Креветки с яйцом⁠⁠

Креветки с яйцом

Что нужно для приготовления:⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

🍤150-200 гр. очищенных креветок ⁣⁣⠀

🥚 3-4 шт яйца ⁣⁣⠀

🌽1 чайная ложка кукурузного или картофельного крахмала ⁣⁣⠀

👩‍🍳20-40 мл растительного масла ⁣⁣⠀

🧂соль и перец по вкусу⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Что нужно сделать:⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

✅Креветки разморозить и почистить⁣⁣⠀

✅Разрезать креветки вдоль спины⁣⁣⠀

✅Добавить немного соли, перца и крахмала. Хорошенько перемешать⁣⁣⠀

✅Яйца разбить в посуду, добавить соль и хорошенько перемешать. ⁣⁣⠀

✅В сковороду добавить масла. Разогреть до температуры 120-150 градусов⁣⁣⠀

✅Добавить креветки в масло и слегка обжарить. Если креветки варенные как у меня, то обжарить нужно всего 20-30 секунд. Если креветки сырые, то нужно обжарить 1 - 1.5 минуты, до изменения цвета креветки. ⁣⁣⠀

✅Влить к креветкам взбитые яйца. ⁣⁣⠀

✅Убавляем нагрев и постепенно перемешиваем. ⁣⁣⠀

✅После того как яйца свернулись, и не осталось жидкости, блюдо готово. ⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Блюдо получается нежным и вкусным. ⁣⁣⠀

Это мой первый пост на Пикабу, не судите строго)

Всем приятного аппетита!