Dr. Pepper, Cola Vanilla и другие.. Ответы на некоторые вопросы.
Примерно 2 года назад я задумался над вопросом, можно ли у меня в городе найти сию экзотику газировочного производства, объездив весь город (Красноярск) и изрыв интернеты понял, что такое удовольствие очень редко, а то и вовсе отсутствует. Решение было принято сразу, привезти немного себе, а так-же наварить немножечко деньжат. На Бельгийском заводе Dr.Peppera я заказал 40 ящиков баночной фасовки и немного бутылочной, порядка 10 ящиков по 6 бутылок (1.5л.), а также в США, чуть позже, на заводе в Атланте произвел заказ Ванильной, Колы Черри и Фанты грейп по 25 коробок каждой.
Заказ с Бельгии не заставил себя долго ждать, примерно пара недель и мне звонят с транспортной компании, и первое с чем я столкнулся это то, что заказ был зимой и по своей глупости и жадности я не заказал у ТК функцию "теплый груз", в следствии чего, половина товара была "взорвана" в пути, благо хоть убираться не заставили :) бутылки дошли в целости и сохранности. Весь товар после того как я им упился был предоставлен для реализации в супермаркеты О`кей и Красный Яр, по стоимости чуть позже. По Коле: на заводе мне дали ответ что бутылочного формата данных напитков нет и в будущем не предвидятся ибо целевая аудитория их страны предпочитает баночный формат. Заказа колы я ждал порядка двух месяцев, но он уже пришел по весне и с доп опцией "теплый груз" так, что мои потери во время транспортировки составили не более 5% (проколы гвоздями, замятия и прочее). Данный товар напробововшись так-же ушел на полки нашего Яра.
Основным вопросом людей является: Почему такой высокий ценник? - Отвечаю.
Тогда, еще курс доллара был в адеквате (~35) стоимость одной баночки оптовой закупки составляла мне примерно 18 рублей, добавляем на нее 12 рублей транспортных и 4 рубля "теплого груза" и получаем 34 рубля. Это голый ценник товара уже в Красноярске. Далее получаем накрутку поставщика в магазин (т.е. меня) 10 рублей и накрутку магазинов 15 рублей. В итоге выходит 60. Так они и стояли на прилавках. После года работы Яр начал заказывать сам и с реализацией у меня возникли сложности, поэтому я отказался от продолжения этого "бизнеса". Но в общих чертах я оказался в неплохом плюсе и сам напился ее вдоволь, но заказы менее 1 паллета заводы не отдают, поэтому сам довольствуюсь покупкой у них-же :) И да, доллар вырос, но поставки осуществляются теперь напрямую, поэтому ценник до сих пор 60 рублей, что не может не радовать. Правда от Ваниллы они отказались, поэтому ее закупаю в начале года и кидаю ящики под стол, хватает :) Спасибо всем кто прочитал до конца, надеюсь не слишком вырвиглазно, также отвечу на Ваши вопросы.
Лучшая кола, разница между колами
Пришло время самого топового, самого качественного контента. Мы тут с друзьями провели слепое тестирования всяких разных кока-кол, как импортной, так и российских аналогов, и я с гордостью представляю вам наш отчёт и наши выводы.
На самом деле мы даже два раза протестировали это дело, и первый раз был прям массовый, почти десять участников, лучшие коловые сомелье Челябинской области, но там результаты не были зафиксированы, к сожалению. Однако результаты плюс-минус совпадают и со вторым заходом, и они получились следующими:
Первое, и самое главное – разница есть, она чувствуется. Даже те люди, что до начала тестирования говорили мол все эти ваши газировки на одно лицо, и я даже разницы между колой и пепси не чувствую – были не правы, все они чувствуют. Причём разница чувствуется настолько, что они могут даже проставить оценки и сравнить, какая им нравится больше, а какая меньше.
Второе: спустя примерно литр от начала дегустации разницы нет. Во второй раз мы делали паузы побольше и иногда полоскали рот водой, чтобы почистить вкусовые рецепторы, но всё равно в какой-то момент вся кола становится если и не одинаковой, то очень близкой к этому. И никакой разницы, пить импорт за 250 рублей или аналог из КБ рублей за 50 уже нету.
Хоть вкус у каждой колы и отличается, разница не настолько большая, что их нельзя перепутать. Очень даже можно, как выяснилось, особенно если у тебя под рукой нет контрольного образца, с которым можно сравнивать.
При этом если дегустировать достаточно долго, то в какой-то момент одна и та же кола с разницей в 2-4 образца между ними внезапно кажется другой на вкус, и она могла вам раньше нравится на 8 баллов из 10, а в следующий раз вы ей поставите омерзительное 3. Или наоборот.
Холодная реально вкуснее. А ещё для того, чтобы распробовать вкус, нужно как минимум половина пластикового стаканчика – порции меньше проскакивают незаметно, особенно во второй половине дегустации.
Под конец дегустации очень хочется писать.
Если эти результаты оскорбили ваше сомельешное достоинство и вы подумали «ну уж я то точно смогу различить их все по вкусу, по цвету, и даже по запаху», то милости просим, проведите своё тестирование и расскажите о результатах. Так и работает серьёзная наука!
Плюс - это спасибо за авторский пост.
Подпишись, если понравилось, постов у меня еще много.
(160/366) 8 мая день Кока-Колы!
Я сегодня не буду писать про листья коки, про то, что это третий по стоимости бренд в мире и про то, что только в двух странах мира не продается продукции этой компании (Куба и Северная Корея). Вы и так знаете все эти интересные факты. Сегодня я хочу провести опрос: Кока или Пепси? Я за Коку!
PS: есть люди, которые говорят, что они абсолютно одинаковые, но я прям чувствую разницу во вкусе.









