lozavbokale

lozavbokale

пикабушница
поставилa 22 плюса и 0 минусов
отредактировалa 1 пост
проголосовалa за 1 редактирование
10К рейтинг 500 подписчиков 609 комментариев 49 постов 15 в горячем
1 награда
самый сохраняемый пост недели
1023

Воришки

Чувак, который 12 июня в винном маркете на Вишнёвой (Москва, м. Тушинская) засунул бутылку ягера в штаны, если ты это читаешь, так и знай: скоро в твоих штанах станет грустно. И девки тебе понадобятся только для того, чтобы загораживать, пока ты воруешь и приближаешь себя к тюрьме.


А если это видео увидят родители или родственники малолетних ушлёпков, так вы уж им объясните, что воровать - плохо. Лучше поздно, чем никогда.

12

Записки кависта

Зашла женщина в чёрном. Попросила каберне совиньон - обязательно чистый, не бленд. «Цена имеет значение?» - спросила я. «Нет», - был надменный ответ. Предложила ей французский за 1 200. «Подешевле!», - нетерпеливо приказала она. Переместились к полке с чилийским. Женщина протянула раскрытую ладонь к бутылке и с сосредоточенным видом принялась «сканировать» этикетку. С крупного кольца на её среднем пальце таращился череп. «Нууу, возможно. Ещё что-нибудь?". «Есть калифорнийское». Она отдёрнула руку от «770 miles», будто обжёгшись: «Нет, это точно нет!». На «Redwood» они с черепом даже не взглянули. Юарский показался медиуму приемлемым. «Может быть, зайду позже», - бросила она и гордо удалилась. Не зашла.

Ох уж эти американцы, всех покупателей нам распугают. Не могут вино с нормальной аурой сделать!

***

7 марта наведался слегка подвыпивший пилот.

- Девочки, с наступающим! Мне виски - дорогой какой-нибудь, хороший!

Купил бурбон «Maker’s Mark» за 2 000, стаканчик, вышел. Вернулся через полчаса, сильно подвыпившим.

- Девочки, у вас же праздник завтра! Давайте я угощу вас шампанским!

Достал 4 смятые сотки.

- Есть у вас шампанское за 400?

- Только за 435…

Долго собирал по карманам мелочь.

- Вот! Вечером отметите. Мы, военные, люди щедрые. Кто-нибудь ещё угощал вас шампанским?

- Да.

- Наверно, тоже военные. А есть ещё коньяк какой-нибудь в маленькой бутылочке? Дайте самый дорогой!

Продолжение следует...🙂

487

Кино и вино: Благие знамения

"Благих знамений" я ждала и с нетерпением, и с опаской: вдруг снимут очередную ерунду, испортив ещё одну хорошую книгу.

Когда мини-сериал вышел, выяснилось, что сценарий написал один из авторов первоисточника, Нил Гейман (уже после смерти соавтора и друга Терри Пратчетта), это обнадёживало: к родному обычно относятся бережно. Начальные титры подтвердили: мой гардеробчик!🙂

Кино и вино: Благие знамения Сериалы, Зарубежные сериалы, Вино, Культура пития, Длиннопост, Благие знамения

После первой серии я выдохнула и просто наслаждалась - отличной игрой актёров, сюжетом, тонкой, многослойной, истинно пратчеттовской иронией. Правда, главная винная шутка была дописана Гейманом для фильма, в книге её нет.

Когда ангел и демон идут в букинистический магазин после ресторана, в котором как приличные люди выпили по бокальчику,

Кино и вино: Благие знамения Сериалы, Зарубежные сериалы, Вино, Культура пития, Длиннопост, Благие знамения

Кроули продолжает убеждать друга в необходимости предотвратить апокалипсис. Они решают, что без бутылки тут не разобраться. "У меня в задней комнате есть запас "Шатонёф-дю-Пап", я взял дюжину ящиков в 1921-м и оставил пару для особых случаев", - говорит Азирафель. "На небесах вино не жалуют, верно? Там не будет ни "Шатонёф-дю-Пап", ни односолодового виски, ни затейливых коктейлей с зонтиками", - отвечает ему демон. А потом несколько часов лукавый напивается вином, название которого буквально переводится как "Папский замок".

Кино и вино: Благие знамения Сериалы, Зарубежные сериалы, Вино, Культура пития, Длиннопост, Благие знамения

К двенадцатому левелу иронии тут добавляется ещё вот что: Кроули наливает вино в бокал под контровым светом, как будто специально, чтобы понимающий зритель увидел - да, чёрт возьми, это цвет старого, выдержанного вина, уже ушедший в кирпичный оттенок!

Кино и вино: Благие знамения Сериалы, Зарубежные сериалы, Вино, Культура пития, Длиннопост, Благие знамения

В следующий раз мы видим Кроули пьяным после пожара. Он думает, что потерял своего заклятого друга, и с горя одну за другой опустошает бутылки виски - односолодового, конечно! И снова - дорогие отечественные киноделы! Пересмотрите этот эпизод 100 раз, чтобы понять, каким должен быть грамотный продакт плейсмент.

Кино и вино: Благие знамения Сериалы, Зарубежные сериалы, Вино, Культура пития, Длиннопост, Благие знамения

Поздним вечером в день апокалипсиса ангел и демон сидят возле церкви и устало пьют вино прямо из горла, передавая друг другу бутылку.

Кино и вино: Благие знамения Сериалы, Зарубежные сериалы, Вино, Культура пития, Длиннопост, Благие знамения

А окончательную победу они отмечают в любимом ресторане лондонского отеля "Ritz" - игристым, конечно!

Кино и вино: Благие знамения Сериалы, Зарубежные сериалы, Вино, Культура пития, Длиннопост, Благие знамения

Хрустальные люстры, белые скатерти, вышколенные официанты. Не знаю, массовка снималась в финальном кадре или настоящие посетители, но держать бокалы эти люди умеют.

Кино и вино: Благие знамения Сериалы, Зарубежные сериалы, Вино, Культура пития, Длиннопост, Благие знамения

Я не буду открывать все вторые и третьи донышки, которые нашла в фильме. Их интересно искать самим. Только одна деталь: на втором фото - сцена из "Ритца" в начале фильма. Рядом с Азирафелем стоит чашка из под капучино, а рядом с Кроули - из-под эспрессо. Светлый и тёмный.

Ну ладно, ещё один повод улыбнуться: охотник на ведьм берёт деньги и у светлых сил, и у тёмных. Это уже не ирония даже - сатира.

Выводы по-пратчеттовски просты и сначала могут немного разочаровать своей очевидностью: не бывает абсолютного добра и абсолютного зла, они всегда идут рука об руку. Человек не рождается плохим, а становится таким или иным в зависимости от окружения. Если назвать свой страх Бобиком, он перестанет быть страшным. Любовь и дружба побеждают всё. Вино - это напиток ангелов. Но всё перечисленное - правда. Она всегда в простом.

Кто уже смотрел сериал, рассказывайте. Понравился?🙂

P.S. Ну как же чертовски хорош в этой роли Дэвид Теннант!))


P.P.S. Специально для людей в шапочках из фольги: это НЕ РЕКЛАМА сериала, вина "Шатонёф-дю-Пап", виски "Талистер", рая, ада или апокалипсиса.

Показать полностью 7
41

Котовое

– Я всегда хотел знать, – горько проговорил Ипслор, – что в этом мире есть такого, из-за чего стоит жить?

Смерть обдумал его вопрос и наконец ответил:

– КОШКИ. КОШКИ — ЭТО ХОРОШО.

Терри Пратчетт, "Посох и шляпа".

Котовое Кот, Цитаты, Терри Пратчетт, Длиннопост
Котовое Кот, Цитаты, Терри Пратчетт, Длиннопост
Показать полностью 2
443

Кино и вино: Почему женщины убивают

Войдя во вкус после "Содержанок", посмотрела я американский мини-сериал "Почему женщины убивают". И знаете, он хорош! Отличный визуал, сюжет и, конечно, вино - его там много. Шардоне так и вовсе почти самостоятельный персонаж одной из новелл.

Спойлеров нет, можно читать даже тем, кто только собирается посмотреть.

Итак, три женщины, три истории, три времени. В каждом пьют вино по-разному - из старого доброго как Бет-Энн хрусталя в 63-м:

Кино и вино: Почему женщины убивают Сериалы, Вино, Длиннопост

из классического, стильного как Симона стекла в 84-м:

Кино и вино: Почему женщины убивают Сериалы, Вино, Длиннопост

и из нестандартных как Тейлор бокалов без ножки в 2019-м:

Кино и вино: Почему женщины убивают Сериалы, Вино, Длиннопост

В первой серии Бет-Энн знакомится с новыми соседями. "Какие они?" - спрашивает Роб, когда жена возвращается. "Итальянцы," - следует краткий, исчерпывающий ответ.


Через некоторое время Шейла Москони заходит в гости с бутылкой угадайте чего?

Кино и вино: Почему женщины убивают Сериалы, Вино, Длиннопост

Правильно, кьянти! Ох уж эти итальянцы! У кого из них не найдётся в доме ящика-другого "Ruffino"?

