Не поверите. Следующий напиток дегустировал 17.12.2023г. Традиционно не успевал запостить.
''Бахрома'' (на декабрь 23го ещё считалась новинкой) от Chibbis brewery, 500ml ж/б, New England Ipa, 6,7/17%, срок жизни 365 дней, дата розлива 17.11.2023г. Свежее, как молоко в корове перед дойкой.
Ahhhroma - хмель заявлен в составе и чем он интересен: не часто вижу его в составе других производителей, Чибисы не боятся экспериментировать, молодцы. Что интересно, Ahhhroma хмель один из не многих, который содержит большое количество ароматических масел, соответственно ароматика свойственна тропическими ананасом, манго, лайм, груша. Также косточковых фруктов таких как арбуз, а еще мускатный орех и корица. Плюс хорошее содержание горечи.
ООО ''Пивоварня Чибис'', город герой Москва, 1й Саратовский проезд (определяющее это слово Саратовский. Земляки поймут 😂). На банке есть куаркод с ссылкой на обзоры от пивоварни. Считаю правильный ход. Реклама как говорится двигатель ещё тот. Сама банка приятная на ощупь, матовая поверхность. На фасаде изображён индеец из дикого племени.
По пенной шапке скажем так средняя, по густоте, мелкозернистая, но плотность позволяет по красоте оседать на стенках бокала. По цвету желтовато мутного и насыщенного, аромат землянисто фруктовый.
Пиво светлое, нефильтра, по вкусу нежный набор тропических фруктов в смеси груши, манго с приятной хмелевой горчинкой, характерной для ипа. Нежное пиво, без резких оттенков и тональности. Все в гармонии, послевкусие чуть солодовое с остаточной горчиной хмеля.
Понравилось несвойственным по сравнении с другими, усредненным вариантом исполнения основы вкуса, а также наличием в после вкусовых ощущениях фруктовых оттенков.
Такое пиво хорошо в сочетании как с дольками свежего сладкого ананаса или персиком жестким, средней сладости. Но только не сразу, а после 2/3 банки. Тогда вы прочувствуете весь спектр ощущений.
P.s. куплено за 270р. Цена качество на уровне
Chibis, птичка, ''Бахрома'',
Нежная ипашка
Нью ингландов повсюду тьма,
Но вкусно варит только дядя Сашка 😁
