Торт мне в рот! Ленивый эклер⁠⁠

Отличное название))

Избу погуглила. До нового года не обещаю, больно заебно, но в праздники, думаю, сделаю (муж ещё не знает, но он будет катать тесто)))

Ага, прям кладете пленку на крем и подтыкаете со всех сторон, чтобы туда воздух не попадал. Когда крем остынет, вы пленку снимете, на нее даже не налипнет ничего.

Смысл в том, чтобы по мере остывания крем сверху не заветрился.

Как вариант можно не накрывать, но постоянно подходить и перемешивать крем. Но мне кажется, что проще накрыть)

Фото для примера из интернета

мы держим)) в принципе мой муж практически все держит в холодильнике, только недавно я отучила его класть туда хлеб..

Но открытую сгущёнку, мне кажется, действительно правильнее в холоде держать оО

Блэк лайвс мэттер по-кошачьи)) хоба зачётная)

Вообще имелось в виду, что ленивый по сравнению с обычными эклерами)) ну, порционное имхо всегда делать сложнее, чем разом что-то сделать. Это как пирожки и один большой пирог)

Но вообще это и правда далеко не самый заебный торт - в ковшике замесил, яйца добавил и готово..

Вот например коржи катать на медовик или Наполеон - вот это капец как напряжно)) а тут вжух и тортик

Дерзайте) он несложный, все получится)

Очень на нее похоже, мне уже скинули в одном из комментариев)

Мне не понравилось (

А, я там "не" пропустила)) не понравился вкус коржей, консистенция и в целом не очень мне( но вероятно это моя вариация так себе, потому что моя мама вспомнила, что ее подруга этот торт готовила, и было вкусно.

Пожалуйста))

Мне кажется, у вас симпатично получилось, как будто коробка с подарками)

По поводу перевозки - контейнер самый удобный многоразовый вариант) а если надо куда-то нести и потом не получится забрать контейнер, я покупаю коробки специальные, на озоне рублей за 130 вроде были коробка+основа.

Вы молодчина, поздравляю!)

По сравнению с обычными эклерами, каждый из которых ещё кремом надо начинить - ленивый)))

В общем я сделала) пост пилить не стала, потому что разочарована)

Торт вкусный, конечно. Но вообще не синнабон ни в одном месте) плюс заебный

Я решила, как честная женщина, сделать по рецепту, но по факту там все можно было сильно упростить. Там рецепт теста был какой-то ну очень замороченный, я думала, что результат какой-то необычный будет - не, бисквит, как бисквит, просто много танцев с бубнами.

Короче такое) видимо синнабоны надо есть плюшками, радоваться и не выпендриваться)

Спасибо)

Вы уже не первая, кто об этом говорит, видимо задумаюсь над подборкой тортов без духовки

Ух ты, с брусникой звучит очень интересно) а коржи катать я тоже не люблю)) хотя моя сестра очень часто медовик готовит (это ее коронный), и она говорит, что уже так намастрячилась, что это для нее самый простой торт) типа пока один печется, она быстро другой катает, но для меня это прям высший пилотаж)

Мятная паста - это любопытно) можно с ягодой какой-нибудь сочетать, интересно наверное будет) или какой-нибудь торт мохито?)))

P.S у вас очень красиво) а у нас плюс и все на улице тает, отстой(

Да это понятно все) но меня просили сделать торт))

Но за ссылки спасибо, полезно)

В целом понимаю) я тоже люблю, чтобы было что-то такое)

Ещё до того как я вот это вот все затеяла с разными тортами у меня был "фирменный " торт, который я пекла на все праздники - шоколадный бисквит от Энди, сметанный крем и туда вишню или малину, зачастую прям без сахара их (ягоду). И вот мне прям нравилось, что кислинка в этой сладости)) другим, кстати, тоже нравилось - мои друзья, донельзя избалованные тортами (это ещё в интернет ведь не все торты попадают) до сих пор вспоминают тот торт)))

Но я пришла к выводу, что если я буду готовить только то, что мне интересно съесть, список будет достаточно короткий) так что делаю всякое разное, что-то из этого, конечно, хочется прям самой съесть, что-то интересно просто готовить, что-то просят приготовить, и я готовлю) есть много тортов, которые мне не очень, а семья и друзья едят и радуются)

Короче на вкус и цвет все фломастеры разные)

Спасибо)

Действительно очень похоже) видимо это как Панчо, у которого ещё несколько названий, а торт у всех один)

Без духовки можно сбацать молочную девочку на сковороде) или если мультиварка есть, можно бисквит испечь какой-нибудь)

я сделала, но мне не понравилось(

Во-первых, я решила упростить и сделать не брёвнышки, а конвертики. В целом, мне кажется, это не должно было повлиять на вкус

Но мне нравится вкус коржей, консистенция, плюс надо видимо было больше сахара класть в сметану.

