nikiboy228

Попала https://vk.com/wikimeal мне в руки, как разбитое корыто , а МЫ приведём её в чувство😎

Поскольку я Шеф повар🍳 , в группе будут выложены только оригинальные рецепты💬 с пошаговым приготовлением 📄и фото 🔎.

Каждая неделя у нас будет с упором на ту или иную тематику (диеты🌾🌿🍏 , Кухни мира🇩🇪🇯🇵🇦🇪, здоровая еда🌱 , мясо 🍗🍖, польза и вред⛔🆘 .

Много поварских плюшек и тонкостей , крутые рецепты , весёлый досуг- ждёт каждого подписчика нашей поварской группы .

Учись готовить с нами )

С уважением, Никита Шлеин .
Научись готовить с нами .... https://vk.com/wikimeal

Перед прочтением информации , БОЛЬШАЯ просьба - не гадить в комментариях (бредовыми рассказами и обсеканием=) ) понравился пост ставь + нет иди с миром....

Всем добра !

💔Не завтракай. Кому нужна эта энергия на весь день. Мы же не в рекламе йогурта живем

💔Обедай шоколадкой с кофе. Не зря же говорят, что мозгу нужна энергия

💔Булочка - отличный перекус. Лучше нее только шаурма.

💔Ешь всего два раза в день. При чем, ужинай по максимуму

💔На ужин съедай все, что закупил на неделю. Начни с хлеба, плавно перейди к пельменям и закончи вафлями

💔Больше жареного! В конце концов, всего раз живем

💔Кола и пепси, вообще-то, дают энергию

💔Наедайся наперед. Лучше забить желудок до отказа, вдруг больше никогда не поешь

💔Зачем пить воду. Можно же попить чай, компот, сок и все что угодно. Вода не нужна

💔Подсади на свое питание друзей. Ходите вместе ночью за хот-догами и чипсами

1. Мексиканский салат с курицей

Ингредиенты:

Куриное филе — 4 шт.

Капуста — 0,5 шт.

Перец сладкий желтый — 1 шт.

Помидоры черри — 10 шт.

Лимон — 0,5 шт.

Петрушка и/или кинза — 1 пучок

Масло оливковое — 4 ст. л.

Паприка — 2 ч. л.

Тмин — 1 ч. л.

Перец черный — 0,25 ч. л.

Сахар коричневый — 0,5 ч. л.

Соль — по вкусу

Греческий йогурт — 2 ст. л.

Лепешки (по желанию) — 4 шт.

Приготовление:

1. Подготовить смесь специй. Смешать паприку, тмин, черный перец, соль и коричневый сахар. Куриное филе слегка смазать оливковым маслом и посыпать специями. Убрать в холодильник минимум на 30 минут (лучше на ночь), чтобы курица замариновалась.

2. В сковороде с оливковым маслом пожарить куриное филе на среднем огне и добавить сок половины лимона. Снять курицу с плиты и нарезать кубиками.

3. Нашинковать капусту и зелень, сладкий перец нарезать кубиками. Выложить на тарелку (или теплую лепешку) капусту и перец, добавить разрезанные пополам помидоры черри и курицу. Посыпать зеленью и в качестве заправки использовать греческий йогурт.

2. Индийский салат с курицей и авокадо

Ингредиенты:

Растительное масло — 1 ст. л.

Куриная грудка — 500 г

Тмин — 3 ч. л.

Салат айсберг (крупно нарезанный) — 0,5 шт.

Авокадо (нарезанное) — 2 шт.

Тосты (обжаренные) — 250 г

Красный лук (мелко нарезанный) — 0,5 шт.

Листья мяты — 100 г

Масло макадамии — 2 ст. л.

Лимонный сок — 1,5 ст. л.

Приготовление:

1. Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Посыпать курицу тмином и жарить 7-8 минут с каждой стороны или до золотистого цвета. Переложить в тарелку.

2. Нарезать курицу на небольшие кусочки. Поместить салат, авокадо, измельченные тосты, лук, мяту и курицу в большую миску. Полить маслом макадамии и лимонным соком. Приправить и перемешать.

3. Американский салат из курицы с ананасом и кукурузой

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.

Майонез — по вкусу

Консервированная кукуруза — 1 банка

Консервированный ананас — 380 г

Огурец — 2 шт.

Куриное филе — 300 г

Приготовление:

1. Отварите куриное филе и нарежьте мелкими кубиками.

2. Огурец нарежьте соломкой, а ананас — кубиками.

3. Яйца отварите вкрутую и мелко порубите.

4. Выложите все ингредиенты слоями, промазывая каждый слой небольшим количеством майонеза, в следующей последовательности: курица, ананасы, огурцы.

5. Отставьте салат на 15–20 минут, чтобы он пропитался.

6. Сверху выложите рубленые яйца и кукурузу.

4. Американские куриные палочки

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г

Яичный белок — 1 шт.

