aniretaka

На Пикабу
410 рейтинг 1 подписчик 21 подписка 4 поста 1 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу
9

Трудовыебудни повара: за что мы материмся и почему хобби - не всегда хорошо, хотя и всегда полезно.

Приехала я в славный град петров человеком, не использующим мат - моим максимумом был шёпот "бляяя" при встрече мизинцев с препятствиями. Культурная, в общем, приехала я в культурную столицу.
Устроилась на работу быстро, "и тут началось...". В первый день стажировки повелители ножей начали поражаться "тихости" моей речи, мягкости характера и отсутствию бранных слов. Су-шеф предрёк в тот день: даю максимум месяца три, и орать научишься, и материться. Мне хватило двух.
Рёзовые представления о работе в пух и прах разбились ещё раньше - ни тебе времени на выкладку и украшение блюда, ни тебе времени на заготовки, ни тебе времени на в туалет и покурить. Двенадцать минимум часов в цейтноте сделали своё дело - свободно выражаюсь на обоих русских.
Годы летели, навыки нарабатывались, и вроде вот оно - есть силы вернуться к речи разумной, нервы восстановить - ан нет.
Нашлось чудо, выдавшее совет года: начни вышивать, успокаивает; и нашлась я, шипящая "ненавижу тебя, но из принципа буду терзать твою рожу иголкой столько раз, сколько потребуется для того, чтобы просто посмотреть в твои чёртовы глазища, тварь!" - и это всё милой (на рисунке) панде.
Плюс в этом только один: никто не узнает, кому именно адресовано проклятье, пока ты с вышивкой в руках.
Материться, в итоге, я стала больше.

Показать полностью
240

Слёзы повара.

Смешно, но наболело: самые активные, кричащие, звонящие - дно и текучка кадров.
Этих же кадров отдел ещё и усугубляет часто, вопрошая о целях и кем-вы-через-пять-лет. Я, имея корки на руках поварские, не поверите, но поваром себя вижу, а уж просто повар, су-шеф или шеф, тут всё зависит от текучки кадров и политики компании; я и рок-звездой вижу себя порой во влажных снах, но мы ж по сути говорим, так и спрашивайте, пожалуйста, по сути. Ищете задатки управленца - смотрите в работе, тесты этого не покажут, а уж опросы тем более.
Для себя сделала вывод: чем доёбистее эйчар, тем хреновее компания. Да даже более того, в адекватных компаниях эйчары всё ещё называются специалистами отдела кадров и они не задают вопросов, на которые сами не знают ответов.
Простите, наболело.

Показать полностью 2
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества