Нетипичный "хересный" молт - первый в мире "коммерчески доступный" бочковик⁠⁠

По крайней мере, так утверждает официальный аккаунт винокурни во вражеской (запрещённой в РФ) соцсети. Релиз впервые поступил в продажу накануне 1969 года. Что молт "нетипичный" - утверждаю уже я.

Часто можно встретить рассуждения - является ли легендарный Glenfarclas 105 "хересной бомбой" наряду с другими известными всем "бочковиками" чисто хересной выдержки от других дистиллерий.. Или всё же не дотягивает до такого почётного звания по своей органолептике.

Если так ставить вопрос, то легко согласиться с теми, кто считает, что всё же не является, - и принять к сведению относительно невысокую оценку этого релиза (по сравнению с той же А'Буной) как на Вискибазе, так и у экспертов.

Однако, если исходить из того, что это не стопроцентно "хересный" виски, то и судить его, думаю, стоит по другой шкале.

Да, есть такое ощущение - что это не исключительно хересной выдержки молт. Читал, что в купаже есть часть спиртов из бурбонных бочек. В частности, встречал такую информацию у нескольких иностранных обзорщиков - 1, 2, 3 - и у наших тоже. Мне об этом достоверно (из официального сайта) неизвестно, но всё же берусь утверждать по итогам дегустации, что так оно и есть.

Glenfarclas 105 Single Malt, NAS (пишут, спирты 8-10 лет), крепость - 60%, утверждают - не фильтрован и не крашен, бочки(?) - (экс-Олоросо и экс-бурбон(?), розлив - октябрь 22-го.

Релиз удостоен двойного золота на San Fransisco World Spirits Competition.

На аромате ягодно-леденцовый, карамельный, сливочный, ванильный, абрикосовый, солодовый. Белая виноградная ягода. Молочный шоколад. Поджаренные орехи. Слегка обожжённый дуб.

На вкусе - прилично сладкий, плотный, слегка маслянистый. Практически не обжигающий, несмотря на 60 градусов - пьётся гладко. Приятная танинность с небольшим подвязыванием.

Изюм, мёд, ваниль, яблоки-груши дольками в сиропе, цветочная (розовая) нота. Снова калёные орешки и поджаренный солод. Древесный мотив - слегка обожжённый дуб.

Финиш - средний: ягодно-фруктовый, чуть цветочный, с дубовой нотой и лёгким совсем дымком.

Если сразу настраиваться на Гленфарклас 105 не как на "хересную бомбу", а как на частично "бурбонный" релиз, со значительным, если не основным, присутствием хересных бочек - то и претензий у меня к нему никаких.

Не сказать, что это сложный молт, - зато душистый, гладкий (несмотря на крепость), десертный, "дружелюбный", в целом весьма приятный "питейный" виски, с преимуществом бочковой крепости по насыщенности.

С оценкой 84-85 согласился бы. Цена - семь (семь с небольшим) тысяч на "купи-продай" сайтах - вполне адекватна, тем более - учитывая объём.

Другие релизы (и ссылки на источники) на моём канале (t.me/whisky_shleif).