StrawberryPanic

пикабушница
пол: женский
поставилa 3716 плюсов и 151 минус
проголосовалa за 0 редактирований
1360 рейтинг 1019 комментариев 4 поста 1 в "горячем"
1 награда
5 лет на Пикабу
128

О бисквите

Разбирая свои старые кулинарные заметки наткнулась на вырезку из советского журнала (по некоторым экспертным мнениям моей семьи это или "Крестьянка", или "Работница"), в которой были указаны некоторые тонкости приготовления различных видов бисквитного теста.


Так как советские торты нет-нет да и вызывают смешанные чувства гордости и ностальгии в отношении кулинарии нашего детства, я решила отсканировать данную статью и предложить вам. Вдруг кому-нибудь информация пригодится.

О бисквите Кулинария, Рецепт, Бисквит, Длиннопост
О бисквите Кулинария, Рецепт, Бисквит, Длиннопост
О бисквите Кулинария, Рецепт, Бисквит, Длиннопост

З.Ы. Если кто сможет подсказать названия журнала-первоисточника - очень буду благодарна, так как там была достаточно интересная информация на прочие кулинарные темы (из разряда, чем заменить соль, если ее нельзя есть по здоровью)

Показать полностью 2
8

Как становятся "йоганутыми"... или когда надо понять, что ты слишком увлекся.

Недавно общалась со своим отцом, долгое время занимающимся йогой и частенько вставляющим речи о ее замечательности где ни попадя, чем сильно раздражает. Между делом во время разговора он показывает мне рентгеновские снимки своих кистей (которые сделал накануне), на которых большой палец чуть ли не отдельно от кисти находится, и говорит: "Мне врач сказал, что надо делать операцию, чтобы исправить эту ситуацию". И показывает свою руку, на которой просто огромная шишка в месте, где начинается большой палец.

Далее состоялся следующий диалог:

Я - Слушай, а когда операцию делать будешь? Все-таки жутко выглядит...

П (папа) -  Не знаю, я еще у С. (тренера по йоге) еще спрошу. Может он скажет, что и йогой все можно исправить. Тогда делать ее не буду.

Я - Так стоп. То есть ты хочешь сказать, что мнение специалиста, который больше шести лет учился, чтобы знать все про твои конечности, значит в разы меньше мнения твоего инструктора по йоге?! У которого нет даже медицинского образования, что не мешает ему давать советы по здоровью, начиная от промывания носа, заканчивая хирургической коррекцией зрения, а также лечением различных грыж и опухолей. А если у него и есть минимальные знания, то они из прошлого века.

П - Ну он говорит мне слушать свой организм, поэтому я чувствую, что операция не нужна.

Как становятся "йоганутыми"... или когда надо понять, что ты слишком увлекся. Медицина, Рентген, Йога, Астановитесь!

Я - А не проще было сходить посоветоваться к другому врачу?

П - Так, хватит меня доставать, я сам лучше знаю! Не тебе меня учить!


В заключении я хотела сказать вот что: Йога - это замечательное увлечение. Это превосходная гимнастика, позволяющая держать мышцы в тонусе, но не надо делать из нее образ жизни, а уж тем более панацею. И уж точно не надо слушать порой совершенно неадекватных медицинских советов от инструкторов, у которых нет абсолютно никакого медицинского образования. Для всего этого есть врачи. И если врач и назначенное лечение вам не нравятся, то сходите к другому специалисту.

34

Старость - не радость.

В субботу со мной впервые общался на "Вы" человек, который был младше меня по возрасту.
Оказывается, при этом посещает два чувства, разных по своей эмоциональной окраске.
Это чувство осознавания собственной важности и горькое осознавание того, что я уже старею и 16-летние считают меня достаточно старой для того, чтобы говорить мне "ВЫ".
Настя, 23 года(
Отличная работа, все прочитано!