Про холодец1
Недавно узнал, что русский холодец был в списке самых отвратительных блюд. Это неприятно. А почему, например, армянского хаша в этом списке не было? Это ж тоже, по сути, холодец, только горячий, как суп.
Я лично приучен к холодцу с детства. У меня все бабушки варили холодец. Правда, в детстве я его не особо любил, но ел без отвращения.Просто его не было в числе моих любимых блюд.
Во взрослом возрасте он мне стал нравиться гораздо больше. Ну естественно, его надо есть с чем-то острым и кислым. С уксусом или лимонным соком, с хреном и горчицей, с перцем. Интересно, а можно с соевым соусом?
