Серия «Грибы»

Всем привет, мои дорогие мальчишечки и девчоночки. Сегодня речь пойдёт о лишайнике с названием Vulpicida pinastri, я бы так назвал метал-группу. Если переводить с латыни дословно - "Сосновый убийца лис". А это уже звучит как хоррор-панк-группа, но нет, это просто липкая, ядовитая биомасса, которая медленно, но верно завоёвывает наши леса и способна превратить вашу печень в фарш. А теперь, когда я вас заинтересовал, давайте перейдём к разбору.

Вульпицида сосновая (лат.Vulpicida pinastri) - это лишайник, который относится к семейству Parmeliaceae (Пармелиевые). Представьте себе гриб, которому надоело жрать у моря погоды и решил стать рабовладельцем. Он поймал микроскопическую зелёную водоросль, в нашем случае из рода Trebouxia, запихнул её себе под кожицу и заставил фотосинтезировать.

По сути, это студенистый мешок из гифов, внутри которого в анабиозе булькают зелёные клетки. Гриб даёт водоросли воду, защиту от ультрафиолета и свою гниющую плоть, а водоросль за это гонит ему сахара́. Идеальный симбиоз? Нет, сожительство маньяка и его жертвы. Гриб в любой момент может переварить водоросль, если проголодается.

Когда высшие растения ещё тужились изобрести корни и листья, грибы уже поняли, что проще взять готовый фотосинтезирующий организм и засунуть его себе в брюхо, чем эволюционировать самому. Vulpicida выделился в отдельный род не просто так. В процессе эволюции он получил способность синтезировать вульпиновую кислоту - ярко-жёлтый пигмент и мощнейший яд.

Зачем лишайнику яд? Чтобы всякая живность вроде лис, оленей и нерадивых зожников не жрали его лимонно-зелёную плоть. Род Vulpicida раньше пихали в общий котёл с Cetraria, но потом генетики посмотрели на это безобразие под микроскопом и сказали: "Нет, это слишком мерзкая штука, чтобы быть простой цетрарией". Так Убийца лис обрёл своё собственное, заслуженное имя.

Эта ядовитая короста любит места поглуше и посырее. Её вотчина - бореальные и горные леса Северного полушария. Если вы живёте в Сибири, Скандинавии, Канаде или где-то в горах, где полгода лежит снег, вы наверняка видели нашего героя на какой-нибудь сосне, просто не обращали внимания.

Наш лишайник не паразитирует на живых тканях дерева, ему это не нужно. Ему нужна грубая, мёртвая кора хвойных, гниющая подстилка, а иногда и просто голые скалы, поросшие мхом. Чаще всего он выбирает сосны и ели, облепляя стволы и ветки так плотно, будто дерево покрылось трупными пятнами. Особо хорошо этой дряни в заболоченных низинах, где воздух спёртый и влажный.

Выглядит так себе

Таллом (тело) Vulpicida pinastri - это листоватая розетка неправильной формы, диаметром до 10 см. Цвет - от яркого, ядовито-лимонного, как гной при стафилококке, до бледно-зеленовато-жёлтого. Поверхность морщинистая, матовая или слегка блестящая, когда влажная. Края лопастей приподняты и загибаются внутрь, как подсохшая кожа вокруг открытой раны.

Если взять лезвие и сделать тонкий срез, вы увидите слоёный пирог.

Верхний коровый слой: Плотная упаковка мёртвых, спрессованных гифов гриба. Это панцирь, ороговевшая чешуя. Имеет неприятную шершавость, как наждачка-нулёвка.

Альгальный слой (слой водорослей) лежит прямо под коркой и похож на слой зелёной слизи. Это миллиарды клеток Trebouxia, заточенные в петли гифов. При надавливании эта субстанция сочится и мажется.

Сердцевина рыхлая, белая или желтоватая вата из переплетённых гифов. Это аналог подкожной жировой клетчатки, только состоящей из плесени. Воздушная, впитывающая воду как губка.

Нижняя сторона ярко-жёлтая, усеянная короткими, толстыми выростами - ризинами. Это не корни, а пучки гифов, похожие на волоски на заднице гусеницы. Они врастают в микротрещины коры, действуя как якоря и одновременно как капельницы, всасывающие минералы.

Если лишайнику вздумается размножаться половым путём, на его поверхности вырастают диски. Они тёмно-коричневые, почти чёрные, окружённые ярко-жёлтым ободком, похожим на засохшую желчь. Сами диски матовые, слегка шершавые. Внутри этих дисков, в узких бутылковидных сумках, вызревают споры. Когда споры созревают, сумка ослизняется, давление внутри подскакивает, и спора выстреливает в воздух с ускорением до 30 000 G.

Вампиризм и рабство

Лишайник не бегает, не рычит и не кусается. Его стратегия - бесконечное терпение. Vulpicida pinastri растёт со скоростью примерно 1-3 миллиметра в год. Лишайник сидит на ветке десятилетиями, впитывая своими гифами влагу из тумана и медленно разъедая поверхность коры, чтобы закрепиться посильнее.

Когда наступает засуха, этот лимонный пассажир высыхает до состояния хрупкого чипса. Жизнь в нём замирает, но стоит пройти дождю, как сухая болячка за 30 секунд вновь превращается в упругую, склизкую, губчатую массу, жадно всасывающую воду. Это буквально восстание из мёртвых. Ночью, когда влажность повышается, он тихо скрипит, расширяясь в микротрещинах коры. Ладно, про скрип я приврал для атмосферы.

Как я уже говорил, основа рациона - это сахарный сироп, который гонят водоросли-рабы. Ночью водоросли дышат, днём - фотосинтезируют. Гриб в это время занимается микроменеджментом: управляет проницаемостью клеток водоросли, заставляя её сцеживать до 80% произведённых углеводов.

Лишайник - пассивный сапрофит-оппортунист. Во время дождя ризины выделяют слабые вторичные кислоты (не путать с ядовитой вульпиновой кислотой - это другое), которые чуть-чуть растворяют кору и камень. В образовавшуюся микроскопическую трещинку с кашицей лишайник погружает свои гифы и высасывает оттуда азот и фосфор. И это позволяет ему жить даже на голых скалах, где, казалось бы, жрать вообще нечего.

Клонирование и бомбардировка

Самый надёжный способ размножения -бесполое. На поверхности лишайника образуются соредии - маленькие комочки, похожие на жёлтую манку. Это микроскопический гриб, который уже захватил в заложники пару клеток водоросли. Ветер, дождь или пробегающий жук сбивают эту капсулу, и если она упадёт в подходящую влажную дыру - всё, пиши пропало, новая колония-паразит основана. Выглядит сораль (скопление соредий) как влажная, зернистая язва на теле лишайника, готовая лопнуть от прикосновения.

Половое размножение я уже начал описывать ранее, так что продолжу. Споры вылетают из апотециев, но в споре есть только гриб. Там нет водоросли. Оказавшись на коре, спора прорастает в белую паутину гифов и начинает ползти, как голодный зомби, в поисках жертвы. Она ищет подходящую водоросль. Если в течение нескольких часов, или дней, она не натыкается на нужный штамм Trebouxia, гриб умирает в страшных муках, буквально переваривая сам себя. Если же находит - оплетает водоросль, душит её и заставляет делиться, образуя новый таллом.

Эта фигня опасна не только для лис

Самая смачная деталь - это ядовитая начинка. Жёлтый цвет лишайника - это кристаллы вульпиновой кислоты. Нахрена она нужна? Во-первых, это природный антибиотик и защита от улиток, которые в ужасе уползают, едва коснувшись этой горечи. Во-вторых, это мощнейшая защита от ультрафиолета. И в-третьих, это чистой воды химическое оружие.

Кстати, лисий он не потому, что лисы его едят, а потому что им их травят. В Скандинавии порошок из этого лишайника бросали в приманку, чтобы морить лис и волков, больных бешенством. Животное съедало фарш с примесью ярко-жёлтого порошка и уходило в лес умирать.

Вульпиновая кислота является разобщителем окислительного фосфорилирования. У нас в клетках есть митохондрии - энергетические станции. Они создают градиент протонов (H+) на внутренней мембране. Вульпиновая кислота, будучи жирорастворимой сволочью, встраивается в эту мембрану и делает в ней дырки. Протоны устремляются обратно в матрикс, не создавая АТФ. Энергия рассеивается в виде тепла, а клетка остаётся без топлива.

Через 30-40 минут после поедания отравленного мяса лиса чувствует сильное жжение в глотке и пищеводе. Слизистая рта отекает и покрывается волдырями от химического ожога. Из пасти начинает течь густая, жёлтая слюна.

Яд разносится с кровью по организму. Наступает резкая слабость, потому что АТФ перестаёт синтезироваться. Мышцы начинает сводить мелкая дрожь, переходящая в судороги. В итоге тело лисы начинает перегреваться изнутри. Метаболизм превращается в хаос. Печень, пытаясь переработать токсин, сама поражается некрозом. На вскрытии такой лисы её печень выглядит как варёная, рыхлая, бледно-жёлтая масса, которая рассыпается под пальцами.

В финальной стадии отравления дыхательная мускулатура парализуется. Животное умирает от удушья, находясь в полном сознании, с выпученными от ужаса глазами. Это не быстрая смерть.

А что же с людьми, спросите вы меня. Не пытайтесь попробовать жёлтые лишайники в лесу, если вам вдруг захотелось это сделать. Если набрать этой дряни в рот и пожевать, ожог слизистой гарантирован. Если вы каким-то чудом проглотите кашицу, получите острейший гастроэнтерит с кровавым поносом, рвоту и те самые судороги из-за энергетического коллапса клеток. В истории зафиксированы случаи отравления людей, которые использовали Vulpicida в народной медицине, перепутав его с исландским мхом (правда это тоже лишайник) цетрарией. Разница проста: цетрария - это коричнево-зеленое нечто, чем-то похожее на мох, горькое, но съедобное, а наша лисичка - ярко-жёлтый токсичный комок. У них даже форма отличается, но путают все равно.

Также эта дрянь накапливает тяжёлые металлы и радиоактивные изотопы из атмосферы. Так что если вы живёте в условном Чернобыльском заповеднике или просто у вас в округе много предприятий тяжёлой промышленности, и вы решили собрать лечебный сбор, куда зетесалась наша Vulpicida pinastri, то он будет фонить похлеще, чем отработанный урановый стержень. Ну, может быть я перебарщиваю, но ничего хорошего там не будет.

Закругляемся

Вот такая она, эта лимонная сволочь. Vulpicida pinastri - идеальный пример того, как плесень захватила фотосинтез, научилась сыпать ядом и десятилетиями медитировать на коре, переваривая дождевую воду и труху. Невероятно красивый, тактильно омерзительный и смертельно опасный кусок биомассы. Любуйтесь глазами, но не дай бог вам спутать его с чем-то съедобным.

Надеюсь, что вам было интересно и вы узнали для себя что-то новое еще об одном обитателе нашей с вами планеты.

Всем спасибо, все свободны!

Телега

МАХ

Всем привет, мои дорогие мальчишечки и девчоночки. Сегодня, по заявкам трудящихся, речь пойдет о грибочке, который отправляет на тот свет больше эко-туристов, чем медведи, укусы змей и несварение от отваров из сомнительных ягод. Знакомьтесь - Галерина окаймленная, её ещё называют "похоронный колокол", "смертельная тюбетейка" или "осенняя тюбетейка".

Галерина косит под безобидного летнего опенка, и косит настолько талантливо, что Станиславский бы заплакал и сказал: "Верю!". И да, я уже жду комментариев от людей, которые якобы ели этот гриб тоннами, и только автор опять наваливает тут страха, а на самом деле он съедобный (спойлер - НЕТ).

Галерина окаймленная (лат.Galerina marginata) - вид ядовитых грибов семейства Строфариевые порядка Агариковые. Это не просто гриб, а биохимический заводик по производству аматоксинов. Если вы вдруг не знали (я вот не знал, например), аманитины - это бициклические пептиды, которые даже в микродозах заставляют вашу РНК-полимеразу II слипаться в трубочку и умирать. Переводя на человеческий: ваши клетки перестают синтезировать белок, и вы начинаете разлагаться заживо, оставаясь при этом в полном сознании.

Грибы обычно производят токсины, чтобы их не жрали всякие слизни, личинки и прочие черви, но аматоксины на беспозвоночных действуют слабо. У них там вообще другие биохимические циклы и им эти пептиды как слону дробина. Тогда возникает резонный вопрос: для кого же грибочек так старается?

Грибы Галерина эволюционно древнее своих жертв. Когда-то давным-давно, когда по земле бродили гигантские неповоротливые рептилии и млекопитающие размером с крысу, этот гриб уже синтезировал яд, а потом пришел человек-разумный и сказал: "О, опята!". Так получилось, что катализатор нашей собственной гибели идеально вписался в активный центр нашей РНК-полимеразы. Ирония судьбы в том, что гриб, скорее всего, разозлился на бактерий, которые пытались им питаться, а страдаем мы.

Галерина растет везде, где есть гниющая древесина хвойных пород, но не брезгует и лиственными, хотя это редкость. Северная Америка, Европа, Азия, даже Австралия - этот гриб умудрился расселиться почти по всейпланете.

Особую любовь она питает к сосне, ели и пихте. Если вы в лесу видите замшелый пенек или трухлявое еловое полено, покрытое веселой семейкой мелких коричневых грибочков - в 90% случаев вы смотрите на Галерину.

Этот гриб - классический сапротроф-разрушитель. Галерина не паразитирует на живых деревьях (они для нее просто невкусные). Она ждет, пока дерево упадет, и начинает неторопливо, со смаком, расщеплять лигнин и целлюлозу.

Грибок растет в гордом одиночестве, но может собираться в кучи, прям как настоящие съедобные опята. Она буквально мимикрирует под них. Увидев кучку из 20-30 грибочков на пне, новичок теряет волю и разум. Срабатывает инстинкт одержимого собирателя: "Как же их много, похожи на опят, ну а что это ещёможет быть? Надо брать!". В этот момент Галерина уже начинает обратный отсчет до вашего диализа.

Дьявол кроется в деталях

Чтобы не отъехать в больницу от очередной баночки маринованных "опят", давайте постараемся разобраться с тем, как де выглядит наш герой, и чем он может себя выдать, чтобы не перепутать его со съедобным и вкусным грибом. Сразу скажу, что наш герой очень мелкий, и опята сильно превосходят его размерами, но неопытный грибник может решить, что это просто молодые грибы, чем и подпишет себе приговор.

Но перейдем к внешним признакам. Начнем со шляпки, которая имеет диаметр от 1 до 4 см. У молодых грибов - колокольчатая или выпуклая, с возрастом раскрывается до практически плоской. Окраска охряно-бурая, ржавая, цвета засохшей крови на старом бинте. Поверхность шляпки гладкая, часто блестящая, а у опят она покрыта мелкими чешуйками или хлопьями.

Пластинки - приросшие или слегка нисходящие, частые. В молодости они грязно-желтые, но по мере созревания спор становятся ржаво-коричневыми. У зрелых экземпляров пластинки как будто покрыты тонким слоем ржавчины. Если вы наклоните шляпку и постучите по ней пальцем, в воздух поднимется облачко спор - сухое, коричневое, пахнущее сырым подвалом.

Ножка тонкая, до 5 см в высоту и всего 3-5 мм в толщину, волокнистая, как пеньковая веревка. Внизу она грязно-бурая, а вверху, под самой шляпкой, - охряная. Но самое интересное - кольцо, и у Галерины оно есть. Именно это кольцо и губит людей. Потому что у опят тоже есть это кольцо. У галерины кольцо тонкое, пленчатое, часто исчезающее с возрастом, но в молодости оно висит как крошечная юбочка. Если присмотреться, ниже кольца ножка покрыта мучнистым налетом, который легко стирается пальцем, оставляя липкий след. У опят ножка покрыта темными чешуйками.

Мякоть у гриба тонкая, ломкая, водянистая. Если раздавить шляпку пальцами, она превращается в слизисто-волокнистую кашу. Цвет грязно-желтый, буроватый. У опят мякоть белая или слегка розовая. Ещё один ключ к спасению - запах. У съедобного летнего опенка запах приятный, древесно-грибной, свежий. У Галерины же запах сырой, затхлой муки или гнилого картофеля, иногда - просто земли и плесени.

И запомните: опята всегда растут из одной точки целыми пачками, а вот наш ядовитый друг, даже если собирается в группы, всегда имеет отдельную точку выхода из земли у каждого грибочка.

Смерть порождает смерть

Галерина жрет мертвую органику. Она выделяет ферменты, лигнин-пероксидазы и целлюлазы, в субстрат, превращая твердую древесину в гниющую мокрую вату. Это называется бурая гниль.

Представьте себе бревно. Снаружи оно выглядит крепким. Галерина запускает в него мицелий. Через месяц это бревно внутри превращается в труху, в рыхлую массу, напоминающую переваренные опилки. Если пнуть такое бревно ногой, оно развалится, обнажив белые тяжи мицелия, похожие на варикозные вены какого-то хтонического божества. Именно по этим венам гриб качает азот и фосфор, достраивая свои ядовитые плодовые тела.

Размножение у Галерины бесполое и скучное. Когда гриб созревает, он выбрасывает миллионы спор, и если под ним лежит белая тряпочка или лист бумаги, вы увидите аккуратный коричневый отпечаток, похожий на след от грязного пальца.

Споры эллипсоидные, бородавчатые, с небольшой порой прорастания. В сухую погоду они разносятся ветром. В дождливую - просто стекают каплями вниз по стволу, заражая дерево дальше. Мицелий расползается в субстрате, срастается, обменивается генетическим материалом и штампует новые плодовые тела.

Почему это опасно?

Главная беда Галерины - это полный набор аматоксинов, идентичный тому, что есть в Бледной поганке - Альфа-аманитин. В желудке этот токсин не разрушается. Варка, жарка, засолка, сушка, заморозка, воздействие спиртом, уксусом и желудочным соком - ему плевать. Он проходит сквозь стенки кишечника и попадает в печень. Там он связывается с ферментом РНК-полимеразой II, и блокирует её намертво. Ваша ДНК перестает транскрибироваться в матричную РНК. Клетки теряют способность синтезировать новые белки. Сначала это незаметно, но клетки печени начинают тихо умирать. Сначала одна, потом другая, но вы чувствуете себя прекрасно.

Это коронный номер Галерины - Латентный период. Вы съели супчик с этими "опятами" в 8 вечера. Прошло 6, 8, 10 часов. Вы спите, или только проснулись, и живот немного крутит. Потом вы чувствуете легкую тошноту. Думаете: "О, переел" или: "Кефирчик был несвежий", а потом происходит ЭТО.

Примерно через 12-24 часа, тут смотря сколько ценного продукта вы схомячили, начинается аттракцион боли и страданий. В один прекрасный момент в вашу жизнь врывается внезапная, фонтанирующая рвота, за которой приходит неудержимый, изнуряющий понос, который в тяжелых случаях может перейти в холероподобные выделения: вода и хлопья слизи, похожие на рисовый отвар. Спазмы в животе такой силы, что вы катаетесь по полу и воете.

Именно на этой стадии врачи Скорой часто ошибаются, диагностируя банальное отравление или гастроэнтерит. И их можно понять, вы же не говорите им, что вы вчера ели супчик из грибов, которые купили у бабки в подземном переходе. Вам промывают желудок, ставят капельницу с глюкозой, и вам становится ЛЕГЧЕ.

Наступает период мнимого благополучия. День-два вы чувствуете слабость, но тошнота прошла, понос больше вас не тревожит, вы шутите с персоналом больницы и планируете выписку. К несчастью, в это время в вашем организме происходит процесс отключения всех систем жизнеобеспечения. Печень перестает вырабатывать факторы свертывания крови, почки отказывают, а уровень трансаминаз (АЛТ, АСТ) в крови зашкаливает за тысячи.

И тут вам неожиданно резко становится плохо, а потом еще хуже, и это нарастает как снежный ком. Кожа и белки глаз становятся ярко-желтыми. Из-за нарушения синтеза белка кровь перестает сворачиваться. Достаточно легкого нажатия, чтобы под кожей растеклась огромная гематома. Из десен, из мест уколов начинает сочиться кровь. Печеночная энцефалопатия: токсины, которые печень больше не обезвреживает, атакуют мозг. Вы впадаете в спутанность сознания, начинаете нести чушь, потом кома.

В итоге смерть наступает от отказа всех систем, но мозг до последнего остается ясным, если не успела накрыть энцефалопатия. Вы будете лежать, полностью парализованный и желтый, понимая, что ваше тело просто разучилось жить.

Противоядия нет. Есть экспериментальная терапия силибинином и N-ацетилцистеином, которая помогает, только если начать её в первые часы. В остальных случаях - трансплантация печени или сосновый ящик. Коварство Галерины в том, что для летального исхода взрослому мужику хватит 20-30 маленьких грибочков, которые поместятся в пригоршне. Один маленький грибок, случайно попавший в кастрюлю с настоящими опятами, может отправить на больничную койку всю семью, но там без таких страшных последствий, хотя печень вам спасибо не скажет.

Закругляемся

Мораль проста и она такова: не знаешь гриб на 100% - не бери. Этот принцип подходит для любых грибов, ягод и всего остального, что вы вдруг решили начать собирать в лесу. Будьте осторожны и не тащите в рот все подряд, иначе ваши близкие потом будут разговаривать только с вашей фотографией на серванте.

Надеюсь, что вам было интересно почитать об этом маленьком, но очень опасном грибочке, и вы узнали для себя что-то новое еще об одном обитателе нашей с вами планеты.

Всем спасибо, все свободны!

Телега

МАХ

Здравствуйте, мои дорогие мальчишечки и девчоночки! Сегодня мы с вами поговорим о зомби, манипуляциях, грибах и здоровье, и весь этот контент нам предоставит широко известный в узких кругах гриб Кордицепс. Вы скажете: "Виктор, но мы же уже читали об этом грибе, кто же о нем не слышал". Я скажу, что вы правы, но в этот раз мы с вами попробуем разобраться, что же он еще может кроме того, чтобы делать зомби из несчастных муравьев. Берите что-нибудь вкусненькое поесть и попить, а я начинаю.

Кордицепс (Cordyceps) - это род паразитических грибов из семейства спорыньевых (Clavicipitaceae). Название происходит от латинских слов "cord" (булава) и "ceps" (голова), что отражает характерную форму плодового тела, напоминающего булаву, растущую из тела хозяина.

Эти грибы - настоящие энтомопатогены, то есть они поражают насекомых, но не просто поражают, а активно используют их для своих нужд. В мире насчитывается более 600 видов Кордицепса, и каждый из них, как правило, специализируется на определенном виде насекомых или группе насекомых. Это значит, что есть Кордицепс, который охотится на муравьев, другой - на жуков, третий - на гусениц, и так далее (если еще пару десятков тысяч лет подождать, то глядишь и на людях начнет специализироваться). Такая узкая специализация - результат долгой и кропотливой эволюции.

Как гриб научился всеми управлять?

Эволюция Кордицепса - это захватывающая история о том, как простой паразит превратился в высокоспециализированного хищника, способного к сложным манипуляциям. Представьте себе миллионы лет борьбы за выживание. Гриб, который мог лишь убить насекомое, имел ограниченные возможности для размножения, но вот гриб, который мог заставить насекомое забраться в идеальное место для распространения спор, имел огромное преимущество.

Считается, что предки Кордицепса были сапрофитами - грибами, питающимися мертвой органикой, но затем они начали осваивать живых хозяев, сначала как комменсалы (живущие вместе, не причиняя вреда, вроде как соседи), а затем и как паразиты. Постепенно, через естественный отбор, развивались механизмы, позволяющие грибу не просто заражать, но и контролировать поведение хозяина.

Ключевым моментом в этой эволюции стало развитие способности влиять на нервную систему насекомого, но это не произошло в одночасье. Вероятно, сначала гриб выделял вещества, которые просто ослабляли хозяина, делая его более уязвимым, затем, по мере развития, эти вещества стали более специфичными, способными воздействовать на определенные нейроны или нейромедиаторы, отвечающие за движение, ориентацию и даже социальное поведение.

Можно представить, как это происходило: муравей, зараженный грибом, случайно забирался на более высокую ветку, и споры гриба разлетались дальше. Те грибы, которые "случайно" заставляли муравьев делать это чаще, имели больше шансов на размножение. Так, шаг за шагом, от поколения к поколению, Кордицепс оттачивал свои навыки зомбирования, превращаясь в того мастера манипуляции, которого мы знаем сегодня.

Где искать гриб-зомбификатор?

Кордицепс - это не какой-то редкий экзотический вид, обитающий только в самых глухих джунглях. Он встречается по всему миру, от тропических лесов до умеренных широт. Конечно, наибольшее разнообразие видов наблюдается в теплых и влажных регионах, таких как тропические леса Южной Америки, Африки и Азии. Именно там, в условиях высокой влажности и обилия насекомых, Кордицепс чувствует себя как дома, ведь чем база потенциальных носителей, тем лучше.

Среда обитания Кордицепса тесно связана с его хозяевами. Если гриб паразитирует на муравьях, то его можно найти в лесах, где обитают эти муравьи. Если на гусеницах - то в полях или на деревьях, где они питаются. Важно отметить, что для успешного развития грибу необходима высокая влажность. Именно поэтому вы редко встретите Кордицепс в засушливых регионах или на севере.

Зомбификация

Вот тут начинается самое интерес и самое жуткое. Как же Кордицепс превращает живое насекомое в свою марионетку? Это сложный и многоступенчатый процесс, который можно разделить на несколько этапов:

1.Заражение: Все начинается со спор Кордицепса. Они микроскопические и легко переносятся ветром или водой. Когда спора попадает на тело подходящего насекомого, она прикрепляется к его внешнему покрову. В условиях достаточной влажности спора прорастает, и из нее вырастает гифа - тонкая нить гриба. Насекомое пока не ощущает никаких изменений, и даже не догадывается, что обратный отсчет его недолгой жизни уже запущен.

2. Проникновение: Гифа проникает через кутикулу насекомого, используя ферменты, которые растворяют хитин - основной компонент экзоскелета насекомых. После проникновения гриб начинает активно расти внутри тела хозяина, но пока еще не причиняя носителю никакого дискомфорта. Муравей также идет на вторую смену по сбору еды, жук летит по своим делам, а гусеница трескает сочный листочек, но их время неумолимо утекает.

3. Распространение: Гриб распространяется по всему телу насекомого, заполняя его внутренние органы. Он не просто питается тканями, он начинает выделять различные биоактивные соединения - алкалоиды, пептиды и другие метаболиты. Именно эти вещества играют ключевую роль в манипуляции поведением. С этого момента насекомое уже подходит к черте, за которой его тело перестанет быть его собственностью. Насекомое становится более вялым, не таким активным, ведь часть его тканей и органов уже занял грибок.

4. Зомбификация: Это кульминация процесса. Когда гриб достигает определенной стадии развития, он начинает активно влиять на нервную систему насекомого. Муравьев, например, Кордицепс заставляет покинуть муравейник и подняться на высокую ветку или лист. Почему именно туда? Потому что это идеальное место для распространения спор. С высоты споры могут разлететься на большую площадь, заражая новых жертв. В идеальных условиях - ветка над муравейником, после чего можно считать, что колония уже обречена.

Механизм этой манипуляции до конца не изучен, но ученые предполагают, что гриб может:

• Изменять уровень нейромедиаторов: Например, влиять на серотонин или дофамин, которые регулируют настроение, мотивацию и двигательную активность. Грубо говоря, насекомое получает несказанное удовольствие от того, что оно лезет высоко на ветку, и с каждым пройденным метром этот восторг только усиливается.

• Повреждать нервные клетки: Гриб может физически повреждать нейроны, нарушая их нормальное функционирование, после чего насекомое просто перестает адекватно реагировать на сигналы, которые еще поступают из его мозгового центра.

• Выделять психоактивные вещества: Некоторые виды Кордицепса могут производить вещества, которые напрямую влияют на мозг насекомого, заставляя его выполнять "приказы" гриба. Можно сказать, что в голове насекомого звучит чей-то голос: "Твой путь завершен, муравей, иди ко мне". И муравей идет к своей смерти.

Самое удивительное, что гриб не просто заставляет насекомое двигаться, он заставляет его совершать очень специфические действия. Например, муравей-зомби, достигнув нужной высоты, крепко вцепляется челюстями в жилку листа или ветку и замирает. Он не может отпустить, его челюсти буквально "заклинивает". В этот момент насекомое уже мертво, но его тело продолжает служить грибу почвой.

5. Смерть и плодоношение: После того как насекомое зафиксировано в идеальном месте, гриб его отключает (окончательно убивает, т.к. больше двигаться никуда не нужно). Затем из головы или других частей тела насекомого начинает прорастать плодовое тело гриба. Это то самое "булавовидное" образование, которое дало название роду. На конце плодового тела образуются споры, которые, созревая, разлетаются по ветру, начиная новый цикл заражения.

Некоторые виды Кордицепса имеют более сложные жизненные циклы, включающие промежуточных хозяев или различные стадии развития, но общая схема остается неизменной: заражение, рост, манипуляция, смерть хозяина и распространение спор.

За счет чего он живет?

Кордицепс - это облигатный паразит, то есть он не может существовать без своего хозяина. Его питание полностью зависит от насекомого, которое он заражает.

После проникновения в тело насекомого, гриб начинает активно поглощать питательные вещества из его гемолимфы (аналог крови у насекомых) и тканей. Он использует ферменты для расщепления белков, жиров и углеводов, содержащихся в теле хозяина. По сути, гриб медленно, но верно "съедает" насекомое изнутри, оставляя только те ткани и органы, с помощью которых он может достичь своей финальной цели - забраться повыше.

Важно отметить, что Кордицепс не убивает хозяина сразу. Он поддерживает его жизнедеятельность до тех пор, пока не будет готов к стадии плодоношения. Это еще одно свидетельство его эволюционной изощренности: мертвый хозяин не сможет добраться до нужного места, поэтому грибу выгодно поддерживать его в живом, хоть и зомбированном, состоянии пока не придет время совершить убийство.

Он и с людьми так может?

После всего прочитанного, у многих, наверное, возник вопрос: а что, если Кордицепс заразит человека? Неужели мы тоже можем стать зомби и полезть куда-нибудь на крышу высотки, чтобы уцепиться за антенну, а потом прорасти, осыпаю округу смертоносными спорами?

Спешу вас успокоить: Кордицепс не представляет прямой угрозы для человека. И только не надо закатывать глаза со словами типа "ну вот", можно подумать, что вам очень хотелось стать зомби.

Так почему же мы не подходим на роль носителя? На то есть несколько ключевых факторов:

• Видовая специфичность: Как я уже говорил, Кордицепс очень специфичен в выборе своих хозяев. Каждый вид гриба, как правило, адаптирован к определенному виду или группе насекомых. Это означает, что Кордицепс, который заражает муравьев, не сможет заразить человека, потому что наши физиология и иммунная система совершенно другие, и споры гриба скорее всего сами не приживутся.

• Температура тела: Температура тела человека слишком высока для большинства видов Кордицепса. Эти грибы лучше всего развиваются при более низких температурах, характерных для насекомых и окружающей среды (кто не в курсе, температура тела большинства насекомых равна температуре окружающей среды).

• Иммунная система: Наша иммунная система способна эффективно бороться с грибковыми инфекциями. Даже если спора Кордицепса каким-то образом попадет в наш организм, наша иммунная система, скорее всего, справится с ней до того, как она успеет прорасти и нанести вред.

• Слишком сложно: В отличии от насекомых, наша нервная система в разы сложнее. Даже если предположить, что иммунная система на справилась, а спора попав внутрь начала прорастать в организме, под который она не была приспособлена, то грибок просто не справится с управлением. Я даже не говорю о сложности строения головного мозга, но даже спинной будет этому грибочку не по зубам.

Однако, есть нюансы, которые стоит упомянуть:

• Научные исследования: Ученые активно изучают Кордицепс, в том числе и его потенциал в качестве биологического оружия. Теоретически, путем генной инженерии можно было бы создать штаммы, способные заражать млекопитающих, но это крайне сложная задача, и на данный момент она остается в области научной фантастики.

• Медицинское применение: Парадоксально, но некоторые виды Кордицепса, наоборот, используются в традиционной медицине, особенно в Азии. Например, Cordyceps sinensis (сейчас его чаще относят к роду Ophiocordyceps) считается ценным лекарственным средством, обладающим тонизирующими, иммуномодулирующими и противовоспалительными свойствами. Его используют для повышения выносливости, лечения респираторных заболеваний и улучшения общего состояния здоровья. Это показывает, что не все Кордицепсы злобные зомбификаторы, а некоторые могут быть полезны.

• Биотехнологии: Кордицепс также представляет интерес для биотехнологической промышленности. Его способность производить уникальные биоактивные соединения делает его потенциальным источником для разработки новых лекарств и биологически активных добавок.

• Вдохновение для поп-культуры: Конечно же, нельзя не упомянуть, что Кордицепс стал источником вдохновения для многих произведений искусства, в первую очередь - для видеоигры "The Last of Us" и ее экранизации. Образ грибка, превращающего людей в агрессивных монстров, стал культовым и заставил многих задуматься о потенциальных угрозах со стороны природы. Однако важно помнить, что это художественный вымысел, основанный на реальных, но сильно преувеличенных возможностях гриба.

От ужаса до лекарства

История Кордицепса - это не только история о зомбированных насекомых, но и о том, как природа может быть одновременно пугающей и удивительно полезной.

"The Last of Us": Как я уже упоминал, сделала Кордицепс всемирно известным. Образ зараженных людей, потерявших контроль над своим телом и ставших агрессивными зомби, стал настоящим кошмаром для многих. Важно понимать, что в игре гриб мутировал и адаптировался к человеку, что в реальной жизни крайне маловероятно.

Традиционная медицина: В тибетской, китайской и других азиатских медицинских системах Кордицепс ценится уже много веков. Его используют для:

• Повышения энергии и выносливости: Считается, что он улучшает работу легких и почек, повышает уровень АТФ (основной источник энергии в клетках).

• Укрепления иммунитета: Помогает организму бороться с инфекциями.

• Лечения респираторных заболеваний: Используется в составе лекарственных средств, применяемых при кашле, бронхите и астме.

• Снижения уровня холестерина и сахара в крови: Есть исследования, подтверждающие, что применение Кордицепса благоприятно влияет на уровень холестерина и сахара в крови, что может помочь при борьбе с диабетом.

• Противовоспалительного действия: Помогает при артрите и других воспалительных заболеваниях.

Современные научные исследования подтверждают многие из этих свойств, однако требуют дальнейшего изучения для более широкого применения.

Закругляемся

А на сегодня это все. Сегодня мы с вами поговорили о грибе, который намного сложнее и интереснее чет любые другие его собратья. Будем надеяться, что гриб не научится управлять нами ни сам, ни с посыла ученых умов, ведь грибной зомби-апокалипсис нам тут совсем ни к чему, согласитесь?

Надеюсь, что вам было интересно и вы узнали для себя что-то новое еще об одном обитателе нашей с вами планеты.

Всем спасибо, все свободны!

Всё что появляется здесь, также появляется там: https://t.me/dich_v_prirode

Здравствуйте, дорогие мои мальчишечки и девчоночки! Сегодня я расскажу о том, как в черном-черном городе, на черной-черной улице, в черном-черном доме, на черной-черной стене появилась черная-черная плесень! Страшно? Нет? А зря, ведь плесень не только убивает эстетику в доме, но и может серьезно подорвать ваше здоровье, но обо всем по порядку. Наливайте себе что-нибудь попить, берите что-нибудь поесть, и мы начинаем.

Итак, начнем с основ, как и всегда. Черная плесень (лат. Stachybotrys chartarum) - это вид плесневых грибов, который относится к роду Stachybotrys. Звучит заумно, но по сути это просто один из многих видов плесени, которые мы можем встретить в природе. Однако, в отличие от своих собратьев, которые могут быть просто неприятны на вид или запах, Stachybotrys chartarum заслужила свою мрачную репутацию благодаря своей способности производить микотоксины,, такие как стахилизины, атраноны, трихотецены (но вам, эти названия все равно ничего не говорят, я полагаю). Так вот эти токсины как раз и могут создать вам целую кучу проблем со здоровьем. Именно поэтому черная плесень - это не просто косметический дефект, а потенциальная угроза здоровью.

Стоит отметить, что черной плесенью называют и некоторые другие виды, например Aspergillus niger, которые в целом схожи с темой нашего с вами обсуждения, так что можете считать, что все здесь изложенное плюс-минус может быть применительно и к ним тоже.

Наша плесень живет и здравствует по всему миру, лишь бы было где вырасти. Этот грибок редко встречается в природе, но иногда обнаруживается в почве и зерне, но чаще всего - в строительных материалах, богатых целлюлозой, таких как гипсокартон и обои, картон, древесина, ДСП, а также текстиль, одежда и пыль, особенно в системах кондиционирования воздуха. Плесень очень уважает влажность (относительная влажность воздуха выше 90% в идеале), поэтому ее всегда можно найти в подвалах или других влажных местах зданий. Грибок растёт при температуре от 2 до 40 °C (в идеале 23-27 °C), оптимальный диапазон pH - 5,6-6,0, но может расти и при pH 3,0-9,8. Короче говоря, довольно неприхотливая штуковина, которой нужно просто где "пустить корни", а остальное приложится.

Как плесень стала такой?

Вопрос эволюции плесени - это отдельная большая тема, но если говорить упрощенно, то Stachybotrys chartarum развивалась в условиях, где ей приходилось конкурировать за ресурсы и выживать. Производство токсинов - это один из способов защиты от других микроорганизмов, да и от поедания тоже. Плесень, в отличии от таракана, не может ни убежать, ни спрятаться, она не может никого укусить или ужалить, и она совсем никого не пугает, но ведь нужно как-то выживать.

Если бы вам пришлось оказаться в такой ситуации, то вы бы что сделали? Я думаю, что скорее всего, вы бы просто вымерли, а вот плесень оказалась более стойкой, и решила изобретать биологическое оружие. Это как эволюция бактерий, вырабатывающих антибиотикорезистентность (да, есть такое слово), только в масштабах грибкового мира. Со временем, те штаммы, которые были более эффективны в производстве токсинов, имели больше шансов на выживание и размножение. Так и появилась наша "черная красавица".

Что это там такое черненькое белеет?

Внешне Stachybotrys chartarum может выглядеть по-разному, в зависимости от стадии развития и субстрата, на котором она растет. Обычно она имеет темно-зеленый, серый или черный цвет, что бывает чаще. Грибок прилипает к поверхности, иногда образуя круги, усеянные чёрным. Именно этот цвет и дал ей прозвище "черная плесень".

Само строение грибка - это сложная сеть гиф (тонких нитей), которые проникают в субстрат, питаясь им. Когда условия благоприятны, гифы начинают активно расти и формировать видимые колонии плесени. Споры мелкие, полупрозрачные, яйцевидные, агломерированные в субцентрические, растворимые в воде неправильные скопления. Визуальная идентификация черной плесени ненадёжна, так как многие виды плесени могут выглядеть похожими на него.

Гифы и конидиеносцы (выросты мицелия, на которых развиваются споры) изначально прозрачные, со временем становятся тёмно-пигментированными. Конидиеносцы могут быть простыми или разветвлёнными, на их вершинах - фиалиды (конечные одноклеточные спороносящие структуры на верхушке конидиеносца). Фиалиды пигментированные, цилиндрические, с вздутыми верхними частями, образуют скопления по 3-10. Конидии, они же споры (4,5×9 мкм), овальные, собраны в скопления. Споры у Stachybotrys chartarum обычно имеют веретеновидную или эллиптическую форму и часто собраны в гроздья, напоминающие кисти винограда.

Тихая экспансия и поглощение всего

Черная плесень - это сапрофит, т.е. она питается мертвыми органическими веществами. Она не является паразитом в прямом смысле слова, то есть не атакует живые организмы напрямую, но ее жизнедеятельность может быть губительной для них.

Ее образ жизни можно описать как скрытный и настойчивый. Она не требует особого ухода, ей достаточно влаги, питательных веществ и подходящей температуры. Она может долгое время оставаться незамеченной, пока не разрастется до видимых размеров. Ее споры могут присутствовать в воздухе даже тогда, когда самой плесени еще не видно.

Ее гифы выделяют ферменты, которые расщепляют сложные органические соединения на более простые, которые затем всасываются грибом. Основные источники пищи для нее: целлюлоза (из которой состоит древесина, бумага, хлопок, да и еще целая куча всего), лигнин, который является еще одним компонентом древесины; крахмал, который содержится в обоях и штукатурке; белки и жиры, которые могут присутствовать в пыли и других органических загрязнениях.

Именно поэтому гипсокартон, который часто используется в строительстве, является для нее идеальной питательной средой. Влага, проникающая через поврежденный слой бумаги гипсокартона, создает просто сказочные условия для роста плесени. Однако самое излюбленное место кормежки проживания для черной плесени - ванная комната, где есть и влажность и органика, обычно скапливающаяся в швах между плитками, которой можно питаться.

Как плесень растет?

Размножение черной плесени происходит бесполым путем с помощью спор. Эти споры производятся на специализированных структурах - конидиеносцах. Конидиеносцы производят споры по одному и последовательно, покрывая их слизью. Со временем слизь высыхает, и споры остаются на конидиеносце в виде массы или шара. Когда споры созревают, они отделяются при любом механическом воздействии на них, и разносятся любыми доступными способами.

Воздух - самый распространенный способ распространения: споры могут переноситься на большие расстояния. Также при протечках или затоплениях споры могут распространяться с водой. Помимо этого споры могут переноситься на одежде, обуви, инструментах, а также животными.

При попадании на подходящую влажную поверхность с питательными веществами, спора прорастает, образуя новые гифы, и цикл начинается заново. Для начала роста спорам требуется не менее 48 часов постоянной влажности. Один гриб может произвести огромное количество спор, что делает борьбу с плесенью очень сложной.

Стоит опасаться

Главная опасность черной плесени заключается в ее способности производить микотоксины. Эти токсины могут оказывать негативное воздействие на здоровье человека и животных.

Черная плесень обязана своей опасностью Сатратоксину-H, который, несмотря на то что не классифицируется как химическое оружие, чрезвычайно опасен для макроорганизмов. Токсины характеризуются «универсальностью проникновения»: они могут быть вдыхаемы, проглочены или абсорбированы через кожу. Наибольшая концентрация токсичных метаболитов содержится в спорах, вдыхание которых может вызвать серьезные повреждения легких. Взаимодействие микотоксинов со слизистыми оболочками дыхательного или пищеварительного тракта, а также с кожей, может приводить к некротическим изменениям и потенциально жизнеугрожающим кровотечениям в легких или желудочно-кишечном тракте.

Плесень, как не трудно догадаться, является прекрасным (но не для вас) аллергеном. Среди аллергических проявлений можно выделить: насморк, кашель, зуд в глазах, кожные высыпания, конъюнктивит и обострение бронхиальной астмы. Однако, эти реакции могут быть вызваны широким спектром черных плесеней, например, Aspergillus niger.

Воздействие токсинов плесени, в зависимости от длительности и интенсивности, а также от места их попадания может быть разнообразным: затрудненное дыхание, обострение астмы, бронхит; головная боль, усталость, головокружение; проблемы с нервной системой: раздражительность, проблемы с концентрацией, нарушения сна; в более тяжелых случаях: кровотечения из носа, проблемы с печенью и почками.

Сразу хочу отметить, что я не буду здесь писать рекомендации и советы по лечению, поскольку медицинского образования у меня нет, а самолечением вам заниматься тоже нечего. Если у вас есть какие-то сомнения и подозрения насчет микотоксикоза - стоит обратиться с этим к врачу, а там уже разберутся, что с вами и почему так вышло.

Важно понимать, что чувствительность к микотоксинам индивидуальна. Дети, пожилые люди и люди с ослабленным иммунитетом более подвержены негативному воздействию. Однако, даже у здоровых людей длительное воздействие может привести к хроническим проблемам со здоровьем. Кроме того, черная плесень может разрушать строительные материалы. Она проникает в структуру гипсокартона, дерева, обоев, делая их хрупкими и непригодными для использования. Это может привести к дорогостоящему ремонту (хотя, конечно, для этого нужно сильно запустить ситуацию с плесенью).

Что же делать?

Борьба с черной плесенью требует комплексного подхода и, зачастую, терпения. Главное – устранить причину ее появления, а не просто бороться с видимыми проявлениями.

1. Устранение источника влаги

Это самый важный шаг. Без влаги плесень не сможет расти. Необходимо устранить протечки, если они есть, проверить крышу, трубы, окна, фундамент (если речь идет о частном доме). Также нужно обеспечить хорошую вентиляцию и регулярно проветривать помещения, используя вытяжки на кухне и в ванной. По возможности контролировать уровень влажности воздуха, если влажность превышает 50-60%. В конечном итоге постараться избегать конденсации путем утепления стен, окон и труб. Без этой базы все остальные манипуляции могут оказаться не эффективны в должной мере.

2. Удаление плесени

Если плесень уже появилась - ее необходимо удалить, при этом важно соблюдать меры предосторожности. В первую очередь следует надеть респиратор (желательно класса FFP3), ведь надышаться спорами во время уборки - точно не самая хорошая идея. Также следует надеть перчатки (лучше резиновые), защитные очки и одежду, которую потом можно будет постирать или выбросить (или сжечь, тут вы вольны выбирать).

Самая большая ошибка, которую можно допустить в борьбе с плесенью - сухая уборка. Пылесосить или вытирать сухой тряпкой - значит, разносить споры по воздуху, а мы вроде как преследуем противоположную цель. Из средств эффективной борьбы с плесенью можно выделить несколько фаворитов, которые можно даже дома найти.

На первом месте по смертоносности - щелочи, но они токсичны и могут навредить и вам тоже, если попадут на кожу или в глаза. Это может быть белизна, какое-нибудь средство для чистки унитаза или даже крот (который для труб, а не который жрет морковку червей у вас на даче). Следует нанести средство на пораженную поверхность минут на 15, а после как следует смыть и высушить. Механизм работы щелочи очень прост: при контакте с живыми тканями жиры начинают омыливаться, белки подвергаются растворению, и в итоге мы получаем уничтожение на молекулярном уровне.

Второе средство борьбы можно найти в любой аптечке (у меня есть, значит, в любой), и это перекись водорода (3%). Перекись менее токсична для человека, так что работать с ней не так страшно. Перекись мы также наносим на пораженную поверхность, ждем минут 10-15, затем протираем. Тут механизм работы чем-то схож с щелочью, поскольку мы также стараемся применять науку против глупого грибка. При контакте с органикой перекись вызывает окисление и деструкцию белков, что в конечном итоге помогает нам победить плесень.

Следующий наш гость - уксус. Самый обычный "советский" уксус также может помочь справиться с плесенью, но он еще менее эффективен, зато очень вонючий, и оставлять его на пораженной поверхности нужно аж на час, а то и больше. Уксус разрушает клеточные мембраны и помогает снизить влажность в помещении, но эффективность его крайне посредственная, а проветривать после него придется очень долго.

Все это в целом работает, но я бы советовал воспользоваться специальными средствами для устранения плесени, которые продаются в магазинах с бытовой химией. Там специально обученные люди уже подумали за вас и намешали в бутылочки смертоносный коктейль, который рожден именно для уничтожения всевозможных грибков. Достаточно просто следовать инструкции и у вас все должно получиться.

3. Ремонт и профилактика

Когда плесень побеждена следует заменить поврежденные материалы, если плесень глубоко проникла в тот же гипсокартон, дерево или обои, их необходимо заменить. Не стоит думать, что она больше не появится: появится. Также просто закрасить плесень не получится - она продолжит расти под слоем краски, а потом все равно даст о себе знать.

Можно предвосхитить образование плесени, и во время ремонта отдавать предпочтение влагостойким краскам, грунтовкам и отделочным материалам, особенно в помещениях с повышенной влажностью. Ну и не стоит пренебрегать банальными проверками потенциально проблемных мест (углы, стыки, места протечек) на предмет появления плесени. О, и это уже совсем вышка, но я должен упомянуть про регулярную уборку пыли и грязи, так как они могут служить питательной средой для плесени.

4.Когда стоит обратиться к профессионалам?

Если площадь поражения плесенью более 1 кв.м (то возникает вопрос, а чего вы ждали столько времени?), если вы подозреваете, что плесень находится внутри стен или в вентиляционной системе, или если у вас есть серьезные проблемы со здоровьем, связанные с плесенью, лучше обратиться к специалистам по удалению плесени. Они обладают необходимым оборудованием и знаниями для безопасного и эффективного устранения проблемы. Поверьте мне, лучше один раз заплатить таким ребятам, чем каждый год бегать и заливать стены доместосом.

Закругляемся

Черная плесень - это не просто грибок, который портит интерьер, а потенциальная угроза вашему здоровью. Понимание того, как она появляется, где обитает и как с ней бороться, может помочь сохранить вам здоровье для стоящего, например, для алкоголизма. А если серьезно, то лучше бороться с плесенью в доме при первых же ее проявлениях, а не ждать, когда она захватит вашу квартиру и начнет устанавливать свои правила.

Надеюсь, что вам было интересно и познавательно почитать про этот грибок, который так сильно любит жить рядом с человеком. Возможно, кому-то из вас моя писанина сможет помочь в быту, а может быть вы ее просто пролистали не глядя, тут уж как повезет.

Всем спасибо, все свободны!

Всё что появляется здесь, также появляется там: https://t.me/dich_v_prirode

Всем привет! Сегодня пойдем с вами за грибами. Думаю, что сможем насобирать много опят, как считаете? Правда есть один нюанс, что опята будут не простые, а паразитические. Если быть точным, то это самый большой паразит в мире!

Когда говоришь о грибах, никогда нельзя с уверенностью сказать, а они просто растут, как трава, или у них есть какие-то инстинкты, план, как у животных. Грибы всегда занимали промежуточную ступень между всеми. Сегодня у нас на повестке дня Опёнок тёмный (лат. Armillaria ostoyae) - гриб рода Опёнок семейства Физалакриевые. И вроде как ничего примечательного, ведь опята на нашем столе довольно частое явление, но этот является паразитом, самым большим паразитом, самым крупным живым организмом в мире!

Вот теперь вы заинтересовались, да? Ну теперь можно чуть развернуть этот вопрос. Начну с описания грибочков, которые мы с вами можем видеть на поверхности земли. Шляпка у гриба коричневатая или красноватая, чаще выпуклая, но может быть и плоской, покрыта небольшими более темными чешуйками. По краям шляпки видны обрывки белой бахромы, она же имеется и на ножке. Ножка обычно одного цвета с грибом, мякоть рыхлая, слегка желтоватая.

И вот теперь, когда вы знаете врага в лицо, мы переходим к важному и интересному. Все что мы с вами видим на поверхности земли – лишь малая часть гриба, бутафория и средство для размножения, а основная часть этого организма скрыта глубоко под землей, скрытая от посторонних глаз. Именно там, под землей, и происходит все самое интересное. Ведь этот гриб является паразитом, а может быть в скором времени даже предвестником грибного апокалипсиса (что-то типа того, что произошло в вымышленной вселенной The Last of Us, ну может не так эпично).

Темный опенок и правда находится где-то на темной стороне силы, он опутывает своей грибницей корни деревьев, пока в основном хвойных, но это пока. Когда корни дерева покрыты грибницей, этот подземный паразит начинает высасывать из дерева все жизненные соки. Медленно, но уверенно гриб убивает одно дерево за другим, питаясь за его счет и разрастаясь все дальше и дальше. Однако, если смотреть на лес со стороны, то гибель деревьев кажется совсем беспричинной, если не копнуть поглубже.

Когда я говорил, что мы говорим о самом большом организме на земле, я не преувеличивал, ведь грибница – и есть один единый организм, а грибы – так, чтоб споры выбросить в воздух. На данный момент самым большим организмом в мире считается грибница в штате Орегон (США). Эта грибница занимает площадь в 9 кв. км, ее возраст составляет почти 2.5 тысяч лет, а вес только примерно составляет больше 35 000 тонн (и это все очень примерно). Но это лишь самый большой из известных организмов, возможно, что где-то имеется и экземпляр покрупнее, к тому же есть десятки и сотни грибниц поменьше, которые с не меньшим успехом уничтожают высшие растения по всей планете.

Как же гриб убивает деревья? Начнем с того, что этот опенок научился очень эффективно разлагать лигнин, который находится в составе древесины. Грибница запускает свои черные щупальца (ризоморфы – действительно черные нити, которыми грибница расселяется) сначала к корням, а потом они залезают под кору дерева, они поднимаются по стволу, опутывая дерево изнутри, после чего дерево иссушается до тех пор, пока не погибнет, не в состоянии прокормить такого ненасытного паразита.

Ученые выяснили, что этот с виду безобидный грибок способен заражать и убивать свыше 600 видов различных деревьев по всему миру, что создает вполне не иллюзорную угрозу для лесов, а вдобавок и для сельского хозяйства. Если такой гриб попадет на территорию какого-нибудь фруктового сада, то можно смело ставить на нем крест, потому что, вскоре гриб выпьет все соки из плодовых деревьев, оставим лишь безжизненные оболочки.

Ризоморфы гриба тоже не простые: они содержат кальций, а снаружи усики покрыты меланизированным слоем, обеспечивающий им прочность и защиту от химикатов, насекомых и физического воздействия. Когда щупальца проникают в дерево, они выпускают белый мицелий, который и покрывает всю поверхность дерева изнутри. А избавиться от этого гриба – та еще задачка, даже если рубить черные нити, они просто будут отрастать снова, к тому же с еще большей интенсивностью. Химические средства также не дают желаемых результатов.

Распространяясь по планете, этот гриб каждый год наносит ущерб экосистеме в миллионы долларов, и останавливаться он пока не планирует. Ученые пытаются найти эффективные способы борьбы с этим опасным паразитом, но пока их поиски не увенчались успехом. Так что, когда будете идти по лесу и увидите чешуйчатые шляпки на земле, можете быть уверены: этому лесу не долго осталось (а может быть и нам с вами тоже, шутка. Или нет…)

Кто знает, возможно, грибница является не просто гигантским живым существом, но и неведомым нам сверхразумом, который задался целью поглотить все живое на этой планете. Я конечно же фантазирую на вольную тему, но царство грибов является наименее изученным среди всех остальных организмов, и чем черт не шутит, а вдруг я окажусь однажды прав? (хоть бы нет)

На сегодня это все. Думаю, что сегодня вы узнали для себя кое-что новое, и эта информация была для вас интересна. Хочется верить, что через сотни лет нас не поработят грибы, но мы с вами об этом точно никогда не узнаем.

Всем спасибо, все свободны!

Всем привет, мои любители грибов! Сегодня мы поговорим о грибе (кто бы сомневался, да?), который я бы не советовал употреблять в пищу вообще никому и никогда. Встречайте: Бледная поганка, которую еще называют «зеленым мухомором», пристегните ремни, запаситесь активированным углем и давайте окунемся в мир грибниц.

Наверняка, опытные грибники мне сейчас накидают в комментарии целый ворох того, что я мог упустить, но я надеюсь, что постарался достаточно полно описать ситуацию с бледной поганкой для широкого круга читателей.

Знакомство, где растет смерть

Бледная поганка (лат. Amanita phalloides) – это гриб из рода Мухоморов. Она растет себе тихонько в лесу, никого не трогает (пока вы ее не тронете), и выглядит вполне прилично. Но за этой скромной внешностью скрывается смертельная опасность. Это как профессор химии, который в свободное время смешивает у себя в кладовке смертоносные яды чисто по приколу.

Бледная поганка распространена в Европе, Азии, Северной и Южной Америках. Гриб предпочитает лиственные и смешанные леса, особенно под дубами, березами, кленами и липами. Она любит умеренный климат, поэтому чаще встречается в европейской части России, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке, а также в других регионах с подходящими условиями. В общем, если вы живете в лесистой местности, будьте бдительны. Бледная поганка может поджидать вас где угодно. Растет грибок как одиночно, так и группами, причем встречается довольно часто, намного чаще съедобные грибы.

Ой, какой миленький грибочек!

Если вы собираете грибы и услышали такой возглас, то стоит обратить внимание, в чей адрес сей комплимент. Ладно, бледная поганка нифига не миленькая, а очень даже стремненькая, хотя это вкусовщина, конечно, но мне не нравится. Однако давайте разберемся, а как же она выглядит? Шляпка обычно зеленоватая, оливковая, иногда беловатая или желтоватая (какое разнообразие, да?). Форма – от яйцевидно-колокольчатой у молодых грибов до почти плоской, или даже немного выпуклой у взрослых. Поверхность гладкая, блестящая, как будто ее специально полировали. Диаметр – от 5 до 15 см. Пластинки белые, свободные, частые. Споровый порошок – белый. Тут все стандартно, ничего подозрительного, выглядит вполне съедобно, особенно если вы дальтоник или просто не шарите за грибы.

Ножка белая или зеленоватая, цилиндрическая, с кольцом, или, как его еще называют «юбочкой» (остаток частного покрывала) и вольвой (мешочек у основания ножки) шириной 3-5 см, которая частично погружена в почву. Кольцо обычно гладкое, белое, вольва тоже белая и мешковидная. Ножка может достигать 15 см в высоту и 2 см в толщину. Мякоть у гриба белого цвета, с сладковатым запахом сырого картофеля. У молодых грибов он почти не ощущается, а вот у старых грибов он усиливается и становится приторным. Вот тут уже стоит насторожиться, ведь если от гриба исходит приторный запах разложения, то вам точно не стоит жарить с ним картоху. Серьезно, вы часто пытаетесь съесть что-то, пахнущее гнилью?

Не спорами едиными

Чаще всего бледная поганка размножается двуполым путём. Веретенообразные подземные структуры двух отдельных особей сливаются, а затем образуются надземные грибы, содержащие ДНК обеих особей. Правда гриб также может размножаться при помощи спор, которые разносятся ветром, животными и неосторожными грибниками, а после то тут, то там появляются поганки. Вообще, гриб этот растет как сорняк и избавиться от него – довольно сложная задачка.

Смертельный коктейль под зонтиком

Бледная поганка является самым ядовитым грибом в России. На её долю приходится почти 90% смертельных отравлений грибами в стране. Она содержит в себе смертельно опасные токсины: аманитины и фаллотоксины. Эти вещества поражают печень, почки и другие жизненно важные органы. Симптомы отравления появляются не сразу, а через 6-24 часа после употребления. Чем меньше масса человека, и чем больше съедено грибов, тем тяжелее будут последствия. Это как бомба замедленного действия. Вы поели за ужином грибочков, и спокойно легли спать. Сначала все хорошо, а потом вы уже лежите в реанимации, но конечно если вам повезло.

Бледная поганка – один из самых ядовитых грибов в мире. Даже небольшое количество гриба может вызвать тяжелое отравление, которое часто заканчивается летальным исходом. Разумеется, это не пуля в голову, и выжить после употребления гриба можно, если вам повезло съесть совсем небольшой кусочек, но последствия будут все равно, тут уж никуда не денешься.

Примерно через 6 часов после употребления в пищу бледной поганки перед вами откроется настоящий аттракцион страданий, а начнется все скорее всего с изжоги и сильной жажды, которые будут сопровождаться тахикардией (учащенным сердцебиением). Все выглядит как сильнейшее пищевое отравление. Дальше события начинают развиваться лавинообразно, и тут уже можно начинать бить тревогу. Далее по списку могут начаться диарея и рвота, дыхание становится частым, начинается одышка, температура повышается вплоть до 40 градусов. Проявляется нарушение сознания и головокружение, значит, центральная нервная система уже поражена. Начинаются боли в скелетных мышцах, будто вас ломают изнутри.

Если запускать ситуацию дальше, надеясь, что «оно как-то само пройдет», то дальше вы можете уже не застать, поскольку появляются вполне не эфемерные шансы впасть в кому, но это конечно еще не все. К предыдущим симптомам добавится почечная и печеночная недостаточность, проявляется нарушение свертываемости крови, вследствие чего начинается кровоточивость десен, а также кровоизлияния на коже и слизистых оболочках. Дальнейшее течение отравления приведет к тому, что начнется кровотечение из внутренних органов, сопровождаемое кровавой рвотой, дегтеобразным стулом и кровавой мокротой. Это значит, что ваши внутренние органы уже разрушаются.

Самая большая подлость бледной поганки заключается в том, что во время интоксикации появляется «период ложного благополучия», который появляется где-то на третий день отравления и может длиться до четырех суток. Вы думаете, что все обошлось и ваш мощнейший организм победил отравление, и вы теперь можете снова идти в лесок по грибы. В реальности же у вас продолжают разрушаться внутренние органы, а организм просто еще продолжает работать на том, что осталось. После окончания «периода ложного благополучия» наступает смерть, не позднее чем через 10 дней после начала отправления

Если вы подозреваете, что съели бледную поганку, немедленно вызывайте скорую помощь, и не занимайтесь ерундой. Счет идет на часы. Но это не значит, что нужно просто сидеть и ждать врачей, ведь за свою жизнь и здоровье нужно бороться. Пока ждете скорую, можно промыть желудок. Для этого нужно принять около 1.5 л воды, после чего вызвать рвоту, если у вас ее уже нет. Если у больного не началась диарея, то ее тоже следует спровоцировать, например, дать вазелиновое или касторовое масло. Да, в этой ситуации рвота и понос – благо, которое помогает организму очищаться от токсичных веществ. Обязательно принять любой сорбент, тут уже на ваш вкус: активированный уголь, полисорб и им подобные.

Больного нужно обеспечить обильным питьем: лучше, чтобы это была минеральная вода без газа или черный крепкий чай без сахара. Человека нужно уложить в горизонтальное положение и обеспечить покой, хотя в данной ситуации с покоем могут быть проблемы. Важно помнить, что при отравлениях любыми грибами (не обязательно бледной поганкой) строго воспрещено употребление алкоголя (даже для храбрости), обезболивающих, а главное – противорвотных и лекарств от диареи. В идеале еще сохранить экземпляр гриба, которым вы отравились, чтобы показать его врачам.

Как не сыграть в ящик

Давай постараемся выжить. Если вы – опытный грибник, то вы и так знаете, как не попасться на удочку смертельно опасного гриба, но что делать любителям, или новичкам? Дело в том, что бледную поганку очень легко перепутать с другими грибами, особенно с зеленушками, опятами, шампиньонами, сыроежками и поплавками. Это как играть в русскую рулетку, только с грибами.

Вот несколько советов, как можно себя обезопасить:

• Обращайте внимание на вольву - это мешочек у основания ножки. У зеленушек и сыроежек ее нет.

• Смотрите на кольцо. У бледной поганки оно есть, а у некоторых съедобных грибов – нет.

• Нюхайте гриб. У бледной поганки неприятный сладковатый запах, особенно у старых грибов.

• Сомневаетесь – не берите! Это золотое правило любого грибника. Лучше перестраховаться, чем потом жалеть и страдать. Поверьте, пара выброшенных грибов точно не стоят дороже вашего здоровья.

Что касается конкретных грибов:

1. Зеленушки часто растут на песчаных почвах и в хвойных лесах, в то время как поганка любит плодородные почвы. Помимо этого, зеленушка имеет более прямую шляпку, в то время как у поганки она загибается.

2. Опята от поганок отличаются наличием чешуек на шляпке, в то время как у поганки она гладкая, к тому же запах у опят всегда приятный, а поганки с возрастом начинают вонять.

3. Шампиньон имеет под шляпкой розовые или коричневые пластинки, в то время как у поганки они всегда белые. Форма шляпки у шампиньонов более округлая, в отличии от поганки.

4. Сыроежки путают с бледной поганкой чаще всего, поскольку они наиболее похожи друг на друга. Основные черты, по которым грибы можно отличить друг от друга: у сыроежек всегда прямая ножка и отсутствуют кольцо и вольва, чего не скажешь о поганке.

5. Поплавок мельче поганки, у него тонкая ножка и тонкая мякоть. Также у поплавка отсутствует кольцо, а шляпка имеет грязно-серый цвет, однако их часто путают с поганкой из-за невзрачного вида поплавка.

Мифы в качестве бонуса

Вокруг бледной поганки ходит множество мифов и легенд. Некоторые из них – просто байки, а другие – вполне правдивые истории о людях, которые поплатились за свою неосторожность.

• Бледную поганку можно обезвредить кипячением. Полнейшая чушь. Токсины бледной поганки устойчивы к высоким температурам и никакое кипячение тут не поможет.

• Если серебряная ложка темнеет в отваре из бледной поганки, значит, гриб ядовитый. Еще одна ерунда. Потемнение серебра может быть вызвано разными веществами, а не только токсинами бледной поганки. Это как гадать на кофейной гуще – никакой гарантии.

• Животные не едят бледную поганку, значит, она ядовитая. Неправда. Некоторые животные, например, слизни, все же могут есть бледную поганку без вреда для себя. Но остальные животные также, как и человек получат сильнейшее отравление.

• Римский император Клавдий был отравлен бледной поганкой. Говорят, что его жена Агриппина подмешала ему бледную поганку в еду, чтобы возвести на престол своего сына. История, конечно, интересная, но документальных подтверждений нет.

• В Средние века бледную поганку использовали для политических убийств. Якобы, ее подмешивали в еду врагам, чтобы избавиться от них. Звучит правдоподобно, учитывая, что в те времена яды были популярным оружием. Но опять же, это всего лишь легенда.

Закругляемся

Грибы - штука непростая. Если вы не уверены в своих знаниях, лучше не рисковать и собирать только те грибы, в которых вы уверены, или вообще доверить сбор грибов профессионалам, а самим просто гулять по лесу и дышать свежим воздухом. Помните: лучше перебдеть, чем недобдеть, а если на чаше весов здоровье и жизнь вас или ваших близких, то лучше вернуться домой без грибов вовсе, чем долго лечиться или покупать венки. Надеюсь, что вам было интересно почитать об этом опасном грибе, и вы узнали для себя что-то новое и важное.

Всем спасибо, все свободны!

Всем привет! Грибы, все любят грибы. Уверен, что найдут любители не только есть грибы, но и собирать их. И каких грибов в лесах только нет, бывает бредешь себе по опушке, палочкой листву раскидываешь, а там щупальце. Нет, это не наркотики, и не сюжет фантастического рассказа, а вполне себе реальный гриб, который выглядит, как что-то инопланетное. Пойдемте посмотрим, только близко не подходите, а то мало ли.

Сегодня мы поговорим об Антурус Арчера (лат. Clathrus archeri). Это гриб из семейства весёлковых, который обитает практически по всей планете на почве в лесах, лугах и парках, и даже встречается в песчаных дюнах в период с июля по октябрь. Гриб любит почву богатую разлагающейся органикой, и чем больше ее разлагается в почве и на ее поверхности – тем лучше, в особенности, если среда еще и влажная (как его заносит в песчаные дюны – загадка). Встречается он не часто, но зато производит неизгладимое впечатление, когда все же являет себя миру. В народе имеет очень помпезное название «пальцы Дьявола», «вонючий рог осьминога», и не без оснований, как вы уже поняли по фотографии выше.

Развитие этого гриба начинается с небольшого белого образования, которое легко можно спутать с яйцом, спрятанном в опавших листьях, но не дайте ввести себя в заблуждение, потому что это начало чего страшного. Имеет размеры в 5 см диаметром с розово-коричневыми пятнами на поверхности белого шара, но если его разрезать, то внутри уже будет сформирован небольшой конус, покрытый студенистой массой коричневого цвета после того как яйцо, созреет происходит следующее: яйцо разбухает и трескается, а из разрыва появляются мерзкие красные, или оранжевые щупальца в количестве до 8 штук. Сначала они вылезают из яйца сросшимися друг с другом (называется это рецептакулой, да, есть такое слово) в высоту эта конструкция может достигать 17 см, но постепенно начинают разделяться, разваливаясь вокруг основания гриба жутковатой звездой. По своей текстуре эти отростки пористые, губчатые и полые внутри.

Каждая из этих мясистых щупалец имеет длину до 15 см, а сверху щупальца покрыты зловонной черной массой из слизи и спор гриба (эта гадость называется глеба, нет, это не имя). Вонь от гриба стоит такая, будто на его месте сдохла корова, потом протухла, забродила и сгнила (дедушка Нургл одобряет этот тонкий аромат. фанаты Вархаммера меня поймут). Нет, это не защитный механизм, как многие могли бы подумать, хотя желания съесть этот гриб ни у кого не возникает, так что работает и как защита. Вообще, вонища требуется для привлечения к грибу внимания насекомых, которые дуреют с этой прикормки падки на такие запахи (в основном всякие мухи и трупоеды). Эти насекомые на своих лапках и тушках разносят споры гриба очень далеко, способствуя его размножению и распространению.

Что интересно, так это то, что запах Clathrus archeri развивался в точности также, как и запах некоторых цветковых растений, что является примером конвергентной эволюции (это когда два разных вида развиваются в одном и том же направлении, независимо друг от друга, но в схожих условиях). И грибы, и растения используют свои гнилостные ароматы для привлечения к себе мух и других насекомых, которые распространяют их споры или семена.

Опасен ли этот гриб? По внешнему виду можно предположить, что такого вида штуковина должна быть как минимум ядовитой, но это не так. Гриб абсолютно безвредный, и даже если съесть кусочек сырого щупальца, то с вами ничего не случится (ну максимум вырвет, или будет диарея, тут уже все зависит от лужености вашего желудка). Хотя, лично я очень сильно сомневаюсь, что кому-то придет в голову подойти к этой вонючей конструкции. Дело в том, что вонь от гриба стоит просто невыносимая, и скорее всего вас вырвет раньше от запаха, чем вы решите надкусить гриб (правда тут тоже все зависит от стойкости вашего организма). Ну и конечно, самый главный вопрос: зачем вам вообще это пробовать, если только вы не безумно любопытны, и не тянете себе все подряд в рот (тут уже явно что-то с психикой).

Вот такой необычный гриб растет себе где-нибудь у вас в соседнем лесу, а вы и не знаете о нем. Надеюсь, что почитать о нем было интересно и вы узнали что-то новое для себя об этом удивительном представителе царства грибов, о которых мало кто знает. Жду ваших комментариев по этому поводу, может быть подкинете идеи для новой статьи, ведь наверняка вам интересно о чем-то узнать побольше, а гуглить – лень)

Всем спасибо, все свободны!