Прикрепляю скрины с Озона. На сегодняшний день её нет в наличии, хотя можно поискать у других продавцов. Например вот https://www.ozon.ru/product/lapsha-bystrogo-prigotovleniya-n...

Срываем тонкую плёнку. Аккуратно отрываем верхнюю крышку до середины и осторожно извлекаем содержимое чашки. Оно не самое богатое и включает в себя собственно лапшу, пакет соуса, сушёные овощи и маленькую вилочку.

Лапша обращает на себя внимание необычной формой. Она пшеничная, бледная, средней толщины. Так как это якисоба, то ощущается очень приятный ненавязчивый запах жареного. Но в нём нет никакой прогорклости, как это иногда бывает у некоторых представителей. Масса лапши чуть более 90 граммов.

Скромная порция сушёных овощей среди которых львиную долю составляет морковь. Но имеется и немного зелени. И даже чуть водорослей.

Невероятный душистый соус с вкраплениями жирка. Это просто песня! Солёный, ароматный, с приятной кислинкой и каким-то винным запахом. На послевкусии едва заметная копчёная нота.

Готовить будем согласно инструкции на упаковке.

Вот что мне нравится в подобной лапше, так это заранее заготовленные отверстия для слива воды. Ещё и заботливо предупреждают, чтобы мы не обожглись.

В результате имеем вот такое красивое блюдо. Порция среднего размера. Пахнет шикарно! Можно пробовать.

Ох, ребята, вы не представляете как это вкусно. Соотношение лапши и соуса просто идеальное. Она не сухая, но и не плавает в соусе. Во вкусе соуса внезапно проявилась приятная сладость, которой я не ощутил, пробуя его в чистом виде. Таким образом соус превратился в кисло-сладкий, немного пряный, с тем чудесным винным привкусом, который понравился мне сразу. По соли идеален. Также чувствуется не острота, а лёгкая, едва заметная пикантность в размере 0,1-0,2 островатта. А вот копчёная нотка куда-то ушла. Но вместо неё чудесным образом проявилось чесночное послевкусие. И вся эта феерия вкусов вместе просто шикарна! Хотя обещанного вкуса свинины, да и рыбы, здесь и нет. Лапша не имеет жареного вкуса, но во всём остальном также очень хороша и вкусна.

Итак, данный продукт радует нас интересным вкусом, высоким качеством и определённо заслуживает вашего внимания! Я настоятельно рекомендую её к ознакомлению любителям якисобы, да и всем остальным тоже. На этом прощаюсь с вами до следующей субботы. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! Приятного!

Итак, как было выяснено выше, здесь у нас два вкуса. Говяжий бульон по-сычуаньски и северо-восточный малатан. Теперь посмотрим на скрины с Озона. Ну и ссылочка на всякий случай, если кто-то заинтересуется. https://www.ozon.ru/product/gigantskaya-lapsha-s-govyadinoy-...

На обратной стороне бумажного вкладыша указана подробная комплектация, а также правила безопасности при использовании нагревательных элементов и инструкция по приготовлению.

В большой чаше находится чашка меньшего размера с разделением на две части в форме Инь-ян.

Внутреннее содержимое поражает богатством и разнообразием. В несъедобной своей части оно представлено четырьмя нагревательными элементами и шестью парами палочек.

В съедобной же части набора мы видим три пакета лапши и шестнадцать! упаковок с различными добавками.

Одна упаковка жёлтенькой пшеничной лапши массой 65 граммов. Хрустальная лапша в двух отдельных пакетах общей массой 55 граммов.

Густой, жирный и пряный соус из говяжьего жира в двух пакетах по 50 граммов каждый. Пахнет приятно, насыщенно. Но очень жирный.

Далее целых три пакета с компонентами бульона для Малатан. В первом пряности с жирком, во втором порошок с выраженным запахом сухого молока, в третьем костный бульон.

Далее идут два пакета с маринованными овощами, причём разными. В том, что для говяжьего бульона традиционный состав из картофеля, корня лотоса, водорослей и бамбука. А вот в том, что для Малатана отсутствуют бамбук и корень лотоса, но имеется пророщенная соя.

Далее, как я понял, что-то вроде юбы, но не сухой, а мягкой и влажной. Переводчик сказал, что на пакете написано тофу. Так что, думаю, я близок к истине.

Два пакетика с сушёными овощами. Тут как раз юба в уже привычном нам сухом виде. Помимо неё приличное количество зелени.

Следом идут мясные продукты. Они представлены тремя видами. В первом пакете ломтик ветчины. Симпатичный и приятно пахнущий. Во втором солидная порция свинины в панировке. И в третьем мясные шарики, по запаху напоминающие паштет.

Пакет ароматного масла с сычуаньским перцем.

Небольшой пакетик с арахисовой пастой.