Именитое тосканское хозяйство, кстати, первым получит знак качества, когда в 1984-м зоне Кьянти присвоят официальный статус DOCG. Это говорит о том, что Шейла знает толк в вине и искренне хочет загладить свою вину. И именно так выглядит грамотный продакт плейсмент. Учись, Бекмамбетов!


Забавен эпизод, когда уже ставшие подругами соседки отмечают победу шампанским

Кино и вино: Почему женщины убивают Сериалы, Вино, Длиннопост

и, видя на дорожке перед домом злосчастную Эприл, падают на пол вместе со стаканами. Остроумная метафора сомнительного реванша.

Вообще, алкоголь во всей этой истории подчеркивает консерватизм и наносное благополучие: кьянти, шампанское, ежедневный скотч на ужин, мартини с обязательной оливкой, строгие бутылки, тяжёлая посуда...

Кино и вино: Почему женщины убивают Сериалы, Вино, Длиннопост

Полная противоположность - 80-е! Эпоха диско, модных брендов, светских тусовок, крупных украшений и такого же яркого, любимого Симоной шардоне:

Кино и вино: Почему женщины убивают Сериалы, Вино, Длиннопост

После "Парижского суда" в 76-м калифорнийское вино - на пике популярности. Его любят все и пьют как живут - взахлёб, из горла:

Кино и вино: Почему женщины убивают Сериалы, Вино, Длиннопост
Кино и вино: Почему женщины убивают Сериалы, Вино, Длиннопост

Однако не пренебрегают при случае и более статусным французским. Ведь как можно продемонстрировать, что ваша жизнь удалась, если не подав гостям "Chateau Mouton Rotchild", одно из самых дорогих бордоских вин?

Кино и вино: Почему женщины убивают Сериалы, Вино, Длиннопост

Итог: я рекомендую. Красивый, интересный, с непредсказуемой развязкой и шикарной финальной сценой сериал из не обременительных 10 серий.


Смотрели? Какая история понравилась вам больше всего? Я в восторге от Люси Лью!🙂

Показать полностью 9
13

"Содержанки" и вино

Сериал "Содержанки" обвиняют во многих грехах - мол, герои картонные, и жена Эрнста явно не через кастинг туда попала, и секс не сюжетообразующий, и так далее.

По мне так герои картонные не от плохого сценария, а по идее, сексуальные сцены весьма символичны, жена Эрнста... ну, подумаешь, имеет право влиятельный мужчина в годах порадовать молодую жену?!

Мне понравилась работа режиссёра, и в первую очередь даже не с актёрами, а с деталями. Какие детали могут меня зацепить? Правильно! Вино. Оно, как атрибут красивой жизни, присутствует во многих сценах сериала. Думаю, специалистам по шмоткам, искусству и драгоценностям тоже есть что помусолить.

Не знаю, насколько Константин Богомолов разбирается в вине, но я разглядела много интересного.

⛔Осторожно, спойлеры!⛔


В первой серии мы видим Марину с папиком в постели, рядом - пустые бутылки в ведёрках. По бело-золотой кольеретке легко узнаётся "Louis Roederer Cristal", миллезимное шампанское стоимостью 30 000 рублей за 0.75. Становится понятно, что денег у папика не просто много - куры не клюют.

"Содержанки" и вино Вино, Российское кино, Сериалы, Русские сериалы, Константин Богомолов, Длиннопост

И ту же бутылку "Кристаля", так и не початую, мы видим в кадре, когда Марина закончила свой земной путь. Случайность? Как знать, как знать...

"Содержанки" и вино Вино, Российское кино, Сериалы, Русские сериалы, Константин Богомолов, Длиннопост

Утречком после ночи с молодым любовником Марина разговляется поскромнее, но тоже не "Советским": она открывает просекко Вальдобьяддене. Это просекко самой высокой, уважаемой категории. Можно даже рассмотреть, какое именно, около 2 000 за бутылку. Губа не дура у девушки. Была.

"Содержанки" и вино Вино, Российское кино, Сериалы, Русские сериалы, Константин Богомолов, Длиннопост

Забавно выглядят две сцены, показанные встык.

Даша в доме у Ольховского, его богатый бар

"Содержанки" и вино Вино, Российское кино, Сериалы, Русские сериалы, Константин Богомолов, Длиннопост

и сидящий на супружеской кухне муж-учитель, выпивающий непонятную жидкость из неказистой бутылки.

"Содержанки" и вино Вино, Российское кино, Сериалы, Русские сериалы, Константин Богомолов, Длиннопост

Трудно подчеркнуть разные статусы этих мужчин тоньше.

