны светятся. Это типа лунный календарь, но на самом деле не лунный, там 31 день. Ки-и-ита-а-айцы.
Ну и застёжка-бабочка. Всегда наполовину открыта. Просто в течении дня нажимаю, она щелкает и дозастёгивается.
Так-то часами доволен, ремешок поменяю. Ну приятнее было бы быть довольным с первого раза.
