Республика Коми
это вчера было люблю природу сегодня я уже городская куколка братц плюс сайз ем мороженое
Шашлычный пикник
Осень в Челябинске нынче теплая и без дождей. Шашлыки ждать себя не заставили.
С утра короткие сборы, загрузились в машину и в путь.
Решили поехать на озеро большой Кременкуль. Рядом с Белыми росами есть пляж, сейчас бесплатный и пустой
Мангал, стол, горелка и прочие принадлежности у меня всегда в машине.
Выбрали место на полянке, 5 минут все разложил, уже грею угли.
Мясо на решетку, овощи на шампура
Первая порция готова через 10 минут.
На пляже, кроме нас , были рыбаки, которые в скорое уехали, и ещё пара машин, кто гуляет с собаками, кто тоже приехал на шашлык.
Только наша собака шизоид - сидит и орет, требую свою долю шашлыка)
Место тут приятное, чистенько.
Мангальный страж, кстати, утомился и пригрелся)
Жаль только, вода уже холодноватая, но что поделать.
Берегите , люди, леса, озера и пляжи. Не оставляйте мусор.
Всем хороших выходных!
Озеро Торма
Торма - небольшое озеро в Бурятии, примерно 60 км от Улан-Удэ по Кяхтинскому тракту (А-340). С трассы это озеро не видно, оно находится за небольшими сопками примерно в 2 - 3 км от трассы.
В последний день июня я открыл купально-шашлычный сезон. Решил опробовать одноразовую коптильню. Взял куриную грудку, замариновал ее в маринаде с пряностями и имбирем. Поместил в коптильню и все это возложил на мангал.
Элементы хорошего отдыха - замаринованная куриная грудка, одноразовая коптильня, мангал и пляж рядом.
Коптилось примерно 45 минут, хотя конечно, это не копчение, а скорее запекание на углях.
Результаты - съели под красное вино очень быстро. Недостатки - мало и для некоторых немного острое. Ну по мне так очень вкусно.
Недостатки самой коптильни - щепы лучше добавить, совсем маленькая горсточка в комплекте.
Недостатки приготовления - продукт перед размещением желательно обсушить, иначе маринад всю эту щепу зальет. С другой стороны, не всем нравиться сильный вкус дыма, а тут маринад все сгладил.
В следующий раз буду делать рыбу. Благо, для рыбаков тут условия хорошие. Хотя конечно, если ловить то лучше делать это ночью, днем тут ловится только сорога и изредка мелкий окунь. Но, есть тут и щука, сазан, пелядь. Регулярно запускают малька (пелядь, сазан). Ловить рыбу можно с берега или резиновых лодок. Сетями и с моторных лодок запрещено.
Кругом поля, все распахано и засажено. Иногда поливают какой то ядреной гадостью, все это стекает в озеро и рыба регулярно дохнет, озеро бессточное.
Это озеро, пока еще, не оккупировано "бизнесменами" которые ставят шлагбаумы и берут дань с отдыхающих (как например это сделано на Щучьем озеро...
Думаю, пару лет еще можно будет спокойно ездить и отдыхать на это место.
На берегу ничего нет, так редкие кусты, так что нужно брать с собой тент или пляжный зонтик, вчера было +30.
Так же люди берут и ставят с собой туалеты-палатки, весьма востребованная вещь ибо "степь да степь кругом".
Хотя уже начали и всякие услуги предлагать, появилась куча прокатных квадров, передвижная баня, ну и десяток аква-байков с водяной горкой в комплекте.
Пост-вопрос
В прошлом году длительное время искал место под шашлыки, разумеется помогал мне в этом дедушка гугл, место именно бесплатное, мне пофиг на наличие беседки и мангала, главное чтобы было тихое от людей место и желательно у воды. Искал в окрестностях москвы по северной части-ну и так получилось, что нашел лишь одно где по лесу идти одному со всей поклажей метров 500, а дойдя уже ничего не хочется, поскольку у меня было-кастрюля с мясом, овощи, мангал, угли, 10л воды, немного вещей- в одного всё это разумеется отрывает руки и дико неудобно.
так вот он и вопрос))
кому не лень, подскажите места по критериям-
Бесплатно, не ругается мчс, тихо и желательно у воды, в идеале если не далеко идти туда от машины.






