При этом только у Ольховского в доме мы видим неправильные бокалы для вина - красивые, тяжёлые, но неправильные. Чувствуется в Глебе какая-то чревоточина...

"Содержанки" и вино Вино, Российское кино, Сериалы, Русские сериалы, Константин Богомолов, Длиннопост

А теперь угадайте, кто из героев умеет держать винный бокал? Не деревянная жена адвоката

"Содержанки" и вино Вино, Российское кино, Сериалы, Русские сериалы, Константин Богомолов, Длиннопост

и не опер Широкова

"Содержанки" и вино Вино, Российское кино, Сериалы, Русские сериалы, Константин Богомолов, Длиннопост

а так всех раздражающий провинциальный искусствовед ЖенаЭрнста!

"Содержанки" и вино Вино, Российское кино, Сериалы, Русские сериалы, Константин Богомолов, Длиннопост

И это меня немного с ней примирило. Правда, я не уверена, что так было задумано по сюжету: скорее всего Софья действительно умеет держать бокалы с дорогим вином.

Советую ли я посмотреть сериал? Попробуйте. Только не забывайте, что Богомолов - театральный режиссёр. Для него очень важны декорации, антураж. На них стоит обращать внимание.

И ещё помните, что вы увидите циничный мир без любви. А нелюбовь способна сделать несчастными всех, независимо от количества денег в портмоне. Мне кажется, именно в этом основная мысль.


P.S. Всё-таки писать посты на Пикабу - то ещё развлечение! Обожаю вас, мои мнительные "вездереклама", ненавидящие пафос друзья!))

Показать полностью 8
22

Сорта в бокале. Рислинг

Рислинг (Riesling) - это сорт технического винограда, один из самых благородных. Используется для производства белого вина, но не абы где, а в странах, которым повезло иметь прохладный климат (и чьи жители, наверно, поспорили бы со мной насчёт "повезло"). Самые характерные, качественные вина делают в Германии, Австрии и Франции (регион Эльзас). Так же сорт неплохо себя чувствует на севере Италии и в странах Нового Света (Австралия, Новая Зеландия, США, Чили и т.д.).

Сорта в бокале. Рислинг Вино, Культура пития, Белое вино, Рислинг, Длиннопост

Рислинг - аристократ, не терпящий суеты и жары. От чрезмерной влаги впадает в хандру и, если ещё не достаточно зрел, покрывается губительной плесенью (а вот на склоне лет(а) Botrytis cinerea умудрённой жизнью лозе только на пользу). Ему бы греться на склонах рек под тёплым солнышком, нежиться под умеренными дождями - и так хоть до ноября, лениво набирая сахар и кислотность. Пожалуй, именно поэтому его любя называют королём белых сортов - за высокую, звонкую кислотность, сбалансированную природной сладостью.

Сорта в бокале. Рислинг Вино, Культура пития, Белое вино, Рислинг, Длиннопост

И аромат, и вкус у вина из рислинга яркие, легко узнаваемые, с тонами лайма, зелёного яблока, груши, цветов, скошенной травы, тропических фруктов (в тёплых регионах), камней и мела (если виноград рос на известняковых почвах). Есть особая, только ему свойственная примета - бензольная нота, где-то - лёгкая до исчезновения, где-то - настойчивая до неприличия. Появляется она обычно в процессе выдержки, удивляя неопытных дегустаторов запахом бензина, керосина или гудрона, которыми может пахнУть из бокала.

Было даже мнение, что это вовсе не фишка, а порок вина. Дело вкуса. Мне кажется, что не выпирающая, красиво встроенная в ароматический рисунок, нотка бензола придаёт рислингу обаяние и индивидуальность.

По уровню сладости рислинги бывают разными - от совершенно сухих до десертных. Самые дорогие - сладкие вина из ягод, замороженных на лозе (айсвайн), или поражённых благородной плесенью (beerenauslese, trockenbeerenauslese). Кстати, немецкая классификация качественных вин Prädikatswein (Qualitätswein mit Prädikat, QmP) исторически строится именно на количестве сахара в винограде, а не в бутылке. Это тема для отдельного поста.

Благодаря высокой кислотности, свойственной сорту, рислинги хранятся дольше, чем другие белые: сухие - до 10 лет, сладкие - до нескольких десятков лет. Она же отвечает за гастрономичность. Сухие рислинги прекрасно сочетаются с морепродуктами (рыбой, креветками, роллами), сладкие - с пряными блюдами восточной и индийской кухни, десертами.

Пробовали? Любите?

