Ходила в обед на рынок за сухофруктами. Обычно покупаю курагу и изюм, а тут увидела красивые такие сухофрукты красно-рыжего цвета. Спросила что это, мне сказали, что кизил.

Я знаю, что есть такое плодовое растение, даже на юге настойку на кизиле пила, но ягоды никогда не ела. Еще уточнила у продавца в натуральном ли виде они засушены, нет ли там сиропа сахарного. Он меня заверил, что все очень натурально и без сахара.

Сели пить чай на работе, по вкусу вроде ничего так, сладкие, но нет ничего общего с привкусом настойки, которую я пробовала. Ну может я не разбираюсь и он таким бывает в сушеном виде. Коллега говорит - что-то не похож на кизил, у кизила должна быть одна большая косточка, а здесь маленькие семечки. Полезли мы в интернет гуглить. А это оказались томаты черри, вымоченные в сахарном сиропе! Оказывается это вполне себе официальная подделка, которая продается повсеместно. Некоторые сайты даже пишут, что это кизил томаты черри, а в характеристиках и описании товара говорят про настоящий кизил, какой он полезный, как много витаминов в нем содержится.

Вот так вот я сегодня попила чай с помидорками)

Ранней весной одним из первых на юге европейской территории России зацветает кизил обыкновенный, или дерен мужской (Cornus mas).

Это кустарник или невысокое дерево, обычно до 6 метров в высоту. В тюркских языках слово «кизил» означает красный. Растение получило это название за свои красные спелые плоды, богатые витамином С и пектинами.

Мелкие, золотисто-желтые цветки, собранные в зонтичные соцветия, появляются на кизиле до распускания листьев. В одном зонтике до 25 цветков.

В конце августа – начале сентября созревают плоды – сочные костянки. Кизил – растение-долгожитель, живет до 250 лет. Ранней весной радует обильным цветением, а осенью обильным плодоношением…

С древних времен люди используют кизил в пищу. Сочные костянки кизила имеют приятный аромат, и кисло-сладкий, терпкий, вяжущий вкус.

Его и сейчас применяют в кулинарии, в кондитерской и консервной промышленности. Листья кизила заваривают вместо чая. В медицине плоды применяют как общеукрепляющее, тонизирующее, противовоспалительное средство, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Из коры и листьев кизила добывают дубильные вещества для кожевенного производства. Кроме того, у кизила очень красивая, плотная и твердая древесина. Её применяют для изготовления разных изделий, в частности музыкальных инструментов.

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из мира ботаники!

Кизил обыкновенный Córnus mas, кустарник или небольшое деревце, еще называют его "мужской".

В тюркской языковой группе это слово означает "красный". Соответственно из-за окраски своих плодов кизил и получил свое название.

Цветет золотисто-желтыми мелкими цветочками, собранными в зонтики, в апреле около двух недель.

Плоды созревают в конце августа-сентябре, сочные костянки кизила имеют приятный и терпкий кисло-сладкий аромат и вяжущий вкус. Варят из ягод варенье, повидло, джемы и желе; а так же соки, сиропы, компоты, ликеры и вино.

🏞Очень популярно растение на Кавказе, плюс культивируется от Центральной и Восточной Европы до нашей средней полосы и Средней Азии.

Кстати, содержание витамина C в плодах кизила превосходит лимон, рябину и шиповник!

Мы из Калининграда, и в основном пишем про наш регион. Однако, иногда еще и путешествуем.
Пишем о том что и кого видели, что пережили, почувствовали, и где были!
Мы в TG и Boosty (посты чуть раньше), мы в VK

Дёрен пестролистный относится к семейству кизиловых и представляет собой кустарник с раскидистой кроной. В высоту он достигает от 1 до 2,5 метров. Отличается ярко-зелёной листвой с белыми крапинками. Цветение происходит в конце весны или начале лета. Цветы мелкие, белого цвета. Плоды созревают в сентябре и представляют собой красные ягоды.

Дёрен пестролистый является декоративным растением, которое широко используется в ландшафтном дизайне для создания живых изгородей, бордюров, а также для одиночных посадок. Он хорошо переносит морозы и засуху, но не любит застоя воды и засоления почвы.
https://t.me/nash_dacha/2686?single=