Все об интервальном питании!⁠⁠

Интервальное питание / голодание – режим питания с ограничением суточного  пищевого окна (период потребления пищи). Это может быть 16/8, где пищевое окно – 8 часов, может быть 14/10 с пищевым окном в 10 часов, а еще голодание может быть и суточным!

Интервальное питание я очень люблю: оно максимально органично подходит для человека (само собой, если нет противопоказаний!).

Мы исторически более адаптированы к нехватке питания, чем к его избытку. Дробное питание для здорового взрослого человека – нефизиологично

А теперь давайте поговорим о плюсах интервального голодания (ИГ):

1. ИГ повышает чувствительность к инсулину. Но здесь нужно понимать, что интервальное питание ≠ волшебная таблетка: если в свое пищевое окно вы будете хаотично и несбалансировано питаться, то вряд ли получится повысить чувствительность к инсулину и добиться улучшений в здоровье

2. ИГ помогает снизить количество висцерального жира. Кстати, последний может быть и у худых людей 🚪

Дело в том, что висцеральный жир влечет за собой вялотекущее воспаление в организме и может привести к инсулинорезистентности. Именно поэтому интервальное голодание так эффективно с ним борется: повышает чувствительность к инсулину и снижает воспаление: об этом – следующий пункт

3. Интервальное голодание помогает снизить системное воспаление в организме. Во-первых, ИГ борется с висцеральным жиром – с одной из «фабрик» хронического воспаления, во-вторых, такое питание улучшает работу кишечника и помогает бороться с синдромом «дырявого» кишечника. И, наконец, ИГ усиливает процесс аутофагии!

Аутофагия – естественный процесс самоочищения клеток. С помощью него утилизируется и перерабатывается внутриклеточный «мусор» – поврежденные белки, поломанные митохондрии, органеллы.

Аутофагия работает всегда, но именно при ИГ она начинает работать в особо скоростном режиме, так как интервальное голодание создает условия, при которых клетка думает, что наступили трудные времена, и включает режим тотальной уборки

4. Некоторые ученые склоняются к тому, что интервальное голодание может рассматриваться как часть стратегии снижения рисков раковых заболеваний. Активно проводятся исследования на раковых больных, получающих химиотерапию: в группе, которая придерживалась ИГ+низкоуглеводного питания, онкомаркер снизился значительно сильнее, чем в группе с ИГ+обычным питанием

Важно понимать, что подобные исследования пока небольшие. Для здоровых людей, возможно, интервальное голодание поможет снизить потенциальные риски. Для больных людей это может послужить помощником под присмотром доктора, но ни в коем случае не заменой лечения.

Мой тг-канал: https://t.me/polyavasha