Показать полностью 1
44

Чудеса из "Пятёрочки"

"Пятёрочка" жжёт. То хорошие рислинги по 450 рублей раздаёт, то оранжи по 500, то молдавским пино нуаром за 300 удивляет.

Vinuri de Comrat "Plai Moldova" Pinot Noir.

Чудеса из "Пятёрочки" Вино, Культура пития, Пятерочка, Супермаркет

Самое удивительное, что это пино нуар. Да, несколько простоватый, лишённый утончённости, но честный: дополнительное лесисто-землистое измерение, о котором говорил Вася Расков в нашем "Винном разговоре", здесь отчётливо ощущается и в аромате, и во вкусе. Вместе с ягодами, вишней, сливой и ванилью. Танины молодцеватые, разудалые, но выверенная кислотность их приструняет, приводя всё в баланс.

Составит прекрасную компанию тушёному мясу, но и без еды, под третью и четвёртую серию "Благих знамений", пьётся весьма приятно.

Обязательно немного охладить перед подачей. Бургундские бокалы подойдут лучше всего.

Удовольствие/цена - 5 из 5.


Шикарное фото сделал муж. Я пошутила, что оно получилось СЛИШКОМ шикарным для пино нуара за 300 рублей😄

Показать полностью
224

Самогон урожая 2019-го года

Выдержка: 1 неделя на сушёной вишне, место происхождения: д. Новоалександровка Ярковского р-на Тюменской обл.

Самогон урожая 2019-го года Алкоголь, Самогон, Деревня

Чистый янтарный цвет даже опытного дегустатора может ввести в заблуждение относительно степени благородства этого напитка. Аромат продолжает игру в прятки, выдвигая на передний план ящики старого бабушкиного буфета, которые наполнены марлевыми мешочками с мелкой, кисловатой сибирской сушёной вишней. Вкус мягкий, без намёка на сивушность. Ощущается, что крепость высокая, но она не обжигает, не заставляет морщиться.

В общем, хорошо идёт! Особенно под присоленный свежий огурчик, вприкуску с зелёными перьями, только что сорванными с грядки. С солёными рыжиками, приправленными репчатым луком и сметаной - тоже душевно.

Главное условие - пить в меру и не вывозить самогон из деревни: в каменных джунглях он теряет своё провинциальное очарование и выглядит неотёсанным мужланом.

Самогон урожая 2019-го года Алкоголь, Самогон, Деревня
23

Застольное

Детство я провела в заполярном посёлке Уренгой, на севере Тюменской области. И, пожалуй, самые ранние мои воспоминания - это ноги гостей, между которыми мы пролезали под столом. Либо к нам, либо мы, ходили в гости постоянно. Лепили манты или пельмени сначала у одних, потом у других, а послезавтра у третьих. Делать-то в общем больше нечего - единственное кафе пользовалось дурной славой, не было ни кинотеатра, ни ТЦ, все приезжие, далеко от семей. Вот и спасались от скуки вместе.


Летом в деревне случалось главное застолье года - бабушкин день рождения. Второго августа целый день готовили щурбе, чувашское блюдо из барана, и резали салаты. Вечером собирались родственники, а имя им было легион (человек 30). Мы, дети, рисовали поздравительный альбом (эх, найти бы сейчас хоть один!), устраивали маленькое шоу: песни, танцы и сценки ("Ваш БИЛЕТ!". "МОЙ билет". "Ваш БИЛЕТ!". "МОЙ билет". Ваш БИЛЕТ!". "Моя остановка!"). После ужина пели. Именно с тех времён я знаю и нежно люблю народные песни, больше других - "Что стоишь, качаясь, тонкая рябина?" и "Лён, лён, лён, кругом цветущий лён". Заканчивалось всё танцами до упаду, если погода позволяла - на улице.

Мне нравились эти гуляния ровно до того возраста, когда в мои обязанности вошло мытьё посуды. Её было много. Очень много. Очень.

Сейчас даже в деревне настолько масштабных гулянок просто так уже не устраивают. Только если свадьба.


В Москве трудно собрать даже 3-4-х человек одновременно, все постоянно заняты. Люди практически не ходят друг к другу в гости. Я не знаю, всегда ли так было, но сейчас все предпочитают встречаться в кафе.

А я люблю гостей. Мне нравится продумывать меню, вместе с мужем вкусно готовить, сервировать стол. Подбирать вино и печь пироги. Никуда не торопясь, засиживаясь допоздна, болтать, смеяться и петь.


В вашей жизни осталось место домашним застольям? Любите их?

Застольное Жизнь, Застолье, Гости, Праздники
Отличная работа, все прочитано!