Мини-пицца как из школьной столовки⁠⁠

Помню такую. И именно такую эээ "пиццу" до сих пор не воспринимаю как что-то вкусное.. Видно, что ТС старался и получилась похоже именно та самая, школьная, пицца.

..Сладковатое и как будто сырое тесто, на котором какая-то размазня сверху, плюс кожура от перцев с помидорами в ниточку тянется, когда кусаешь.

Хорошо, что у всех вкусы разные, но именно эта выпечка ностальгии не вызывает. Лучше уж молочный коржик! :))

Завтра сделаю, спасибо, что нагадали. Для аутентичности нужно брать не кетчуп, а томатную пасту, разведённую водой, и тесто должно быть сладкое)

А зачем кетчуп, можно же сделать томатный соус бомбический из протертых томатов и трав. Или на худой конец из томат пасты, в кетчупе же куча ненужного - уксус, сахар и т.д.

Так ты почитай сам пост самого начала, внимательно. Не все родились после 1990, но автор утверждает что помнить пиццу должны все.

Пицца в школьной столовой? Тут большинство помнит манку с камочками

А что такое picabu? Надо забанить товарища за неуважение сайта)

Чуть чуть хрустело) В основном мягенькое

Спасибо за рецепт заливки 💐

А как же тогда быть с длительностью? По Бергсону именно эта характеристика отмеряет наше внутреннее время, существующее в нашем опыте, в потоке сознания. Оно отличается от времени часов. Как вы это соотнесёте с расстоянием?

Какая марка дрожжей?? Саф-момент, если целую ложку, сильно потом горчат.

Понятно. А в остальном да, неплохо. Некоторые не любят майонез запекать, но я нормально к этому отношусь если в меру, магазинский, а не залить всё до состояния хрючева. С чесночком наверное вообще огонь.

Школу закончил в 96... Не было у нас никогда никакой пиццы... Разные регионы, думаю вам повезло больше, помнят такое явно не все)

а что такое колбаса+бочек?

У нас (70-80гг) были офигенные булочки плетёным цветочком, которые не черствели неделю. И ещё котлета за 7 копеек на куске черного хлеба.
Пицц в школе не было.
Помню, как первые пиццы появились в открывшихся сетевых бистро на Невском, Гриль-мастер назывались. Они были в больших подносах, как пироги, продавались квадратными кусочками. Потом мы и сами стали пиццу дома готовить.
Кстати, Гриль-мастер был в сто раз лучше Макдака, и гамбургеры-чизбургеры были в сто раз вкуснее. Думала, раз Макдак настолько популярен в мире, значит он ещё круче. Когда у нас открылся, накопили денег (в начале 90-х просто заскочить поесть простому человеку в кафе было не по карману), пошли ребенка сводить. Набрали всякого, больше половины не съели, ушли. Это было реальное разочарование. Особенно этот странный коктейль с желатином, советскому молочному в подмётки не годился. Картофель фри даже не смогли доесть. Да и чизбургер был откровенно невкусный. Не понравилось всем, хотя муж был довольно всеяден. Так я и не поняла, что в настолько гастрономически непривлекательном бистро многие находят.

Панда-рукожоп благодарит, я все засыпал в ноль сыром, но оно того стоило, а тесто по рецепту пушка вышло!

Хотел уточнить что такое колбаса + бочек?

Так видно автор из Москвы. Я не оттуда и пиццы тоже никогда не было

Гипотетически можно предположить, что автор была везде. Хотя хотелось бы уточнений, что автор понимает под этим понятием.
Но вот чего она точно не могла, так это быть всегда. По пространству шариться намного проще, чем по времени ))
А мы тут на Пикабу как раз такой срез и есть, не только пространственный, но и временной. У всех по-разному выглядели школы и еда в них. Поэтому автору тщательнее свои выводы надо формулировать :))

А что за Picabu такое?

Хотел уточнить что такое колбаса + бочек?

YouTube●14:45

Да, был плов. Но я из России. Это, кстати, было довольно сносно на вкус, хоть и к плову имело такое себе отношение.
А ещё помню курицу запечённую. Вот это я прям любила! В итоге не так давно мне люто присралось, и я выяснила секрет приготовления и сделала. Тот самый вкус, аж флешбеки накатывали