Ответ sleepANDsee в «Обзор готовой еды из Ашана»2
Готовые блюда в супермаркетах - опасны ли они и стоит ли вообще покупать готовую еду в супермаркетах?
Ответ прост: открываем учебник товароведения времён Советского Союза. Рубленое мясо, срок хранения - 6 часов, например. А глютамат натрия запрещен для детей до 16 лет.
Пюре картофельное - 1 час хранения. Тоже касается любых заправленных салатов.
Из чего делают готовые блюда в супермаркетах?
На это идут продукты, чей срок хранения истекает, а может, уже истёк.
Готовую еду вообще не стоит приобретать в супермаркетах, так как условия её хранения неизвестны, сроки хранения не доводятся до покупателей, в каких условиях её делали - тоже неизвестно.
Помните - для супермаркета главное продать товар и получить прибыль, здоровья покупателей нет даже близко в перечне приоритетов.
Многие ходят в столовые. Здесь надо смотреть, что за блюда продают. Если один и тот же салат на витрине несколько дней, вероятно, его продают несколько дней и все сроки реализации (безопасность!) давно прошли, то же касается первых и вторых блюд.
Обзор готовой еды из Ашана2
Всем привет!
Давненько я не делала обзор ашановской продукции, в этот раз выбор пал на готовую еду, которую сделали именно в самом магазине, то есть местную кулинарию. Выпила сорбенты, вы тоже на всякий случай выпейте, поехали!
Беляш с мясом 100 руб.
Неравномерно распределена начинка, но это не самое страшное, вроде вкус мяса есть, а вроде резиновая соя, смотрим состав - говядина, мясо кур, соевое мясо, капуста. Я понимаю, что для объема добавили капусту и соевое мясо, но это реально ложка дёгтя в бочке с мёдом. Тесто обычное, прожаренное, жирненькое. Если ты голоден, а беляш совсем свежий, то проглотишь и не замелишь что там внутри, но при других обстоятельствах радости он не принесёт.
Пицца 90 руб.
Сначала был порыв разогреть её в аэрогриле, но я вспомнила про домашнюю пиццу, что если вкусно, то греть не стоит. Повара пытались максимально удешевить продукт и это повлияло на вкус, недорогой кетчуп, которым покрыта пицца, задаёт тон блюду, уже и колбаса с маслинами не ощущаются, неприятная томатность перебивает все вкусы. Хоть и была голодная, но не хотелось это есть.
Круассан-дог 90 руб.
Такую коллаборацию я встречаю впервые. Баварская сосиска, сверху горчица, внутри кетчуп и солёный огурец, слегка притомившейся круассан, но это очень вкусно! Сосиска годная, к соусам нареканий нет, если в холодном виде такая благодать, я боюсь представить с какой скоростью её свежеиспеченную можно захомячить. Если увижу подобную выпечку, то обязательно ещё раз куплю.
Каша овсяная молочная 55 руб.
Всю прелесть этой каши я смогла ощутить только на следующий день, завтракая ей на работе. Очень молочная, в меру сладкая, овсяные хлопья приятной структуры. Я уже не раз писала, что пока не встречала плохих покупных готовых каш на молоке, но ощущаю что такая встреча состоится. А тут всё хорошо, вкусно и порция большая.
Окрошка с курицей 81 руб.
Это единственный (сделанный в магазине) суп, который можно найти в ближайшем Ашане, я взяла самую маленькую порцию, чуть больше 100 грамм. Радуют большие куски подкопчённой курицы, но овощи все подуставшие, нет свежести и задорного хруста. Огурцов мало, в основном картофель и редис, исправить всё может хорошая заправка (чуть не написала квас, а потом поняла, что это может вызвать апокалипсис)). Один раз на обед вполне сгодится.
Оливье 128 руб., 200 гр.
Горошек и колбаса здесь в дефиците, зато моркови целый латок, что и делает салат сладким. В прошлом году делая обзор покупных оливье, я поняла, что тон салата задают солёные/маринованные огурцы, именно их вкус будет превалировать, но здесь умудрились положить огурцов так мало, что командованье салатом на себя взяла морковь. Я ела экземпляры и хуже, этот просто невкусный.
Салат с курицей и ананасами 96 руб., 200 гр.
Состав: курица, майонез, ананасы, красный перец. Но не спешите судить по обложке, я сначала тоже подумала что ананасы придётся искать, но их оказалось предостаточно. Нежная мягкая курочка, в прикуску со сладким ананасом, где-то маячит красный перец, ну мечта! Мне нравится такой салат, тут многое зависит от правильной части и правильного приготовления куры. Это без сомнения хорошо.
Плов с курицей 123 руб., 216 гр.
Без паники, три куска курицы имеются, здесь не только рис с морковкой. Плов я всё же погрела, но лучше он от этого не стал, очень сухой, не хватает вкуса восточных специй для плова, как и в оливье набухали морковки, которая даёт сладость, совершенно пустое блюдо. Не все блюда где есть рис, мясо и морковь нужно называть пловом.
Лапша по-азиатски с ким-чи 123 руб., 246 гр.
Любителям Азии должно приглянуться это блюдо, острая капуста ким-чи, с пропитанной соусом лапшой, его можно и холодным съесть не задумываясь. Я не заценила, потому что ким-чи не люблю, но прочувствовала как кайфанут от него знатоки подобных блюд.
Донат дубайский шоколад 50 руб.
Корзина собрана, я в шаге от оплаты и тут мне предлагают этот милый пончик, конечно беру! Только на фото начинки было в разы больше, она буквально вываливалась из него, а не играла в прятки. Все уже забыли про спинеры, поп-ит и лабубу, а новинки со вкусом дубайского шоколада, третий год покоряют рынок. Это обычный шоколадный донат со вкусом масла, в котором жарился, сверху сладкая обсыпка и немного начинки. За 50 рублей у меня к нему ноль претензий, да и к кому их предъявлять, когда он давно съеден.
Выводы для себя я сделала такие, что покупать в Ашане готовую еду можно, но нужно тщательно подходить к выбору.
Всем спасибо за внимание!
Ответ Ter.er в «Окрошка на сметане и майонезе с уксусом»2
Приготовление окрошки на кефире -знатное извращение. Ибо это в лучшем случае холодный овощной суп, но никак не окрошка.
Сколько-то лет назад на подмосковном шоссе стояла чайхана (может быть, и сейчас есть). Восточная и русская кухни. Один раз остановился там пообедать. Хотел взять окрошку, но квас кончился, чайханщик предложил окрошку на кефире, мол, какая разница. Я ему сказал, мол, если вам предложат плов не из риса, а из пшена, и скажут, какая разница? Он засмеялся и притаранил квас из подсобки.
Ответ на пост «Окрошка на сметане и майонезе с уксусом»2
Если вы нарезали ингредиенты для окрошки, но не нашли кефир, вы приготовили классический салат Оливье. Достаточно добавить майонез.
Обратно тоже работает













