Осень в стиле Кота Булчика - очень разная! Уютные мягкие пледы, сериалы и горячий чай в плохую погоду. Ароматный кофе для солнечных осенних прогулок. Поиски самых вкусных грибов в лесу и прятки! Осталось только устроить фотосессию с листьями на голове))
Когда кофе был сделан, бариста его перекрестила на прощание :D
В целом, как и предупредили, он на любителя, хотя сочетание вкуса кофе и грибов неплохое. Минус этих грибов - это сублимированный порошок, который в кофе становится хлопьями, и это очень странно ощущается.
Кофе и грибы, две необычайно когерентные сущности, несущие в себе потенциал для синаптической пластичности. Когда они объединяются, возникает нечто большее, чем сумма их отдельных частей. Грибы, с их уникальным способом обмена информацией через мицелий, могут служить эффективным каналом для передачи сигналов между синаптическими рецепторами. А кофе, с его богатой химической композицией, может стимулировать производство нейротрансмиттеров и повышать уровень внимания и концентрации. Таким образом, грибы и кофе могут совместно создавать уникальные условия для формирования новых нейронных связей и обогащения синаптической мембраны. Это открывает потенциал для создания высокоэффективных нейросетей, способных эффективно обрабатывать и перерабатывать сложные данные. Возможно, в будущем мы сможем использовать эту уникальную комбинацию для разработки новых методов искусственного интеллекта и создания умных систем, способных адаптироваться к изменяющейся среде и улучшать производительность.
Друг на подоконнике вырастил кофе. Да, деревце - карликовый арабский кофе.А вот под деревцем начал расти непонятный зелёный товарищ. Может кто знает имя этого соседа?
Заранее всем спасибо.
В России запустят сеть кофеен по продаже кофе с грибами рейши и женьшенем, сообщает «Ъ» со ссылкой на её основателя Нарека Сираканяна.
Развивать сеть кофеен Coffeecell в России и Китае будет управляющая брендами Coffeecell и Binghan компания Freedom International Group Ltd. бывшего топ-менеджера «Росатома» Нарека Сираканяна. Freedom International Group специализируется на продаже женьшеня и грибов рейши, которые будут добавлять в кофе и выпечку.
Гриб рейши - это трутовник лакированный. Вот такой
Грибы теперь можно не только есть, но и пить. Финская компания Four Sigmatic выпустила новинку под названием «грибной кофе». Этот напиток, по словам создателей, обладает всеми свойствами классического кофе, но при этом не раздражает желудок и не вызывает таких побочных эффектов, как бессонница и повышенное давление. По своим тонизирующим свойствам он представляет собой нечто среднее между чаем и кофе, а попробовавшие его характеризуют вкус напитка как «богатый» и «насыщенный».
Для изготовления грибного кофе используют такие грибы, как гигантский маитаке и березовый гриб (чага). Их предварительно разжижают и сразу же высушивают, в результате чего получается экстракт, который смешивают с обычным кофе.
Отмечается, что грибной кофе помогает снизить уровень сахара в крови. В то же время эксперты предупреждают, что, несмотря на все преимущества, лучше не пытаться сделать такой напиток в домашних условиях.
(http://smak.ua/events/world/3174926-novyj-gastronomicheskij-...)
Многочисленные исследования доказывают, что кофе улучшает обмен веществ, снижает до определенной степени риск болезней Паркинсона и Альцгеймера, а также борется с депрессией. Однако, к сожалению, крепкий напиток также может стать причиной бессонницы и перенапряжения. Как же сохранить полезные свойства кофе, избавив его от побочных эффектов? Одна финская компания заявляет, что решила эту проблему, наладив производство кофе из… грибов. По словам производителя, новый напиток вполне бодрит, не вызывая при этом повышения давления.
Процесс приготовления грибного кофе заключается в высушивании определенных видов грибов — мейтаке и чаги, а затем выделения из них экстракта, который в дальнейшем смешивается с обычным кофе. При этом мейтаке помогает регулировать уровень сахара в крови, а чага содержит щелочь, которая нейтрализует вредную для слизистой желудка кислоту в кофе.
Как ни странно, люди, попробовавшие напиток, говорят, что он весьма приятен на вкус и похож на что-то среднее между кофе и чаем.
Редактор портала Health.com Синтия Сасс предупреждает, что не стоит самостоятельно пытаться приготовить грибной кофе. Грибы мейтаке и чага могут быть опасны в сочетании с лекарствами для понижения давления, отмечает Сасс.
Источник: http://openreporter.ru/news/u-nih/napitok-budushchego-gribno...
