Свекольник⁠⁠

Привет, Пикабу. Разбавлю ленту мемов и неправильно рассказаных фильмов летним, ароматным, холодным, утоляющим жажду и чувство прекрасного супом. Я очень люблю свекольник за вкусноту, свежесть и простоту исполнения.
Все очень просто: если Вы огородник, и на Вашем огороде всё растёт и колосится, то идите туда, если нет, то все ингредиенты просты и продаются в любом магазине у дома. Понадобится свёкла, картошка, огурцы, укроп, лук, зелень чеснока (или не зелень) и любая другая зелень, которую Вы решите туда покрошить. И яйца. Свёклу, картошку и яйца в количестве примерно поровну варим до готовности. После остывания всей этой красоты трём на тёрке, режем кубиками, засовываем в кухонный комбайн или рубим мачете. Измельчаем, в общем, любым удобным способом, только творчество, только хардкор, ограничений нет. Дальше процесс творчества не останавливается, а только нарастает и набирает обороты. Настало время заправки! Хотите добавить сметаны? Хорошая идея. Может ложечку горчицы для остроты и пикантности? Прекрасно. Кефир, тан, айран, белый квас, сыворотка, даже минералка, всё можно, всё будет вкусно! Консистенция? На Ваш выбор! Соль, перец, разлить этот вдохновенный нектар богов в любимые тарелки. Есть урча и чавкая, закатывая глаза от удовольствия и прося добавки, обязательно холодным! Очень вкусно со свежим белым хлебом.
Любите ли Вы свекольник?😉