Зреют перчики
Здравствуйте, уважаемые любители острого! У меня потихоньку зреет урожай острых перцев, но, боюсь у нас в наших Сибирских пампасах весь урожай вызреть не успеет. Перцы у меня сидят в огороде на навозной грядке под агрилом, в принципе перчиков достаточно много, но до наступления холодов они явно не успеют созреть на кусте, отсюда вопрос: можно ли острые перчики срывать с куста зелеными не дожидаясь полного созревания, чтобы они дошли на окне? Скажется ли такой способ дозревания на качестве продукта?












