Есть вопросы6
Огурцы - 300 рублей за кг.
Манго - 250 рублей за кг.
.
Огурцы - 300 рублей за кг.
Манго - 250 рублей за кг.
.
По зарплатам даже на руки есть очень большая разница. В Африке (основной ее части) зарплаты просто смешные.
Вообще бы тогда лучше сделать ставку на переработку сезонных огурцов .
Во Владивостоке маринованные огурцы - Вьетнам , Китай . Общепит использует немецкие соленые огурцы.
Кроме как бочковых соленых местных огурцов я не видел, качество не очень стабильно. на любителя.
Не выгодно. Для переработки не нужно супер мега качество продукта, а в наших широтах не самая лучшая продуктивность и регулярность. Какая нибудь Индия будет стабильно, круглый год, поставлять огурцы какого хочешь качества и какого хочешь количества. Да, они будут приезжать страшненькие и пожухлые, но для маринования похер - вода, соль, перец, уксус и вот перед вами вкусные хрустящие огурчики.
У нас карбонат, в сетях (монетка, магнит, пятерочка) - кусок без кости, с долей жира (сало на выкинуть) примерно в процентов 10-15 - стоит 320-350 руб/кг. В вакуумной упаковке.
Мясные магазины заряжают за тоже самое -390-410 за кг.
Собственно вопрос. У вас мякоть свинины в каком весе? Если это цена за 1 кг - то это одно. Если за 300-500 грамм - это другое.
700км ходу от Екб до Ижевска. Но что-то у вас выглядит сильно дешевле, чем у нас. У нас нет таких цен. Хз. И не могу сказать, что не верю и поверить не могу
Я в городке на 80к жителей. Не из самого Екб. Область. Родители в поселке на 5к жителей - там тоже таких цен нет
В лопатке от Сибарго на выходе грамм 500 мяса. Ещё и париться ее разделывать... С карбоната ~ 700 чистого мяса.
Ну и Сибарго в сетях - есть. Но лопатку или окорок - я их не беру. Смысла нет. По весу также или хуже, чем карбонат. Карбонат - проще готовить. Если не на шашлы - конечно.
Ну и цена ~ 300. хз за жилистую лопатку
Молоко 100р местное, российское 170-200р. Масло сливочное от 150р местное, российское 200р.А почему российское возят. если местное все дешевле?
Оно вкуснее и качественнее?
Это где такие цены на свинью? В Подмосковье всегда 250-270 были. До 300 в общем. На рынке- отдельный разговор за сало эти мрази могут и по 450 требовать (только кто им даст).
Из Тульской области мне свинью по 230 возят, но это раз в полгода.
Те, у кого такая цена рентабельная. Свинина стоит относительно дешево уже лет 10, потому что у нас ее эффективно выращивают в ебейших количествах.
И? Вы из секты отрицателей АЧС? По лесам дикие кабаны валяются тоже от дядь с костюмами?
Не люди, рынок. Для сала нужна особая порода свиней, типа как в СССР была. Чтобы сала было 5-6 см. Сейчас в моде мясные породы, т.н. беконные, где чередуются слои сала и мяса. Думаю свиноводы уже расчухали, что за сало можно драть в два раза больше и начнут разводить свинок на сало. Насытят рынок и цена снизится.
А так-то сало отличная тема. Пара бутеров с кофе-чаем и сыт.
Я честно сказать не знаю по какой цене у нас на рынке свинина. Но факт в том, что продают с салом и шкурой, что не по понятиям.
летом огурцы были по 30р за кг, есть такая хуйня как сезонные продукты. сколько лет одно и тоже и каждый раз как в первый удивляются
Вот!
Всякими бананами-кокосами нас уже не удивишь, а дайкон далеко не в каждом магазине есть. Экзотика и стоить должна дорого. А комментатор выше его в разряд дешёвых овощей поместил.
Хз как у вас, а у меня зимой снег и холодно. В таких условиях сильно сложнее вырастить огурец, ни в сугробе, ни в обычной теплице он не растёт
Этим можно гордиться, если вы опережаете оппонентов по знаниям, а не если игнорируете доводы не совпадающие с вашими))
А свинья зимой тепла, еды, воды не просит? Огурцы в теплицах с добавками вырастают за несколько суток.
Свинарники тоже нужно строить, и корма завозить, плюс медицина, забой, разделка, куча отходов с живой туши и только потом мяско попадает к клиенту. Там тоже затрат хоть жопой жуй. Дело в ебанутых перекупах.
Мы говорим про разницу зимней и летней цены, которая выражена в овощах и не выражена в продаже мяса.
Свинарники тоже нужно строить, и корма завозить, плюс медицина, забой, разделка, куча отходов с живой туши и только потом мяско попадает к клиенту.
Ровно всё это нужно делать как летом, так и зимой.
Дело в ебанутых перекупах.
Перекупам сложно покрыть вообще весь рынок, как правило монополией они не обладают. Попробуйте зимой найти огурцы по летней цене хоть какой-то распространенности, и я вам поверю.
Ну согласитесь что животноводство, что свиньи, что коровы, не важно - это сложнее и дороже выращивания огурцов.
Там длиннее производственная цепочка, нужно больше оборудования, работников, места. Ну по всем фронтам сложнее.
Речь же больше об этом идет
свинки замечательно отапливают помещение своими тушками. Также как и коровы/лошади/козы и т.д.. Им не нужно отопление при правильно построенном здании. Если все нормально сделано в помещении будет плюс (вода не замерзает)
Отопление нужно для новорожденных животных (не всех, и не сильно прям теплота.. главное - чтобы сухо и не мороз, т.е. высушить нужно так чтоб не переохладилось животное. Хз как свинки, а жеребята как обсохнут могут и в мороз прекрасно бегать, главное укрытие от ветра и осадков), но это уже нюансы. Планирование племенной работы позволяет избежать подобных казусов.
Ну в целом зимой да
Нужно поддерживать оптимальную температуру, свет,питание , ну и за такой труд можно накинуть сверху процентов
А 20-30% картофеля придётся утилизировать (новость прошлой недели), потому что по 100₽ он не продаётся. Не снижать же цену, в самом деле
Свинина стоит во Владивостоке 600-700р за кг. А нерка, кета, кижуч - 2000р за кг. Во Владивостоке! Свинью надо кормить, поить, строить загон, несколько лет растить и тд. Рыбу нужно выплыть в море кинуть сеть и вытащить 100500 тонн на борт. Вопрос, какого хуя?????
Я нашёл свино-говяжий фарш по 230 вообще (а говядина довольно дорогая). И жира там было мало.
да, дешевле. маржа выше с учетом климата средней полосы России и спроса.
изучайте экономику, если интересно.
Живу в Воронеже, приезжаю в СПб и вижу помидоры, выращенные в Воронежской области, по цене дешевле, чем в Воронеже. Почему так???
Вроде рядом, а разница нефиговая. У нас в НиНо 350 это потолок для свинины, по крайней мере охлаждёнка в Спарах. Рульки по 180-190 р/кг.
это ж где свинина по 300, а то и по 250 р за кг?? давненько у нас такого коммунизма не было. это цены еще из доковидных времён... а уже после начала СВО там всё стало минимум в полтора раза дороже...
У свиней неурожай. А для огурцов не сезон. И только манго (а как это есть?) подешевело из-за переизбытка в Конго.
Ну содержать овощные фермы ничуть не проще. Плюс мясо можно заморозить, перевозить, хранить, с огурцами такой фокус не пройдет
Бульонный отёк, такое бывает при неправильной готовке мяса с большим количеством сока внутри. Фосфаты при нагреве теряют свойства удерживания влаги.
>Бульонный отёк, такое бывает при неправильной готовке мяса с большим количеством НАКОЛОТОЙ ВОДЫ внутри.
поправил, не благодари.