mama.gotovit81

Закусочные рулетики из кабачков👍👍👍
✔️3 молоденьких кабачка режем тонко слайсами.
✔️Выкладываем на противень, смазанную маслом, солим и запекаем 30 минут.
✔️Начинка➡️150гр.творога,150гр.сыра,2 зубчика чеснока,зелень,2 ложки сметаны.Перемешать.
✔️На запечёный слайс выкладываем ложку начинки и сворачиваем в рулет.
✔️Так проделываем со всеми кабачками.
✔️Складываем рулетики в ёмкость для запекания.
✔️Делаем заливку➡️100 мл.воды,2 ст.ложки сметаны или майонеза,специи.Перемешать.
✔️Заливаем рулетики,посыпаем сыром,накрываем крышкой и запекаем 35-40 минут при 200 градусах.
Вкусные рулетики готовы,а заливка получается просто сказочной🔥.
Приятного аппетита!

Салат из рукколы.
1.Берем пучок рукколы, моем,просушиваем,крупно режем ножом или рвем руками, 300гр.помидор режем кубиками,150гр.сыра любого( у меня моцарелла) режем кубиками.
2. Солим, перемешиваем, добавляем 1 чайную ложку уксуса( можно яблочного),1 ст.ложку оливкового масла, опять перемешиваем. Готово.
Приятного аппетита!

Самый быстрый и обалденно вкусный торт без выпечки.
✔️Берём готовые бисквитные коржи 1уп.(400гр.)
✔️Делаем крем:
▪️1 банка сгущенки
▪️200гр.сметаны(25или26% жирности)
Смешать!
✔️ Каждый корж хорошо прописываем кремом и посыпаем орехами, предварительно подсушив их в микроволновке или на сковороде(у меня грецкие).
✔️ Берём плитку шоколада,ломаем на кусочки,добавляем 4ст.ложки молока.Доводим до кипения и сразу поливаем торт(❗быстро густеет).
✔️ Оставляем пропитаться на несколько часов.
Приятного аппетита!

Обалденный праздничный рулет🔥
Такой в магазине точно не купите.
✔️ Сначала подготавливаем начинку:
▪️1 луковицу обжариваем с перемолотыми отварными грибами( у меня замороженные).
▪️2 яйца взбиваем с солью и жарим с одной стороны.
▪️1 морковь сырую тонко режем.
✔️Собираем рулет:
✔️Сначала раскладываем куриную кожу в один слой( чем больше штук,тем больше получится рулет).Солим,перчим.
✔️Затем куриное филе 300гр. раскладываем на кожу,солим,перчим и посыпаем желатином сухим(10гр.)
✔️Следом раскладываем тонко порезанную сырую морковь.
✔️ Затем кладём омлет.
✔️И последний слой-обжаренные грибы с луком.
✔️Сверху опять посыпаем желатином сухим( ещё 10гр.).
✔️Сворачиваем в рулет(по длине моркови).
✔️Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час.
✔️После запекания ставим груз минут на 20-30 и в холодильник для полного остывания.
Рулет получается безумно вкусный, сделайте и убедитесь сами.
Приятного аппетита!
инстаграм/тик ток: mama_gotovit81

Бомбические оладьи с колбасой 👍👍👍
✔️2 стакана теплой воды,2 ст.ложки сахара(без горки),соль,30 гр.свежих дрожжей.
✔️Перемешиваем и оставляем на 5-10 мин. до образования пенки(значит дрожжи свежие).
✔️ Добавляем 3,5-4 стакана просеянной муки,(до консистенции на видео).
✔️ Перемешиваем и оставляем на 20-30 минут для поднятия теста.
✔️300гр.колбасы порезать кубиками,1 большую луковицу мелко покрошить.
✔️ Колбасу и лук добавляем в поднятое тесто.
✔️ Хорошо размешиваем тесто и оставляем ещё на 20 мин.
✔️Ложку смачиваем в воде. Берём аккуратно тесто ложкой с краю и выкладываем в разогретую сковороду оладушки.
✔️ Обжариваем с двух сторон на среднем огне.
Получается очень много вкусных,сытных оладушек.
Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Приятного аппетита.
Обязательно поделитесь в комментариях, понравился ли вам рецепт.

Больше рецептов здесь:
Instagram: mama_gotovit81
TikTok: mama_gotovit81