Ответ на пост «Интересная тема»⁠⁠3

Навеяло. В Индии с этим очень мило. Нужно тебе, например, курочку к обеду сварить, идешь и ищешь местную лавку, в которой куры в клетке сидят. Тыкаешь пальцем в приглянувшуюся, продавец её достает, тут же на пеньке отрубает голову и бросает бьющуюся тушку в ведерко. Если берешь несколько (обычно на неделю закупался) достает следующих и то же самое. Потом достает первую, надрезает кожу вместе с перьями и снимает её чулком. Тушку на весы, кожу с перьями - в мусор :( Потом разделывает тушку, потроха в мусор, мясо в пакет, сердце отдельно, желудок вычищается и тоже отдельно и "держите, сэр". 5 минут буквально. Мясо свежайшее и вкуснейшее, в России не раз с грустью вспоминал. И цена чудесная - что-то порядка 100-150 р/кг на наши деньги. Единственный минус - кожа, которая ушла в мусор. Мне, например, очень нравится, когда она на жареной или запеченной курице остается. Я пытался индусам объяснить, но безуспешно. Дело даже не в языке (в Индии очень распространен английский. Настолько, что порой даже босоногие чумазые детишки в деревнях на нем вполне сносно объясняются), а в концепции ощипывания. Индусы просто не догоняли, зачем выщипывать перья и как это вообще - их же до хрена. Наверное так на наших рынках смотрели бы на человека, который, покупая виноград, попросил бы каждую виноградину отдельно завернуть.