Приветствую любителей острого. Если промахнулся сообществом - можно выбросить в общие темы.
Недавно захотелось прикупить сычуаньского перца. Ценник в интернет магазинах грустный, доставку ждать, то-се ...
Короче, кому интересно, на Садоводе есть рыночек продуктовый и там на сотку нормально так насыпают.
В пакете половина от купленного.
В частности у этого выраженный лимонный аромат и кислый вкус совместно со всеми эффектами данной пряности.
А расскажите пожалуйста, как вы его используете? Я взял как-то в метро большую банку. Но пока никуда не пристроил. Ни в одном из рецептов не раскрылся.
Капсаицина нет точно. По мне не остро, зато ощущения в пасти необычные. Но не всё же Каролину жрать, время от времени и поэстетствовать можно.
Пардоньте, совсем запамятовал по снобской привычке, что за МКАДом кое-где теплится жизнь .. В Москве рынок садовод, а в нем малюсенький рыночек продуктовый
А что там такого страшного с ценой? Прошлой осенью купил поллитровую банку (120 грамм этого перца вышло) и стоила она рублей 500. Так мне этого перца по ощущениям хватит лет на 5-7.
Сообщество любителей острого
2.6K постов12.1K подписчиков
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое