Окрошечка
Окрошка на квасе.
Особенность приготовления: сначала режу много зеленого лука и укропа, солю и разминаю всё это толкушкой для пюре, чтобы выделился срок, туда же вминаю толкушкой отварной картофель, преремешиваю.
Далее всё стандартно: редис, огурец, мясо, яйцо.
Приятного аппетита.
Показать полностью
1