Ну в общем эксперимент неудачный (

Ну и песочное тесто - это прям не мое (в смысле готовить его не умею, а поесть не откажусь, если вкусно)

Наверное)) но сначала все равно тарт лимонный, я уже обещала. И я уже его хочу ))

На синнабон я в принципе все купила, меня смущает одно - там у автора рецепта короче бисквит, крем, корица, все дела..и прослойка из яблок оО

Вот это я не совсем понимаю..чешутся руки убрать оттуда яблоко - а то это уже не синнабон. С другой стороны они кислинку дадут прикольную, да и с корицей они хорошо сочетаются

Дилемма

Слушайте, я искала медь, а нашла золото))) нашла рецепт торта синнабон, выглядит очень аппетитно

Штоллен не хочу печь, потому что такое у нас не особо едят..

С рулетом интересно. Я делаю иногда рулет бисквитный с лимонной пропиткой и яблочной начинкой (у меня на этот случай запасено пару банок домашнего варенья). без украшений, но сметают его на ура.

Но как-то у меня это все не ассоциируется с праздником..

Фиг знает

Думала сегодня клубничный торт с йогуртом мб как-нибудь оформить про новый год)))

Мне всегда очень хочется чего-нибудь красивого, я планирую вау украшение торта, а ещё напечь всем имбирного печенья и рисовать на нем красивое, а потом новый год, жопа в мыле, и я начинаю думать, что печенья не очень -то и хотелось, а торт и "голый" очень красивый:D

С днём рождения вас) пусть у вас получается все задуманное)

Все в ваших руках, рецепт у вас есть...)

Спасибо) торт у вас очень красивый получился) можно было туда веточку розмарина положить, сошла бы за ёлку)

Я обещала тут уже сделать тарт лимонный и торт с йогуртом (думаю, будут клубничные бисквиты и йогуртовый крем), и ещё целый вагон уже на следующий год задуман))

А что сделать именно на нг я так и не определилась.

Изначально думала сделать ржаной торт с клюквой, но у меня есть подозрение, что может получиться на любителя, и все останутся без торта))) в общем не решаюсь

Потом думала про муссовый Сникерс, и хотела сразу два сделать (один нам на нг, второй другу на ДР, у него сразу после Нг), но вроде как оно не особо новогоднее..

Ещё у меня на примете прикольный лимонный торт испанский вроде, и он красивый такой, белый, как снежное поле с сугробами (там украшение меренгой), но вроде два лимонных подряд - хз..

В общем если вдруг вы подкинете идею, я буду рада)

Я очень рада, что вам понравилось!)

Приятно)

У меня закрытые банки (особенно если много их, я иногда закупаюсь по случаю) стоят в шкафу. Не вареная сгущенка долго не стояла у меня (не больше недели), а вот варёную иногда выдерживаю специально долго в шкафу (несколько месяцев).

Вареная начинает засахариваться очень прикольно) такие прям крупинки появляются. И если из нее сделать крем, он получается с хрустящими вкраплениями) если не ошибаюсь, то в Баноффи по рецепту идёт как раз вот такая засахаренная сгущенка)

Буду думать над этим) как соберусь, позову)

Как приятно))) спасибо))

Я вас помню!)

У меня три бисквит обычно сразу достаточно рыхленький, крошится, когда режу. Но после пропитки он вообще нежнейший)

Хотя в последний раз, когда я его делала, передержала видимо немного, внутри он был воздушный вроде, но пока я его резала, оборвала две нитки))) мама стоит рядом, говорит:" это что за бисквит такой"?)))) но в итоге пропитали, собрали, получился бомба торт) как я и говорила, у меня ещё ни разу не получилось его испортить :D

Эх

Я записала в список)) Жору быть) но уже видимо в следующем году))

А что за торт такой? Поделитесь рецептом?)

Но радовать ведь приятно)) я ради того чтобы порадовать даже плов научилась готовить :D

Тяжёлые в смысле влажные? Вроде брауни?

Такое я тоже люблю) хочу все сделать чизкейк с брауни и солёной карамелью (это очень сладко, очень нажористо и калорийно, но на мой взгляд - это прям калорийная бомба счастья), но боюсь, буду есть одна(

Сорян))

Вообще у меня есть вот такой вариант с йогуртом. Торт мне в рот! Молочная девочка...

Но я подумаю ещё над чем-нибудь)

Штоллен, если не ошибаюсь, есть у @tttuksa, верно?

А вот йогуртовый торт это я могу наверное) а какой бы вы хотели? Муссовый или бисквитный с йогуртовой начинкой?

Красиво) хорошо вам отметить)

В Наполеоне совсем другие коржи - слоёные.

Да, мне уже написали) видимо это как с Панчо, у которого вагон названий)

Все получится, не нагнетайте)))

Ага, мне уже написали, похож)

Неожиданно. А вы каким кремом прослаивали?

У меня вообще не приторная девочка получилась, такая свежая прям.

В девочке действительно достаточно сладкие коржи, но как-то начинка их оттенила здорово. Опять же если хочется, то можно фрукты с кислиночкой добавлять, чтобы оттеняла