Narkot

Вот как-то поработал я поваром в Таиланде. Там всегда с ними питался тем, что на персонал готовили (на самом деле я был безлимитно аккредитован на питание европейской едой по меню самого ресторана). В общем, я и так любитель острого, а тут ещё ежедневные тренировки по хардкору. Я был уверен, что я уже чемпион в поедании всякого адского варева и батин суп, от которого обои отваливаются, для меня уже детсадовский компотик. Ничего не предвещало беды. Однажды я пришёл на смену и увидел, как одна девочка настругивает какой-то здоровенный овощ тонкой соломкой. Я поинтересовался у шефа, что она делает. Он сказал, что она готовит их национальное блюдо, которое считается у них самым острым, специально, чтобы меня угостить. В общем, наготовила она большую чашку салата, мне в тарелочку положила, себе. Никто больше не берёт. Мне бы задуматься. Но нет же! Беру я тарелку, вилку, мимо идёт шеф, я предлагаю ему присоединиться, а он мне отвечает - Я такое острое не ем. Да и не все тайцы этот салат едят. Мне бы задуматься второй раз, но тогда бы и этого поста не было. Закинул в рот и пришёл огонь. ОГОНЬ!!! И это было начало. Коварство блюда оказалось в том, что острота приходит волнами и каждая мощнее предыдущей. И когда, казалось бы жжение достигло пика и боли сильнее твои рецепторы не передадут, пламя разгоралось мощнее. Мозг вскипал, белки глазных яблок вкрутую, кожа на затылке заварилась и готова была сползти как с переспелого персика. И каждый раз , когда я думал, что это конец - это было началом новой адовой пытки. И да, на следующий день словно на костре посидел. Вот так я познакомился с салатом Сом-Там.

Вручили мне повестку с помощью милой барышни, которую я в дверной глазок увидел. Пошёл в военкомат, и вышло так, что я там один был из призванных. Прошёл я в нужный кабинет, там какой-то военный чин сидел. С погонами и широким лицом. Я представился, он бумажками зашуршал и говорит, что сейчас поедем в часть за городом, в которую всех призывников свозят. Мол, там сейчас медкомиссию проходить буду, все члены её там. Сказал посидеть в коридоре. Я сижу, он вышел. Прошло 5 минут, 10, 20 , я всю настенную агитацию перечитал - его всё нет. Пошарился по этажу, зашёл в кабинет, там папка с моей фамилией лежит. Я посмотрел на неё и взял в руки. Вышел, никого не встретив. Сжёг папку в урне во дворе. Вот так я отслужил.

Это не про детский день рождения и накопления в подростковом возрасте. Я уже был взрослый и собрался жениться. Будущая жена из деревни была, свадьбу туда и поехали отмечать. Вот все дарят подарки, мои родители вышли. И говорят, что дарят деньги и погреб. Сумма немаленькая, поэтому они нам её дома вручат, с собой не привезли. А по возвращению домой мне было сказано, что погреб надо переоформить на меня, было предложено заняться этим самому (погреб мне нахер был не нужен, к слову, он у них самих на тот момент два года в объявлении на продажу висел). Про деньги сказали, что выдадут, когда соберёмся квартиру покупать, типа дарят именно с этой целью. В общем, денег я этих, естественно не увидел, а в погреб уже давно срут бомжи.

Всем привет! Понимаю,что первое приглашение не доделал. Переживал. Но один гость всё-таки был (была). За что ей и спасибо. Друзья,я создал канал на телеграмм- https://t.me/joinchat/AAAAAEt_xw5_oHTk_SpjIQ. Для тех,кто не в теме-оттачиваю мастерство грузинской кухни. Готовим много. Можно прийти на дегустацию. Для этого надо постучаться в телегу.

Пикабушники Питера! Нужна ваша помощь. Приехал в Питер по работе издалека. Работаю шеф-поваром. Собираюсь у себя дома запустить грузинское меню. Каждый день здесь прорабатываю кучу блюд. Помаленьку не приготовить. Каждый раз получается полноценный дегустационный ужин на 4-6 персон. Я на занятиях один и мне все это приходится забирать домой. Но и живу я здесь один. Короче,пропадает всё. 0очу пригласить желающих на дегустацию,которая будет проходить в кулинарной школе по окончанию отработки.