Вода — 1 ст. л.

Кукурузные хлопья — 1,5 стак.

Сыр пармезан — 50 г

Паприка — 0,25 ч. л.

Перец — по вкусу

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 °C. Положите на противень фольгу.

2. Натрите сыр на мелкой терке.

3. В небольшой тарелке смешайте белок с водой. Взбейте вилкой.

4. В другой тарелке смешайте кукурузные хлопья, сыр, приправы, соль и перец. Перемешайте.

5. Возьмите куриное филе и нарежьте вдоль тонкими полосками.

6. Окуните куриные полоски в яйцо, затем обваляйте в смеси с кукурузными хлопьями. Выложите на противень.

7. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 15–25 минут, чтобы курица пропеклась. Подавайте.

Приятного аппетита!

В интернете последнее время бурно обсуждается тема выращивания домашнего гомункула из обычного куриного яйца. Авторы многочисленных видео на YouTube утверждают, что знают секрет, как сделать гомункулуса в домашних условиях. В доказательство своих экспериментов показывают фото маленьких эмбрионов. Давайте же разберемся, что такое гомункул, правда это или ложь, используя здравый научный подход.

История этого термина берёт свое начало в далёком средневековье 16-го века. Тогда знаменитый алхимик Парацельс предложил метод, согласно которому в колбу наливается мужская сперма, и с помощью конского навоза, магнетизации и некоторых других изощрений получается существо, получившее латинское название homunculus.

В 17 и 18 столетии было принято считать, что гомункулус имеется в самом спермии, и при попадании в женское лоно развивается и получается человеческий организм. Но еще тогда блестящий российский анатом и физиолог Фридрих Вольф в лице академической науки высказался резко негативно в отношении возможности создания подобного алхимического детеныша.

Мы же живём в 21 веке, и для того чтобы опровергнуть утверждения авторов вирусных видео, можем воспользоваться базовыми знаниями биологии и физиологии. И ответ на вопрос, возможен ли гомункул и как его вырастить дома в обычных условиях, будет найден незамедлительно, и без организации лабораторного эксперимента.

Создание гомункула из куриного яйца

На популярных в сети видео и фото экспериментаторы-алхимики при помощи своего семени производят оплодотворение обычного куриного яйца. Позже по истечении инкубационного периода у них появляется на свет существо гомункулус. Что же, чудеса селекции, не иначе!

Любой школьный учебник биологии даёт понять, что скрещивание животных разных классов невозможно, гибриды в этом случае умирают или дают не плодовитое потомство. Виной тому огромная разница в геномах. Гибридизация курицы и homo sapiens невозможна хотя бы по той простой причине, что даже искусственное скрещивание человека и шимпанзе учёные считают нереальным. Но давайте разберемся глубже.

Мы знаем, что у домашних куриц в клеточных ядрах содержится 78 хромосом. У человека же эта цифра значительно отличается — 46 хромосом. Любое изменение в ту или иную сторону в связи с мутациями неизбежно приводит к серьезнейшим заболеваниям вроде аутизма и синдрома Дауна.

Следующим очевидным поводом усомниться в реальности возможности создания гомункула из яйца является значительные отличия в последовательностях и делении молекулы ДНК, а также кодируемых ей белков и РНК. Принципы строения сперматозоидов и яйцеклеток совершенно различные.

Зачатие у всех птиц происходит внутри организма, а именно в яйцеводе животного после периода овуляции. Женская половая клетка стремительно теряет возможность к оплодотворению. То есть простыми словами если куриное яйцо уже снесено, то значит оплодотворить его не получится никоим образом. А вот если бы мужская сперма была искусственно введена курице в яйцевод — это уже ближе к реальности.

Но и здесь мы знаем, что когда на клеточных культурах искусственным образом производят слияния клеток домашней курицы и хомяка, то как правило полученные гибриды мгновенно принимаются выбрасывать хромосомы отдельного вида до тех пор, пока не избавятся совсем.

Выращивание гомункула — правда или нет?

Таким образом мы при помощи базовых знаний методов селекции и принципов теории эволюции Дарвина выяснили, что вырастить гомункулус невозможно ни дома, ни в лаборатории при наличии любых научных приборов и инструментов.

Гомункул нереален и является обычным фейком, коих в интернете огромное количество. А если бы создание этого существа было реальным, то автор видео совершенно точно получил бы Нобелевскую премию, как за недавнее сенсационное открытие гравитационных волн.

Не верьте фото живого гомункула, все они подделаны и лишь вводят в заблуждение, а авторы вымысла получают деньги с просмотров доверчивых людей. Не верьте на слово даже авторитетным на первый взгляд исследователям. Если они занимаются журналистикой и как-то зарабатывают на своём ремесле, как, например, лекции Жданова про алкоголь, то от них можно ожидать любых баек вроде мифа о вреде алкоголя. Любите науку, читайте Науку!