Брускетты⁠⁠

Ингредиенты:

• Чиабатта,

• Перец болгарский,

• Оливки,

• Лук ялтинский,

• Творожный сыр,

• Лимон,

• Базилик сушеный или свежий,

• Вяленые томаты,

• Пармезан,

• Соль + перец.

Приготовление:

Сначала нужно запечь болгарский перец. Для этого отправьте его в заранее разогретую духовку до 200 С на 40 минут.

К творожному сыру добавить сок лимона, соль и перец, перемешать.

Нарезать вяленые томаты, оливки, ялтинский лук и запечённый перец.

Добавить всё к творожной массе.

Растереть в руках сушеный базилик и всё объединить.

Выложить на хрустящие тосты, сверху натереть пармезан и наслаждаться!