journalina

journalina

Веду канал в Telegram "Про все хорошее", который можно читать перед сном @pro_vse_horoshee Читаю книги, все время куда-то езжу, хожу в автошколу и на йогу, воспитываю детей (12 и 16 лет), еще работаю и много пишу)
На Пикабу
Дата рождения: 9 августа
100 рейтинг 0 подписчиков 0 подписок 2 поста 0 в горячем

Зачем вам нужно поехать в Узбекистан

Я недавно летала на выходные в Ташкент. Есть у меня такая традиция - ездить осенью есть плов и гулять с голыми ногами, и я, конечно, считаю, что всем это надо, и те знакомые, которые уже съездили, у нас с ними теперь тайный орден самсы и плова)

Осенью в Узбекистане уже не жарко (летом - очень, летом лучше не ездить) и еще не холодно. Я уезжала из Москвы в худи и куртке, а там ходила в юбке и балетках.

Осенью продают сезонную самсу с тыквой, ее обязательно нужно пробовать, с молочным соусом или без. С мясом тоже, мясо там обычно не как в Москве, вообще в Москве мне еще не довелось найти хотя бы просто такой же плов, такую же самсу или лепешку, как в Узбекистане.

Зачем вам нужно поехать в Узбекистан

Я езжу в Ташкент, во-первых, есть. Плов и салат ачичук - это база, есть ресты посложнее, там тебе уже и долма с вишней, и мясо разное, и манты. Мне вкуснее всего в простых местах, как кафе с самсой у мечети Минор. Сначала стоишь в очереди за самсой, потом отдельно за сладким ташкентским чаем с лимоном, потом ищешь место. Рядом люди будут покупать самсу коробками и есть далеко не по паре штук (я пока так не умею).

Во-вторых, я езжу в Ташкент в Сити молл, где, как дикарь, хожу по всяким зарам, найкам и массимо дути, ушедшим из России. В Дубае выбор, конечно, интереснее, но Ташкент сильно бюджетнее для шопинга.

Опять же цены - аргумент в пользу Ташкента, если хочется съездить без особых трат. Билеты на самолет туда-обратно - тыс. 30. Лететь 4 часа, из Ташкента, кстати, можно еще улететь в остальной мир, мы так летали в Дубай, например, это было выгоднее, чем прямой из Москвы.

Такси стоит копейки, международные сетевые отели - дешевле Подмосковья, фрукты на рынке, плов, опять же, все очень порадует привыкший к московскому ценнику глаз.

Театр - в Ташкенте я 2 раза была в "Ильхоме", мы вообще в этот раз сначала купили билеты в театр, а потом билеты на самолет) Однажды я ездила туда на концерт Би-2. Следите за афишей, в городе бывает много интересного. В Бухаре еще была международная биеннале, например. Если вы скучаете по всему международному, то там сейчас расцвет, в страну пошли деньги, и это заметно по всему. Три года назад мы ходили в магазин через прилавок, где продавали сок в трехлитровых банках, а сейчас супермаркеты Корзинка на каждом углу.

Культура, мечети - я была в Узбекистане уже во всех знаковых местах, поэтому езжу уже не ради экскурсий, но в первый раз там есть что посмотреть, конечно, не только в Ташкенте, но и в Самарканде и Бухаре. Мы там нашли даже горы! Было неожиданно)

Язык - все говорят и понимают на русском, чувствуешь себя совершенно дома.

Если хочется проветриться дня 3-4, Узбекистан - хороший вариант. Происходит какая-то культурная перепрошивка мозга, понимаешь, насколько какие-то вещи вообще не важны, насколько мир большой и возможностей много. Ну, и такой плов и такую самсу вы, конечно, больше нигде не найдете)

Мой Телеграм канал "Про все хорошее" - https://t.me/pro_vse_horoshee.

Показать полностью 3

Как я научилась пить кофе без молока

Осенью я пришла к диетологу с запросом "лучше питаться", мне казалось, я очень однообразно ем, ну, и не худею. Я тогда весила килограммов 75 (а хотела 60, хахаха).

Первое, что отменила диетолог, - молоко, сахар и глютен. Это была гипотеза, которая позже подтвердилась результатом анализов, и молоко обоснованно оказалось в красной зоне. Ломка без молока была страшной, я не знала, как много молочного ем, пока не перестала, собственно, есть. Сыр, каши, творог со сметаной, сливочные соусы и паста, десерты и, конечно, кофе! Кофе без молока казался чем-то невозможным, горьким и невкусным. И если ты не можешь заказать свой латте с шапочкой сливок сверху, то зачем вообще это все? Иногда я не выдерживала и сдавалась на милость какому-нибудь банальному вафельному стаканчику с пломбиром или ложечке сметаны, и еще никогда они не казались такими вкусными!

Как я научилась пить кофе без молока

Я перепробовала все виды растительного молока, мне не понравилось ни одно. Банановое, взбитое в капучинаторе, казалось терпимой альтернативой, но все равно раз на раз не приходилось. Если бананового не было, приходилось в кофейнях идти на уступки кокосовому, миндальному, фундучному. И все равно оставалось ощущение, что это все жалкая подделка, пока я не перестала пить растительное молоко совсем.

Я много ездила этим летом, а самое простое, что ты можешь взять с собой, - это кофе в фильтр-пакетиках. Может быть, это не самый трушный кофе в мире (но к латте тоже есть вопросы), но вот это - взять дрип-пакет, зацепить его за края чашки с высокими бортиками, медитативно наливать воду... И запах! Пахнут они кофе! Такой кофе не хочется разбавлять и есть вприкуску халву в шоколаде (еще одна моя обсессия).

Иногда ловлю флеш-беки и покупаю в кофейнях латте на растительном молоке (сегодня), но понимаю, что кофе без молока мне теперь вкуснее. Кстати, привыкнув к "без молока", стала любить и эспрессо тоник, и бамбл кофе)

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества