Зарисовки из девяностых⁠⁠20

И вечный ассортимент овощных магазинов- консервированные зелёные помидоры и берёзовый сок.

В 90-х то? Там в конце 91 начался уже рынок. Ничего не было с 87 до 91. Не в 90-х.

Если брать вкусные консервы, то и суп хороший выходит. И из сайры, и из горбуши. Две банки на кастрюльку 2-2,5л, картошечка, морковочка, риса граммов 50, укропчик свежий, лавровый лист, душистый перец горошком)) А если самые дешевые, то как в поговорке: дешева рыбка - погана юшка.

Богато. Помню, отцу как-то выдали "зарплату" макаронами и шпротами. Просто здоровенная коробка дешёвых хуёвых макарон, по сравнению с которыми "Каждый день" кажется неплохим вариантом, и такая же коробка шпрот. И больше нихуя не было, картошка тогда ещё не выросла, месяца два, а может, и больше, ели только эти ёбаные макароны и шпроты. Я потом почти два десятка лет на шпроты даже смотреть не мог, относительно недавно только переоткрыл для себя их.

Я до сих пор делаю иногда, вкусно. И салатик. Просто горбуша качественная нужна.

Раз брали мало - значит не всем нравится. (Они не были дорогими).

Надо быть готовым к экспериментам и введению их в рацион. А рецептов из интернета не было.

Консервированные кальмары сегодня, может, и нормальные на вкус (хотя я по старой памяти к ним даже приближаться боюсь), но тогда были как безвкусный каучук с каким-то сложно объяснимым тошнотворным послевкусием.

Я перед школой год просидел дома, из сада выпустился в 94, а в школу пошёл в 95. И помню как мать прибегала в обеденный перерыв проверить меня и покормить. Я помню она приносила котлетки из заводской столовой, брала их в счёт зарплаты.

Вид и вкус этих "котлет" я никогда не забуду,

Они были какого-то голубоватого оттенка, иногда даже синеватые, мяса в них наверное и не было. Пахли они почему-то краской, хотя мать с маляркой вообще не связана, а вкус у них был таким же как запах, и потом после них горло дерло, про химическую отрыжку я рассказывать не буду.

И жрал я их с хлебом, этакий бургер моего детства - хуёвая котлета между двух хуёвых ломтиков хлеба.