Поздний завтрак
Из серии: А чоб и да.
В пятницу до поздна работал, проснулся поздно решил совместить приятное с полезным. Сходил в магазин, купил фарша из мраморной говядины и булок для Гамбургеров.
Гамбургер домашний.
Булка, режем попполам - обжириваем без ничего.
Фарш, солим, перчим (я добавил очень мелко шинкованный лучек) и орехово-перцовую смесь - раскатываем в тонкий круглый блинчик толщиной до сантиметра.
Помидоры - тонко.
Огурцы (никаких корнишонов, только бочковые) - тонко.
Лист салата.
Соус барбекю (или по вкусу).
Сыр, я не стал выделываться взял хохланд для гамбургеров.
Выкладываем на нижнюю часть булки салать, огурец, помидор, поливаем соусом.
Котлету аккуратно, без ничего обжариваем на среднем огне, на сковороде, прижимая ломаткой. Не более 2х минут с каждой стороны. После того как обжарилась одна сторона переворачиваем и сразу выкладываем сыр. Всё. Употреблять урча.
