Эта история началась примерно год назад. Достался мне здоровенной отрезок бесшовной трубы диаметром 320мм, толщиной стенки 8мм, и длиной около 1.7м.
Практически сразу пришла идея реализовать мангал по классической газобаллонной схеме, коих в интернете миллионы. Народ берет баллоны, кроит их, сваривает в кучку получают мангал и хвастаются результатом.
Начало постройки выдалось на позднюю осень и фотографий с ранних этапов я не нашел. Начал как и все с раскроя трубы. Хватаем болгарку, размечаем, режем. От широты души взял длину мангала ровно метр. Выпилил крышку. Боковые стенки вырезал из металла толщиной 4мм. Выточил дубовую ручку, сделал для нее крепеж на крышку мангала. Все это сварил в кучку и отложил работы до следующего сезона.
В новом сезоне продолжил и, так как сварщик я так себе, одновременно очень много зачищал сварные швы.
По периметру крышки приварил стальную полосу шириной 40мм. Все аккуратно зачистил и повесил на петли. Получилось примерно так
Где-то после этого этапа у меня появился полуавтомат и на зачистку швов начало уходить меньше времени. Пора было задуматься о печке. Прикинул как это должно выглядеть и начал кроить остаток трубы.
Все по той же схеме с мангалом. Крышка и дно - металл 4мм. Вырезал двери, повесил на петли. Далее в деревне были найдены наборные круги для плиты. Сверху печи прорезано отверстие для их установки. Несколько часов шлифовки сварочных швов и печка приобретает почти законченный вид.
Параллельно веду работы по изготовлению подстолья под все это дело. Еще немного времени и дверка в печке также обваривается полосой, добавляется ручка закрытия и мангал потихоньку приобретает законченный вид
За кадром осталось много работы над мелкими деталями. Все обварилось, изготовились зольник и колосники для печи, сзади сделал поддувало с заслонкой, добавился дымоход. Изготовились решетки для копчения. В общем дальше как с рисованием совы - добавилось пару мелких штрихов, и получилось вот это
Под конец остается самое приятное. Проверка работоспособности
Под конец хочу оговорить про достоинства и недостатки.
Конструкция получилось очень тяжелой. Вдвоем еле поднимается. Это плюс. В минус запишу крышку мангала - она тоже тяжелая, но зато ветром тебе ее не закроет на руки (но все равно надо подумать над тем, как ее закреплять в открытом положении). В мангале нету зольника и золу приходится выгребать руками. Пока даже не знаю стоит ли заморачиваться, или это плата за вкусный шашлык. Зольник для печи я изготовил так, чтобы его можно было достать через верх, а колосники разъемные и достаются через дверь.
По поводу копчения. В крышку мангала я вмонтировал китайский термометр для барбекю, но он мне не очень понравился. Показывает он точно, но у него большая инерция. Надо подумать над установкой электронного термометра. Температура при копчении регулируется закрытием и открытием поддувала на печи, но копчение утомляет, приходится постоянно открывать и закрывать его. Скорее всего опцию коптильни я буду использовать не очень часто.
Из инструментов были использованы болгарка, сварка, на поздних этапах полуавтомат, дрель.
Вот собственно моя небольшая история. Спасибо что дочитали. Буду рад ответить на ваши вопросы.
