А мой лучше!
Не знаю, у многих ли так, но практически каждый раз, как вижу пост с котанами, ищу своего и вслух или мысленно говорю, что мой кошакевич всё равно лучше)
Не знаю, у многих ли так, но практически каждый раз, как вижу пост с котанами, ищу своего и вслух или мысленно говорю, что мой кошакевич всё равно лучше)
Раз пошла такая пьянка - то вот вам и мой кошак. Звать Тигра, найден на улице весной полугодовалым (по крайней мере так сказал ветеринар) с отмороженными подушечками на лапках. В этот же день поехали с женой в ветклинику, где нам эту животину осмотрели и сделали всё необходимое. Лапки зажили. Он стал частью семьи, где его любят. Сейчас ему 4 года.
Друг рассказывал, как на работе его коллега, допустив оплошность, заявил: "Я потерпел франческу!". С тех пор и у них на работе и у нас это выражение стало крылатым. Не терпите франческу, друзья!
Итак, понадобится:
Говяжий фарш - 800 грамм.
Баклажаны- 3-4 штуки.
Болгарский перец- 200 грамм.
Лук - 200 грамм.
Чеснок - 6-8 зубчиков.
Чёрный перец - пол чайной ложки.
Зира- чайная ложка.
Соль- чайная ложка.
Для соуса:
Томаты в собственном соку- банка 0.5л
Томатная паста - столовая ложка.
Вода - 250 мл.
Для начала очень мелко режем лук и болгарский перец
Затем измельчаем чеснок. Можно и давилкой, но моя меня подвела, сломались несколько зубьев, измельчил ножом.
Перец, лук, чеснок, соль, зиру и чёрный перец закидываем в фарш и тщательно перемешиваем.
Оставляем на часок в холодильнике. Пока можно заняться баклажанами и соусом.
Баклажаны режем на кругляши, немножко не дорезая в конце. Я для этого кладу палочку для роллов перед баклажаном- получается в самый раз.
С соусом всё крайне просто- томаты в собственном соку и ложку томатной пасты разбавляем в воде, перемешиваем, солить не обязательно. Посуду выбирайте глубокую.
К этому времени фарш уже будет готов к дальнейшим действиям. Теперь берём и фаршируем, собственно, баклажаны, закидывая фарш между кругляшами и хорошо прижимаем.
Закидываем баклажаны в соус, доводим до кипения и ставим на медленный огонь. Через 25-30 минут, если баклажаны не полностью в соусе переворачиваем их и ждём ещё 30 минут. Приятного аппетита.
Здравствуйте! Хочу рассказать о нашем ежегодном мероприятии- майском сплаве.
Сплавлялись по реке Усьва, что в Пермском крае с 30 апреля по 5 мая. План был таков: приехать 30 вечером, переночевать, следующий день- днёвка и поход в пещеру "геологов-2". Затем встаём на воду и к вечеру останавливаемся на ночевку, заодно поднимаемся на усьвинские столбы, ну и так далее. Но планы на то и планы, чтобы ни фига не осуществляться.
Доехать до точки выгрузки нам не удалось, так как дороги как таковой не было. Приехали чуть ближе планированного и офигели- везде снег, ночью обещают до минус 10. Благо рядом стояла база, с которой мы за некоторую сумму договорились и нас впустили на 2 ночи.
С походом в пещеры тоже вышло немного не так, как хотелось. Транзитный автомобиль довёз всех желающих до пещеры и укатил в неизвестном направлении. Люди наползались, наполучали положительных эмоций, но забыли про обратную дорогу, которой км 20 и практически все в горку. Какие их были лица по прибытии- не описать.
Наконец, на третий день мы встали на воду. Тут обошлось без приключений, лишь приятные моменты
Вторая стоянка- Уьвинские столбы, прекрасное зрелище, хоть и в тумане.
Вечерние посиделки у костра, игры в крокодила и мафию и прочие приятности.
Немного о еде. Сверху вы видите "бульонный кубик", заранее сварили мясо и заморозили, дабы сократить время приготовления. А вообще у нас присутствовали такие блюда как лагман, басма, рамен, солянка и плов.
В общем наш турклуб "Улитка" вернулся в целости и сохранности. Всё ещё куча приятных эмоций. Всем хорошего отдыха!
Здравствуйте, друзья пикабушники. Хочу рассказать о случае, произошедшем с моим отцом.
Мой папа- совершенно не умеет пить, но всё равно от этого не отказывается. В завязке по полгода (иногда меньше), но когда начинает- неделя запоя и тяжёлые отходняки дня три. В декабре того года подошёл "срок". Как всегда неделя пьянства и тяжёлое восстановление. Случилось же это на третий день его периода "возвращения". Далее с его слов.
"Проснулся, и понимаю, что что-то не так, не то. Дома был один, и началось. Пошёл на кухню, и вижу- маленькая тень за мной идёт, но не моя. Обернулся- нет никого, а после краем глаза вижу, что тень выросла- с меня размером стала. Выхожу я из дома, и кажется мне, что куча камер за мной следит, как в фильме каком. Пошёл к лесу, вижу- мужики сидят, хохочут чего-то - ну ясное дело надо мной. Думаю, дай в лес пойду, может там камер нет. Прихожу, значит в лес- а ощущение что меня снимают осталось. Ну плюнул я тогда, разделся до трусов(!) и пошел по лесу в сторону дома."
В общем в тот день мы знатно за батю перепугались. Сестра сидела с ним всю ночь, к утру его отпустило. Не знаю я, белочка это или ещё что, но было очень похоже, что батя помешанный - и это нереально страшно. Берегите близких и употребляйте горячительные в меру!