Ответ на пост «Белёвский зефир»1
Вообще с белевской пастилой у нас исторически самое большое предприятие тут - не в самом Белёве, а в деревне Богданово, "Белевские сладости". Вот там делают, вернее, делали тот продукт, с которого началась агрессивная раскрутка местной пастилы.
Почему делали - ну потому что раньше яблоки реальные были, их и фуры возили, и местные сдавали по 5 руб/кило. А теперь все, приёмка закрыта, возят на фабрику эээ полуфабрикат. Ну, из той же серии, как "натуральные" соки делают: вроде из фруктов, но на производство приходит сублимированный полуфабрикат.
"Пастельная мануфактура" - товарищи поновее, они там как-то разбегались по мощностям с богдановскими, конкурируют типа. Ну а кто там ещё в Белёве что фасует под шумок - я хз. У нас тут этого гуталина - завались (с)
А кто прям любит пастилу - знает, у какой бабульки с рынка/дома она правильная и в какой год урожай антоновки удался, а когда из незрелой фигни пластов насушили.