Сегодня шёл на работу и со мной увязался мой кот. Ну вот шли мы с ним и его куда-то понесло в сторону от тропинки, зову его, а он не возвращается, ну я за ним и пошёл. И тут мы с котом встретили эти странные грибы. Я вообще не грибник и ничего в грибах не понимаю, но таких огромных ещё никогда не видел (в моей местности точно). Спецы, подскажите, как они называются?

С рулеткой на работу не хожу, это я уже вечером её взял и специально ещё раз сходил, с целью измерить высоту и диаметр грибов.

Если что, до Чернобыльской АЭС почти 800 км)

Всем привет! Сегодня пойдем с вами за грибами. Думаю, что сможем насобирать много опят, как считаете? Правда есть один нюанс, что опята будут не простые, а паразитические. Если быть точным, то это самый большой паразит в мире!

Когда говоришь о грибах, никогда нельзя с уверенностью сказать, а они просто растут, как трава, или у них есть какие-то инстинкты, план, как у животных. Грибы всегда занимали промежуточную ступень между всеми. Сегодня у нас на повестке дня Опёнок тёмный (лат. Armillaria ostoyae) - гриб рода Опёнок семейства Физалакриевые. И вроде как ничего примечательного, ведь опята на нашем столе довольно частое явление, но этот является паразитом, самым большим паразитом, самым крупным живым организмом в мире!

Вот теперь вы заинтересовались, да? Ну теперь можно чуть развернуть этот вопрос. Начну с описания грибочков, которые мы с вами можем видеть на поверхности земли. Шляпка у гриба коричневатая или красноватая, чаще выпуклая, но может быть и плоской, покрыта небольшими более темными чешуйками. По краям шляпки видны обрывки белой бахромы, она же имеется и на ножке. Ножка обычно одного цвета с грибом, мякоть рыхлая, слегка желтоватая.

И вот теперь, когда вы знаете врага в лицо, мы переходим к важному и интересному. Все что мы с вами видим на поверхности земли – лишь малая часть гриба, бутафория и средство для размножения, а основная часть этого организма скрыта глубоко под землей, скрытая от посторонних глаз. Именно там, под землей, и происходит все самое интересное. Ведь этот гриб является паразитом, а может быть в скором времени даже предвестником грибного апокалипсиса (что-то типа того, что произошло в вымышленной вселенной The Last of Us, ну может не так эпично).

Темный опенок и правда находится где-то на темной стороне силы, он опутывает своей грибницей корни деревьев, пока в основном хвойных, но это пока. Когда корни дерева покрыты грибницей, этот подземный паразит начинает высасывать из дерева все жизненные соки. Медленно, но уверенно гриб убивает одно дерево за другим, питаясь за его счет и разрастаясь все дальше и дальше. Однако, если смотреть на лес со стороны, то гибель деревьев кажется совсем беспричинной, если не копнуть поглубже.

Когда я говорил, что мы говорим о самом большом организме на земле, я не преувеличивал, ведь грибница – и есть один единый организм, а грибы – так, чтоб споры выбросить в воздух. На данный момент самым большим организмом в мире считается грибница в штате Орегон (США). Эта грибница занимает площадь в 9 кв. км, ее возраст составляет почти 2.5 тысяч лет, а вес только примерно составляет больше 35 000 тонн (и это все очень примерно). Но это лишь самый большой из известных организмов, возможно, что где-то имеется и экземпляр покрупнее, к тому же есть десятки и сотни грибниц поменьше, которые с не меньшим успехом уничтожают высшие растения по всей планете.

Как же гриб убивает деревья? Начнем с того, что этот опенок научился очень эффективно разлагать лигнин, который находится в составе древесины. Грибница запускает свои черные щупальца (ризоморфы – действительно черные нити, которыми грибница расселяется) сначала к корням, а потом они залезают под кору дерева, они поднимаются по стволу, опутывая дерево изнутри, после чего дерево иссушается до тех пор, пока не погибнет, не в состоянии прокормить такого ненасытного паразита.