И последний пакет с острым перечным маслом. В связи с тем, что большинство едоков не любители острого было решено его не использовать.

Вообще, я так полагаю, что можно комбинировать всё по своему вкусу, но я постарался воспроизвести блюда по инструкции и изображениям.

Вот так всё выглядит перед приготовлением.

А вот так после. Фотаем и приступаем к дегустации.

Уже во время приготовления, пока внутри всё пыхтит и парит по лаборатории разносятся сумасшедшие ароматы. Хорошенько всё перемешав, снимаем пробу. Я начал с Малатана. Бульончик очень классный. Начнём с того, что он просто красивый! Белый, с ярко-красными капельками жира. В нём отлично сошлись и пряность специй, и нежность молока, и вяжущая терпкость арахисовой пасты. При том он не острый в привычном понимании. Немного немеет язык и губы от сычуаньского перца. В общем твёрдая пятёрка. Остальное наполнение также порадовало. Хрустящие овощи. Достаточно мягкая картошечка. Юба двух разных видов. Отличная лапшичка. Ну и мясная составляющая очень даже. Ветчина огонь! Шарики своеобразные, но тоже вкусные. Второе блюдо имеет значительно более насыщенный бульон. Очень жирный. Пряный. Во вкусе прям чувствуется сильный мясной дух. Острота тут тоже на достаточно высоком уровне. Не менее трёх островатт. А ведь это ещё без добавления острого масла. Данный бульон прекрасно согревает в этот морозный день. В принципе, все остальные компоненты, которые были в первом блюде также отлично играют и здесь. Единственное, что многовато корня лотоса, к которому лично я отношусь не очень. Но на вкус и цвет все фломастеры разные. Отдельно отмечу свинину в панировке. Её действительно много и она вкусна. Очень мягкая, нежная. По вкусу немного напоминает тушёнку.

Подведём итоги. Очень интересное и вкусное блюдо. Огромная порция. Мы так всё и не доели. Остатком можно накормить ещё одного едока. Для единомышленников и любителей подобной продукции рекомендую. Можно использовать как аттракцион для гостей. Но имейте в виду высокую пряность и остроту левого (на фото) блюда. На этой тёплой ноте буду прощаться с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Посмотрим по бокам.

И сверху (фотка не удалась).

Для тех, кто рискнёт попробовать, оставлю ссылку и скрин с Озона. Кстати, она ещё и подешевела с тех пор, как я заказывал. https://www.ozon.ru/product/lapsha-bystrogo-prigotovleniya-2...

Внутри ещё более скудная комплектация, чем у сырной лапши. Всего лишь один пакетик с соусом и складная вилочка.

Лапша такая же чёрная, пшеничная, средней толщины и небольшой порцией. Пахнет тоже специями. Но на вкус в сухом виде как обычная лапша. Масса около 60 граммов.

Соус густой, красно-коричневый. Его не очень много. Пахнет шикарно. Что-то вроде соуса барбекю. На вкус не стал пробовать специально, чтобы не спойлерить самому себе.

Вот, в принципе, и всё. Можно приступать к приготовлению. Лапшу помещаем в стакан, заливаем водой до линии. Накрываем крышкой и ждём 4 минуты. Затем сливаем воду, добавляем соус, перемешиваем и подаём к столу. Есть вариант приготовления в микроволновке, но я готовил завариванием. После заваривания и слива воды лапша пахнет роскошно, а когда добавляем соус и перемешиваем получаем вообще сногсшибательный аромат.

Порция лапши вышла совсем небольшая. Снимаем пробу. После первой порции острота сносит крышу и требуется немало времени и усилий, чтобы продолжить эксперимент. Но, на удивление, буквально после второй партии лапши, попавшей в рот, вся остальная порция залетает на ура и с удовольствием. Острота здесь, конечно, запредельная. Я даже не берусь измерять её в красных дошиках. Но, несмотря на остроту, она не забивает вкус самого блюда, как это было у Buldak 3x. Во вкусе чётко и понятно ощущаются сладость, небольшая кислинка и копчёность. Очень вкусно! Но и не так нежно, как у сырной лапши. После того, как была съедена вся лапша наступает очередь перца. Вот тут накрывает по полной. И сопли, и слёзы, и лёгкое головокружение. Также побочным эффектом проявилась икота (хоть и недолгая). В общем острота во рту держалась так же как и в прошлый раз около 20 минут. А вот губы были как накрашенные в течение почти часа после употребления.

Подводя итог скажу, что это, наверное, самое острое блюдо из тех, что я ел. Советовать такую острую лапшу я могу только истинным ценителям, хотя мне, в принципе, понравилась. Но если решите попробовать, то помните: вы делаете это на свой страх и риск. Если кто-то решится, то расскажите в комментариях. Будет интересно почитать. Ну а я на этом прощаюсь с вами до следующей субботы. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! Selamat makan!