Латинский видовой эпитет (Auricularia auricula-judae) и народные названия связаны с тем, что (по одной из версий) Иуда повесился на бузине, а аурикулярия уховидная предпочитает расти на этом дереве.

Гриб съедобен, ценится на Дальнем Востоке, особенно в китайской кухне. Обязательный ингредиент китайского супа "Чёрный гриб".

Фотограф Mike Roberts.

Керамика палитра ручная работа

W18