Ученые выяснили, что этот с виду безобидный грибок способен заражать и убивать свыше 600 видов различных деревьев по всему миру, что создает вполне не иллюзорную угрозу для лесов, а вдобавок и для сельского хозяйства. Если такой гриб попадет на территорию какого-нибудь фруктового сада, то можно смело ставить на нем крест, потому что, вскоре гриб выпьет все соки из плодовых деревьев, оставим лишь безжизненные оболочки.

Ризоморфы гриба тоже не простые: они содержат кальций, а снаружи усики покрыты меланизированным слоем, обеспечивающий им прочность и защиту от химикатов, насекомых и физического воздействия. Когда щупальца проникают в дерево, они выпускают белый мицелий, который и покрывает всю поверхность дерева изнутри. А избавиться от этого гриба – та еще задачка, даже если рубить черные нити, они просто будут отрастать снова, к тому же с еще большей интенсивностью. Химические средства также не дают желаемых результатов.

Распространяясь по планете, этот гриб каждый год наносит ущерб экосистеме в миллионы долларов, и останавливаться он пока не планирует. Ученые пытаются найти эффективные способы борьбы с этим опасным паразитом, но пока их поиски не увенчались успехом. Так что, когда будете идти по лесу и увидите чешуйчатые шляпки на земле, можете быть уверены: этому лесу не долго осталось (а может быть и нам с вами тоже, шутка. Или нет…)

Кто знает, возможно, грибница является не просто гигантским живым существом, но и неведомым нам сверхразумом, который задался целью поглотить все живое на этой планете. Я конечно же фантазирую на вольную тему, но царство грибов является наименее изученным среди всех остальных организмов, и чем черт не шутит, а вдруг я окажусь однажды прав? (хоть бы нет)

На сегодня это все. Думаю, что сегодня вы узнали для себя кое-что новое, и эта информация была для вас интересна. Хочется верить, что через сотни лет нас не поработят грибы, но мы с вами об этом точно никогда не узнаем.

Всем спасибо, все свободны!

Друг-биолог присылает в рабочий чат фото. Сияет!!

Благо - мой друг ещё и популяризатор биологии, так что передаю ему слово:

Многие могут помнить, как в детстве (или уже в зрелости) радовались, наступив на гриб «дедушкин табак», устроив дымовую завесу из спорового облака.

(часто такое делаем вместе с учениками)

Под этим народным названием, как это обычно бывает, скрывается не один вид, а целая группа видов, и даже порой из разных родов.
Самым эффектным во всех смыслах «дедушкиным табаком» является головач гигантский (𝘊𝘢𝘭𝘷𝘢𝘵𝘪𝘢 𝘨𝘪𝘨𝘢𝘯𝘵𝘦𝘢)

Плодовое тело этого гриба настолько большое, что образует до нескольких триллионов базидиоспор, облако которых может окутать любого пинателя грибов с ног до головы.

Плодовое тело действительно внушительное, может достигать до 50см в диаметре и весить до 20 кг!

Головач гигантский типичный сапротроф и обитает на богатых органикой почвах. Его часто можно встретить на пастбищах, газонах, конкретно этот экземпляр я обнаружил рядом с компостной кучей.

Дольше 2-5 лет на одном месте мицелий головоча не растёт, так как постройка настолько большого плодового тела требует изрядное количество ресурсов, и за это время они на этом месте как раз заканчиваются.

Вообще, гриб съедобный, как и многие головачи, (в молодом возрасте, пока на срезе гриб чисто-белого цвета, без желтизны).
По вкусу очень похож на своих родственников: дождевиков и головачей. В жаренном виде напоминает сало.

Видео с подробностями готовки и дегустации:

У друга моего в интернете ник - Лисопавлик. Историю эту утащил с его канала -

https://t.me/lisopavlik_tg

Возможно, вы уже видели его ролики - он пример тиктокера-миллионника, который делает всё от души и любви к науке:) Регулярно проводит совершенно бесплатные экскурсии в крупных городах России:

Так что советую на него подписаться, на Пикабу его пока нет.

Собраны в Красноярском крае, Новоселовский район. Очень вкусные! Появляются раз в 10 лет! Нынче сезон)))